2019 Tim Mondavi Continuum Novicium

235,00 194,21

?

_
Nog 6 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Napa Valley
Wijnhuis Continuum
Jaar 2019
Druif Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Petit Verdot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2024 - 2042
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Novicium - Een wijn die zo genoemd wordt omdat hij de voortdurende studie is van de Sage Mountain Vineyard van Continuum in Napa Valley en deze verder te verkennen. Continuum is in 2005 opgericht door Tim (Timothy) Mondavi, zijn vader Robert Mondavi en zijn zus Marcia en hun families. De wijngaarden liggen op Pritchard Hill in de Vaca Mountains in Napa Valley.

De 2019 Continuum Novicium is de 2e wijn van Tim Mondavi maar eigenlijk doen we hier de wijn niet de eer aan die het verdient. De Novicum is vooral de wijn die eerder toegankelijker is dan zijn grote broer de Continuum maar daarnaast ook wel een andere stijl. Wat frisser en eleganter als we het verschil in 2 woorden moeten samenvatten. De wijn is benaderbaar met een frisse en speelse neus van rood fruit en gekonfijte appel vermengd met herfstbladeren, laurier en wat cederhout. De Novicum is een levendige en  met in de mond donkere chocolade, zwart fruit, kruiden en tapenade. Zowel vriendelijk als krachtig, met de minerale kern van Sage Mountain Vineyard en een helder uitgedrukte structuur en afwerking waar de Continuum zo fameus voor zijn. 96/100 Suckling.

De 2019 Novicium blend bestaat uit:

76% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
12% Petit Verdot
2% Merlot

Vineyard for 2019 Tim Mondavi Continuum Novicium

Continuum Estate is gelegen op de Pritchard heuvels in Vaca Mountains. Ongeveer 60 mijl ten noordoosten van San Francisco en ongeveer 8 mijl ten zuidwesten van St. Helena. Vanaf hier heb je een prachtig uitzicht op Oakland. Als het een goede dag is zie je de Opus One Winery. En dat is geen toeval, het Continuum Estate is een project van de familie Mondavi (Tim Mondavi, zijn zuster Marcia en Margrit Mondavi), die in 2005 hier twee wijngoederen verworven. Ze voegden deze samen en lieten door sterarchitect Howard Becken een nieuw wijngoed bouwen. Het ligt in de directe omgeving van de bekende wijnhuizen Bryant, Chappellet en Colgin. Vanaf het begin was de route dan ook duidelijk: Super-premium à la Napa Valley. En de voorwaarden zijn uitstekend. Er is de gebruikelijke high-end wijnmakerij, een uitstekende locatie op een helling, maar ook het juiste terroir: vulkanisch en ijzerrijke bodems.

Het wijngoed beslaat in totaal 172 hectare, waarvan momenteel 41 hectare met druiven beplant zijn, 60 hectare zijn beplant. Er zijn veel olijfbomen en weelderige flora. Natuurlijk staat hier in Napa Valley de cabernet sauvignon (55%) op de voorgrond, maar er worden ook andere bordeaux-druivensoorten verbouwd zoals de cabernet franc (30%), merlot (4%) en petit verdot (11%). Het is bijna overbodig om te vermelden dat Continuum Estate niet veel tijd nodig had om tot de high society van Californië toe te treden en toch... dat al zes jaar deze blockbusters 96 punten van Parker ontvingen is zeer opmerkelijk. Als er Mondavi op staat dan zit er ook Mondavi in! Robert Parker schrijft: "Tim Mondavi’s new project continues to display exceptional promise. Kudos to Tim Mondavi for continuing the legacy of his family”

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Napa Valley
Wijnhuis Continuum
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2042
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
James Suckling rating 96
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Tim Mondavi Continuum Novicium
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.05.2024

2021 Domaine du Petit Clocher Cuveé les Perrières Côteaux du Layon

"Volle body met zoveel leven en diepte door de zuren. Prachtig en onverge..." Claudia

Bekijk product recensie