2020 Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru

Als we het over de Bourgogne hebben, dan is Domaine Faiveley één van de allergrootste adressen. Dit is een familiebedrijf met ongeveer 120 hectare aan wijngaarden, waaronder beroemde namen zoals Gevrey-Chambertin, Corton, Montrachet's, Echezeaux en veel meer.

Het is echter ook een familiewijngoed met 10 hectare Grand cru en bijna 25 hectare Premier cru. De eerste stap werd in 1825 gezet door Pierre Faiveley; zijn zoon Joseph maakte van het wijngoed een geweldig topbedrijf en zijn wijnen werden ambassadeurs van Bourgogne-wijnen over de hele wereld. Met een heldere, elegante en markante stijl produceert men hier zonder enige uitzondering wijnen die voldoen aan het ideaalbeeld van een Bourgogne. “Een wijngoed van zeer hoge kwaliteit, dat de volle glorie van de Franse wijnbouwkunst vertegenwoordigt”, schrijft het in Frankrijk beroemde wijnauteursduo Michel Bettane en Thierry Desseauve. Domaine Faiveley combineert de principes van moderne wijnbereidingsmethoden met de aloude tradities die al eeuwen worden beoefend in hun 19e-eeuwse kelders. Elk terroir en elke vintage, profiteert van speciale aandacht die de cuvées uniek maakt. Elke fles wordt daarom de trouwe weerspiegeling van zijn terroir.

De Corton-Charlemagne Grand Cru is de meest emblematische witte wijn van het landgoed. We zijn er trots op dat we deze 0,86 ha, grenzend aan onze Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole, sinds 1874 bezitten. De wijnstokken gedijen en bloeien in een uitgebreid lappendeken van vier percelen met diverse terroirs in Le Corton en Le Rognet et Corton. De oostelijke bodems van de appellatie bestaan ​​uit klei, terwijl de bovenste hellingen worden gekenmerkt door grijze mergel. Dit terroir produceert diepe, minerale wijnen. Het hoogteverschil tussen de laagste (305 m) en hoogste (360 m) percelen van Charlemagne creëert subtiele variaties die bijdragen aan het unieke karakter van deze Grand Cru.

De wijnstokken zijn geplant tussen 1933, 1935, 1987, 1988 en 2010. Faiveley bezit hier ongeveer 0.86 ha aan wijnstokken. Subtiele aroma's van fruit en bloemen wekken de zintuigen. Deze Grand Cru verleidt met zijn intense mineraliteit, diepte en aanzienlijke aromatische persistentie. Een paar jaar keldering zal de complexiteit verder vergroten.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.