2020 Casa Rojo Tintafina
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
18 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: gemiddeld. uit het warme klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, donker fruit en rood fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenDe vintage 2020 was een uitstekende vintage in La Ribera del Duero. Een milde en regenachtige winter maakte plaats voor een milde lente die een zeer snelle groei van de vegetatie veroorzaakte, en uiteindelijk vertraagde de warme en droge zomer de rijping van de druiven, behalve in de oudste wijngaarden met een grote worteldiepte. De Casa Rojo Tintofina is een 100% Tempranillo oftewel een Tinto Fino komende van oude wijngaardjes gelegen n Villálvaro, Sotillo de la Ribera, Moradillo, Hontoria, Peñafiel, Quintana del Pidio, Anguix en Curiel de Duero. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden is 850 tot 900 meter, allemaal in Burgos en Valladolid en de wijnstokken zijn allemaal oud tot zeer oud (van 35 tot 100 jaar oud). De wijnen rijpen/verouderen rond de 1.5 jaar in Frans eikehout en krijgt daarna nog enige maanden flesrijping aleer het richting de global markt komt.
De Tinta Fina is gelanceerd in jaargang 2022 en is een tegenpool van het vlaggenschip MachoMan Tegenpolen trekken altijd aan en dat is dus slogan van Casa Rojos: Verenig de Middellandse Zee met de Atlantische Oceaan.
De Casa Rojo Tintofino is een krachtige Ribera del Duero en heeft in het glas een prachtige robijnrode kleur, met granaatrode schakering aan de rand van het glas. In de De neus is zeer expressief, met intense aroma's van wilde bramen en zwarte bessen, met hints van aromatische kruiden zoals tijm en salie, gehuld in elegante aroma's van cederhout, leer, kruidnagel en toast, afkomstig van de rijping in Franse eikenhouten vaten. In de mond is het vlezig, krachtig, met een goede structuur en elegante tannine, met een lange, evenwichtige en harmonieuze afdronk.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSÉ LUIS GÓMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. “THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
De 2020 Casa Rojo Tintafina toont een krachtige smaak met concentratie van wilde bramen en zwarte bessen, aromatische kruiden zoals tijm en salie, en verfijnde tonen van cederhout, leer, kruidnagel en toast ondersteund door stevige maar elegante tannines. Door die rijke fruitigheid en de stevige structuur snijdt de wijn goed door het vet van rundvlees en lam, versterkt hij de diepe smaken van lang gestoofde gerechten en vormt hij een mooie tegenhanger voor de rokerigheid en kruiden van de barbecue. Kies gerechtbereidingen zoals een gegrilde entrecote of lamskoteletjes met rozemarijn, langzaam gestoofde runderstoof met rode wijn of gemarineerde en gegrilde spareribs om de smaken van de wijn optimaal tot hun recht te laten komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
+ 1 more attachments
Exclusieve Inhoud
Log in om 4 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
