2020 Chateau Belá Riesling by Egon Muller

Château Belá is een historisch wijnhuis gelegen in het zuiden van Slowakije, nabij de Donau in de regio Štúrovo. De oorsprong van wijnbouw op dit landgoed gaat terug tot de Romeinse tijd. In 2001 werd het wijnhuis nieuw leven ingeblazen door een samenwerking tussen de Duitse wijnmaker Egon Müller en de Slowaakse oenoloog Miroslav Petrech. Deze samenwerking heeft geleid tot de productie van hoogwaardige wijnen, met name Riesling en Cabernet Sauvignon, die internationaal erkenning hebben gekregen.​

De Château Belá Riesling 2020 is een droge witte wijn die de kenmerken van het terroir en de expertise van de wijnmakers weerspiegelt. De wijn biedt een aromatisch profiel met tonen van rijpe nectarine, gele perzik, florale hints en een vleugje karamel. In de mond begint de wijn zacht en ontwikkelt zich tot een rijpe en harmonieuze smaakervaring. ​

Wijn-spijscombinaties

1. Gegrilde garnalen met knoflook en citroen – De frisse zuren van de wijn complementeren de sappigheid van de garnalen en de citrustonen.​

2. Wiener schnitzel met aardappelsalade – De krokante textuur van de schnitzel en de romige aardappelsalade worden mooi in balans gebracht door de levendige zuren van de Riesling.​

3. Aziatische gerechten zoals sushi of Thaise curry – De wijn's fruitige en florale aroma's passen goed bij de complexe smaken en lichte pittigheid van deze gerechten.​

4. Geitenkaas met honing en walnoten – De combinatie van de ziltige kaas, zoete honing en nootachtige walnoten wordt versterkt door de frisse en fruitige tonen van de wijn.​

5. Appelstrudel met vanillesaus – De subtiele zoetheid en kruidigheid van het dessert harmoniseren met de fruitige en licht kruidige karakter van de Riesling.​

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.