2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Maxime Graillot is de jonge eigenaar van het Domaine des Lises. Een kleine wijnboerderij met 4 hectare wijngaard. Na vele jaren werkzaam te zijn geweest in het familiebedrijf heeft de zoon van de legendarische Alain Graillot, besloten zijn eigen wijn te maken. Hij heeft een wijngaard van 4 hectare, zeer dicht bij zijn vader gekocht. De opbrengst is (bewust) zeer laag en er worden geen pesticiden gebruikt,  Het Domaine Lises Duo is een meer dan uitstekende wijn, de druiven komen van wijngaarden gelegen aan de voet van de heuvel van Hermitage, een van de beroemdste wijngaarden van de wereld en de prijs/kwaliteit van deze Crozes Hermitage is ongekend goed. Traditionele vinificatie, met de hand geplukte, ontsteelde en geselecteerde druiven welke voor 2 jaar worden gerijpt in frans eiken van 1-2 jaar oud. Slechts een klein percentage krijgt nieuw hout. Dit alles om het fruit de boventoon te laten voeren van deze van nature al krachtige wijn. Er wordt biologisch gewerkt

De Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc is een blend van 70% Marsanne & 30% Roussanne komende van 40+ jaar oude wijnstokken gelegen op een rotsachtig grindterroir. Er wordt alleen maar gewerkt met inheemse gist en zonder malolactische gisting.De druiven zijn gefermenteerd en gerijpt in 50% 1 jaar oude Bourgondische vaten en 50% RVS. Deze geweldige witte Crozes Hermitage is licht geel-goud geel van kleur, bloemig in de geur met wat amandel, anijs en iets perzik. In de smaak rond, filmend met opwekkende zuren, aangenaam bittertje, sappig steenfruit, licht peperig en een fraaie, verfijnde afdronk.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Rhone
Appellatie Crozes-Hermitage
Wijnhuis Domaine des Lises
Druif Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2031
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Bloemig, Droog, Krachtig, Kruidig, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans.

Wijnhuis

chevron-down

Maxime Graillot is de jonge eigenaar van het Domaine des Lises. Een kleine wijnboerderij met 4 hectare wijngaard. Na vele jaren werkzaam te zijn geweest in het familiebedrijf heeft de zoon van de legendarische Alain Graillot, besloten zijn eigen wijn te maken. Hij heeft een wijngaard van 4 hectare, zeer dicht bij zijn vader gekocht. De opbrengst is (bewust) zeer laag en er worden geen pesticiden gebruikt. Het Domaine Lises Duo is een meer dan uitstekende wijn, de druiven komen van wijngaarden gelegen aan de voet van de heuvel van Hermitage, een van de beroemdste wijngaarden van de wereld en de prijs/kwaliteit van deze Crozes Hermitage is ongekend goed. De wijnen van het Domaine des Lises staan in de hele regio bekend om hun finesse en elegantie.

Traditionele vinificatie, met de hand geplukte, ontsteelde en geselecteerde druiven welke voor 2 jaar worden gerijpt in Frans eiken van 1-2 jaar oud. Slechts een klein percentage krijgt nieuw hout. Dit alles om het fruit de boventoon te laten voeren van deze van nature al krachtige wijn.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

Maxime Graillot is de jonge eigenaar van het Domaine des Lises. Een kleine wijnboerderij met 4 hectare wijngaard. Na vele jaren werkzaam te zijn geweest in het familiebedrijf heeft de zoon van de legendarische Alain Graillot, besloten zijn eigen wijn te maken. Hij heeft een wijngaard van 4 hectare, zeer dicht bij zijn vader gekocht. De opbrengst is (bewust) zeer laag en er worden geen pesticiden gebruikt,  Het Domaine Lises Duo is een meer dan uitstekende wijn, de druiven komen van wijngaarden gelegen aan de voet van de heuvel van Hermitage, een van de beroemdste wijngaarden van de wereld en de prijs/kwaliteit van deze Crozes Hermitage is ongekend goed. Traditionele vinificatie, met de hand geplukte, ontsteelde en geselecteerde druiven welke voor 2 jaar worden gerijpt in frans eiken van 1-2 jaar oud. Slechts een klein percentage krijgt nieuw hout. Dit alles om het fruit de boventoon te laten voeren van deze van nature al krachtige wijn. Er wordt biologisch gewerkt

De Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc is een blend van 70% Marsanne & 30% Roussanne komende van 40+ jaar oude wijnstokken gelegen op een rotsachtig grindterroir. Er wordt alleen maar gewerkt met inheemse gist en zonder malolactische gisting.De druiven zijn gefermenteerd en gerijpt in 50% 1 jaar oude Bourgondische vaten en 50% RVS. Deze geweldige witte Crozes Hermitage is licht geel-goud geel van kleur, bloemig in de geur met wat amandel, anijs en iets perzik. In de smaak rond, filmend met opwekkende zuren, aangenaam bittertje, sappig steenfruit, licht peperig en een fraaie, verfijnde afdronk.

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Rhone
Appellatie Crozes-Hermitage
Wijnhuis Domaine des Lises
Druif Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2031
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Bloemig, Droog, Krachtig, Kruidig, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans.

Wijnhuis

Maxime Graillot is de jonge eigenaar van het Domaine des Lises. Een kleine wijnboerderij met 4 hectare wijngaard. Na vele jaren werkzaam te zijn geweest in het familiebedrijf heeft de zoon van de legendarische Alain Graillot, besloten zijn eigen wijn te maken. Hij heeft een wijngaard van 4 hectare, zeer dicht bij zijn vader gekocht. De opbrengst is (bewust) zeer laag en er worden geen pesticiden gebruikt. Het Domaine Lises Duo is een meer dan uitstekende wijn, de druiven komen van wijngaarden gelegen aan de voet van de heuvel van Hermitage, een van de beroemdste wijngaarden van de wereld en de prijs/kwaliteit van deze Crozes Hermitage is ongekend goed. De wijnen van het Domaine des Lises staan in de hele regio bekend om hun finesse en elegantie.

Traditionele vinificatie, met de hand geplukte, ontsteelde en geselecteerde druiven welke voor 2 jaar worden gerijpt in Frans eiken van 1-2 jaar oud. Slechts een klein percentage krijgt nieuw hout. Dit alles om het fruit de boventoon te laten voeren van deze van nature al krachtige wijn.

Spijs

Spijs

De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen