2019 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese ** Weisskapsel
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2019 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (11.5%) |
| Drink venster | 2027 - 2060 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Wijnhuis Markus Molitor
Markus Molitor behoort tot de absolute top van de Moezel en staat bekend om zijn ongekende precisie in Riesling. Het familiebedrijf werkt met steile leisteenhellingen en lage opbrengsten, met focus op terroir en rijpheid. De wijnen worden per perceel en rijpingsgraad apart gebotteld, herkenbaar aan de kleur van de capsule. De stijl kenmerkt zich door zuiverheid, spanning en uitzonderlijk bewaarpotentieel. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
2019 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese ** Weisskapsel
Een krachtige, droge Auslese uit de beroemde rode leisteenhellingen van Ürziger Würzgarten, met enorme concentratie en kristallijne precisie.
De Weisskapsel duidt bij Molitor op een droge stijl (trocken). Deze 2019 heeft 11,5% alcohol en werd afgesloten met natuurkurk. Ondanks de aanduiding Auslese is de wijn volledig droog gevinifieerd, met maximale extractie en structuur.
De wijngaard Ürziger Würzgarten
Ürziger Würzgarten staat bekend om zijn ijzerrijke, rode leisteenbodems die wijnen voortbrengen met kruidigheid, diepte en uitgesproken mineraliteit. De warme expositie zorgt voor rijp fruit, terwijl de ondergrond spanning en ziltige precisie toevoegt.
Kleur, geur en smaak
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. De neus is diep en puur met rijpe Rieslingtonen, florale accenten en een intense, geconcentreerde fruitexpressie. In de mond is de aanzet vol en krachtig, met enorme extractie die direct wordt opgevangen door frisse, minerale zuren. De textuur is kristallijn en verfijnd, met ziltige spanning en een uitzonderlijk lange, intense afdronk. Hoewel de wijn in zijn jeugd nog wat strak en gereserveerd kan zijn, is de finesse opmerkelijk.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijn pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Wijnhuis | Markus Molitor |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2027 |
| Drinken tot | 2060 |
| Alcohol % | 11.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| James Suckling rating | 94 |
| Smaakprofiel | Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fruitig, Mineraal, Rijk, Rond, Steenfruit, Strak, Tropisch fruit, Vol |
| Drink momenten | Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Summer party |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze 2019 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Weisskapsel is een prachtige droge wijn met een indrukwekkende concentratie en kristallijne precisie. In de neus komen rijpe Rieslingtonen samen met florale tonen en een rijke fruitexpressie, terwijl de smaak wordt gekenmerkt door een volle, krachtige aanzet en een frisse, minerale afdronk met ziltige spanning. De wijn past uitstekend bij witte en vette vissoorten of schelp- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met frisse, lichte sauzen of op de grill liggen, waardoor de mineraliteit en de finesse van de wijn mooi tot hun recht komen. Denk bijvoorbeeld aan gegrilde coquilles, gestoomde zeewolf of een frisse ceviche, waar de wijn de delicate en ziltige smaken van de gerechten perfect aanvult en versterkt. |
Parker
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:
Stephan Reinhardt
Release Price:
NA
Drink Date:
2029 - 2060
The 2020 Riesling Ürziger Würzgarten Auslese ** (White Capsule) is deep, pure and fresh on the bright, shining and fragrant yet intense and well-concentrated nose of ripe and elegant Riesling fruit. Full-bodied and enormously concentrated on the first palate yet soon with refreshing mineral acidity, this is a crystalline, refined and saline Würzgarten Auslese whose purity and finesse are remarkable, even though this 2020 was still austere straight from the bottle. The finish is very, very long and intense. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 63 21 in July 2022. To be released next year at the earliest.
