2019 Paul Hobbs Cobos

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Wijnsoort	Rood Wijnsoort: Rood
Land	Argentinië Land: Argentinië
Regio	Mendoza Regio: Mendoza
Appellatie	Mendoza (Appellatie)
Jaar	2019
Druif	Malbec Druif: Malbec
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (13%)
Drink venster	2024 - 2040

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

315,00

Excl. BTW: 260,33

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Geniet nu of bewaar tot 2040

Perfect bij Rundvlees

Serveer op 14-16°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

Cobos is een Argentijnse wijn geproduceerd door Paul Hobbs, een Amerikaanse wijnmaker met een sterke wereldwijde reputatie voor het maken van premiumwijnen. Hobbs staat bekend om zijn nauwkeurige aanpak van wijnbouw en wijnmaken, waarbij hij de nadruk legt op terroirexpressie en kwaliteit.

Cobos wordt gemaakt in de regio Mendoza, met name in de subregio's Luján de Cuyo en Uco Valley. Deze gebieden worden geprezen om hun ideale omstandigheden voor het telen van hoogwaardige Malbec, dankzij grote hoogten, overvloedige zonneschijn en goed drainerende bodems. Paul Hobbs past geavanceerde wijnbouwtechnieken, minimale interventie bij het wijnmaken en zorgvuldige selectie van vaten toe om wijnen te produceren die de nadruk leggen op balans en terroir.

Specificaties

Wijnsoort	Rood
Land	Argentinië
Regio	Mendoza
Appellatie	Mendoza (Appellatie)
Druif	Malbec
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2019
Drinken vanaf	2024
Drinken tot	2040
Alcohol %	13
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Ja
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Smaakprofiel	Aards, Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Vol
Drink momenten	Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving	Deze Paul Hobbs Cobos 2019 toont rijp donker fruit zoals pruim en bramen, ondersteund door kruidige tonen van ceder en cacao, zachte vanille van houtlagering en een stevige maar elegante tanninestructuur met verfrissende zuurgraad. Daardoor werkt hij uitstekend bij rundvlees en barbecue omdat de rijke fruitigheid en tannines het vet en de umami van gegrild vlees tegenwicht geven, terwijl de kruidigheid feestelijke gerechten extra diepte geeft en de balans hem ook geschikt maakt voor een romantisch diner op het terras. Kies bijv. voor gegrilde ribeye of entrecote met een dry rub of chimichurri, langzaam gegaarde short ribs of een kruidige lamsbout; de licht geroosterde elementen en char versterken de smaakconnectie met deze wijn.

Spijs

Deze Paul Hobbs Cobos 2019 toont rijp donker fruit zoals pruim en bramen, ondersteund door kruidige tonen van ceder en cacao, zachte vanille van houtlagering en een stevige maar elegante tanninestructuur met verfrissende zuurgraad. Daardoor werkt hij uitstekend bij rundvlees en barbecue omdat de rijke fruitigheid en tannines het vet en de umami van gegrild vlees tegenwicht geven, terwijl de kruidigheid feestelijke gerechten extra diepte geeft en de balans hem ook geschikt maakt voor een romantisch diner op het terras. Kies bijv. voor gegrilde ribeye of entrecote met een dry rub of chimichurri, langzaam gegaarde short ribs of een kruidige lamsbout; de licht geroosterde elementen en char versterken de smaakconnectie met deze wijn.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🥩