2019 Rutherford Ranch Napa Valley Torcia
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit ; 15% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: gemiddeld. uit het warme klimaat van .
Aroma's: donker fruit en groene tonen, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenRutherford Ranch Winery ligt aan de historische Silverado Trail in Napa Valley, in een van de meest gerenommeerde wijn-regio van het gebied. De wijnen zijn gecertificeerd door de California Sustainable Winegrowing Alliance en is een bewijs van de drie generaties inzet van de familie voor duurzame, milieuvriendelijke wijnbouw- en wijnbereidingspraktijken. De invloedrijke wijnschrijver Robert Parker beschreef Rutherford Ranch-wijnen als een van Napa's ' Outstanding-Value'
Rutherford Ranch Winery heeft een aantal verschillende wijngaarden in Napa Valley die ze allemaal onder een eigen label uitbrengen en de top uit hun assortiment is Torcia.
Om de beste wijnen ter wereld te maken, moeten de beste wijngaarden worden bewerkt en de mooiste druiven worden gebruikt
en mogen rijpen in de beste eiken vaten en deze wijn komt onder de naam Torcia Napa Valley op de markt. De druiven verouderen gedurende 24 maanden in een mix van Frans & Amerikaans eiken en daarna krijgt de wijn nog zeker 6 maanden flesrijping. Er worden van de Torcia gemiddeld 5.000 flessen gemaakt waarvan zoals met zo veel top Napa wijnen meer dan 80% in Amerika blijft. De Rutherford Ranch Napa Valley Torcia heeft een intens en levendige paarse kleur. Aroma’s van anijs, kersen en lavendel. In de mond tonen van vijgen en gekonfijte pruimen. Jonge tannines zorgen voor levendigheid en een brede textuur.
Onder de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet en deze sturen we u automatisch toe bij bijstelling van deze wijn.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Deze Torcia Cabernet uit Napa toont een intens smaakpalet van kersen, vijgen en gekonfijte pruimen met florale hints van lavendel en anijs, stevige maar nog jeugdige tannines en een volle, brede textuur door lange houtlagering. Omdat hij krachtig en rijk is, snijdt hij goed door het vet en de umami van rundvlees en lam en houdt hij zich staande bij geconcentreerde sauzen en rokerige smaken, waardoor ook stoofschotels en barbecuegerechten goed in balans blijven. Kies voor gegrilde of gekruide steaks, langzaam gestoofde lamsschouder of shanks, of gemarineerde en gegrilde ribben en spareribs met een karamelachtige barbecuesaus om de complexiteit en de eikeninvloed van de wijn echt tot hun recht te laten komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