Published: Aug 25, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
94
Avg Price (ex-tax)
$ 94
Markus Molitor Riesling Mosel Ürziger Würzgarten Auslese ** (White Cap) 2018
Saturday, Aug 29, 2020
Color
White
Country
Germany
Region
Mosel
Vintage
2018
Download Shelftalker
Some Mosel wines can be very showy, but this dry wine’s strength is its finesse. Very fine, white-peach and nectarine nose with summer-flower overtones. Only medium-bodied, but at once concentrated and delicate, this slowly but inexorably pulls you into the very straight, dry and mineral finish. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Markus Molitor is een Duitse wijnmaker en is gevestigd in de Moezel, Duitsland. De wijnmakerij staat bekend om het produceren van hoogwaardige Rieslings, en Markus Molitor wordt beschouwd als een van de meest innovatieve wijnmakers in de regio.
Geschiedenis van Markus Molitor
De familie Molitor heeft een diepgewortelde geschiedenis in de wijnbereiding die vele generaties beslaat. Markus Molitor vertegenwoordigt de achtste generatie van het erfgoed van Molitor. De betrokkenheid van de familie bij de wijnbouw in de Moezel gaat terug tot de 18e eeuw. Markus Molitor nam het familielandgoed in 1984 op 20-jarige leeftijd officieel over. Het landgoed, gelegen in het wijngebied van de Moezel, beschikt over steile wijngaarden langs de rivier de Moezel, een karakteristiek kenmerk van de regio. De Moezel staat bekend om zijn steile, terrasvormige wijngaarden. De hellingen zorgen voor een optimale blootstelling aan zonlicht en zijn een integraal onderdeel van het unieke terroir van de wijnen die in deze regio worden geproduceerd.
Productie van Markus Molitor
Markus Molitor heeft er bewust voor gekozen om zich te concentreren op de druivensoort Riesling, die bijzonder goed geschikt is voor het koele klimaat en de leisteengronden van de Moezel. Riesling staat bekend om zijn expressieve aromaten, zuurgraad en het vermogen om het terroir te weerspiegelen. Onder leiding van Markus Molitor onderging het landgoed een aanzienlijke uitbreiding en modernisering. Er werden nieuwe wijngaarden verworven en de bestaande werden zorgvuldig beheerd om fruit van de hoogste kwaliteit te garanderen. Markus Molitor produceert een breed scala aan Rieslings die de Prädikat-niveaus bestrijken, wat de rijpheid van de druiven bij de oogst aangeeft. Het portfolio omvat droge stijlen (Trocken), halfdroge en zoete wijnen, die de veelzijdigheid van de Riesling benadrukken. Het landgoed staat bekend om zijn nadruk op wijnen uit één specifieke wijngaard. Deze wijnen benadrukken de onderscheidende kenmerken van specifieke wijngaarden, bekend als "Grosses Gewächs" of "Erste Lage." De toewijding van Markus Molitor aan kwaliteit en de unieke expressie van het terroir heeft het landgoed internationale bekendheid opgeleverd. De wijnen zijn gewild bij verzamelaars en liefhebbers vanwege hun authenticiteit en leeftijdswaardige kenmerken. Markus Molitor respecteert de traditionele wijnbereidingsmethoden, waaronder zorgvuldige handmatige oogst en zachte verwerking van de druiven. Tegelijkertijd past hij moderne technieken toe om de kwaliteit van de wijnen verder te verbeteren.
Spijs
Deze 2019 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Weisskapsel is een prachtige droge wijn met een indrukwekkende concentratie en kristallijne precisie. In de neus komen rijpe Rieslingtonen samen met florale tonen en een rijke fruitexpressie, terwijl de smaak wordt gekenmerkt door een volle, krachtige aanzet en een frisse, minerale afdronk met ziltige spanning. De wijn past uitstekend bij witte en vette vissoorten of schelp- en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met frisse, lichte sauzen of op de grill liggen, waardoor de mineraliteit en de finesse van de wijn mooi tot hun recht komen. Denk bijvoorbeeld aan gegrilde coquilles, gestoomde zeewolf of een frisse ceviche, waar de wijn de delicate en ziltige smaken van de gerechten perfect aanvult en versterkt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
+ 6 more attachments
Exclusieve Inhoud
Log in om 9 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
