2019 Hacienda Monasterio Reserva
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2019 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (15%) |
| Drink venster | 2024 - 2034 |
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Omschrijving
Het verschil tussen de Reserva 2016 en de reguliere Hacienda Monasterio (de wijn die in het verleden als Crianza werd bestempeld), is dat ze de druiven selecteren uit de delen van de wijngaard waar meer kalksteen in de grond zit. Het is een blend van vooral Tempranillo met 20% Cabernet Sauvignon, gefermenteerd in roestvrij staal met inheemse gisten en vervolgens 20 maanden gerijpt in Franse barriques waarvan 40% nieuw eiken. De eik is perfect geïntegreerd en de wijn heeft een indrukwekkende neus met meer rood dan zwart fruit, wat duidt op frisheid. Het is behoorlijk gepolijst en heeft zeer elegante tannines. Dit is een uitstekende vintage voor deze botteling - de Cabernet Sauvignon is zeer geïntegreerd met de Tempranillo en vult hem aan. Het is krachtig, maar heeft een geweldige balans en geweldige finesse.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Ribera del Duero |
| Wijnhuis | Hacienda Monasterio |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 15 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 95 |
| Smaakprofiel | Donker fruit, Droog, Fruitig, Kruidig, Soepel |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 95
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$75
Drink Date:
2023 - 2031
The 2019 Reserva was produced with a blend of 80% Tempranillo and 20% Cabernet Sauvignon, a selection of plots, mostly from the zone of El Picón below the winery and the Cabernet from the gravel and sandy soils. The idea for the future is to vinify only one wine from the property and sell it with different élevage (like it was in the 90s!). 2019 was a very warm year with high ripeness, and the wine reflects it with 15% alcohol and a pH of 3.72 (and 5.3 grams of acidity). A rounder and more voluptuous year offset by the more calcareous soils, it's riper but has a serious and somewhat austere (call it mineral) palate. 40,000 bottles produced. It was bottled in July 2021.
Carlos del RÃo junior is slowly taking the reins of Hacienda Monasterio, both from his father and from his father-in-law (Peter Sisseck!). They got rid of the Merlot (it works once every 10 years!) and replaced it with Tempranillo and Cabernet Sauvignon and are experimenting with foudres and oak vats. They have 98 hectares of vines—83% Tempranillo and 17% Cabernet Sauvignon—on 12 different soils, all certified organic since 2015. The idea here is to control the ripeness and alcohol in the wines as the grapes achieve ripeness earlier and earlier with climate change. Output averages 250,000 bottles per year.
Published: Jun 13, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Hacienda Monasterio wijnhuis in Ribera del Duero
Het domein Hacienda Monasterio ligt tussen Pesquera en Valbuena de Duero, in het hart van de Ribera del Duero. Het werd in de jaren negentig nieuw leven ingeblazen en kreeg al snel een internationale reputatie. Een belangrijke rol daarbij speelt de Deense wijnmaker Peter Sisseck, ook bekend van Dominio de Pingus. Zijn visie en kennis hebben Hacienda Monasterio naar de top van de regio gebracht.
Historie van Hacienda Monasterio
De oorsprong van het landgoed gaat terug tot de 19e eeuw, toen er al wijnbouw plaatsvond. In 1990 begon de moderne fase van Hacienda Monasterio, met een duidelijke focus op kwaliteit. Vanaf het begin werd Peter Sisseck betrokken als technisch directeur en wijnmaker. Dankzij zijn nauwgezette manier van werken groeide het domein in korte tijd uit tot een vaste waarde in Ribera del Duero. Vandaag de dag staan de wijnen bekend om hun balans tussen rijp fruit, structuur en elegantie.
Wijngaarden en druivenrassen
Het domein beslaat zo’n 160 hectare, waarvan ongeveer 78 hectare met wijnstokken is beplant. De bodems bestaan vooral uit kalksteen, klei en leem, een mix die de wijnen spanning en frisheid geeft. De druif Tempranillo, lokaal Tinto Fino genoemd, voert de boventoon. Daarnaast zijn er kleinere aanplanten van Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec, die extra diepte en complexiteit toevoegen aan de blends. Alle wijngaarden worden biologisch beheerd, zonder gebruik van kunstmest of chemische herbiciden.
Klimaat in Ribera del Duero
Het klimaat van Ribera del Duero is continentaal, met hete zomers en koude winters. Overdag kan de temperatuur in de zomer hoog oplopen, terwijl de nachten sterk afkoelen. Die dagelijkse schommeling vertraagt de rijping en zorgt voor druiven met veel aroma, concentratie en tegelijk frisse zuren. De wijngaarden van Hacienda Monasterio liggen op een hoogte van circa 800 meter, waardoor de wijnen nog meer spanning en balans krijgen.
Interessante feitjes over Hacienda Monasterio
- De wijnmaker Peter Sisseck komt uit Denemarken en geldt als een van de invloedrijkste wijnmakers van Spanje.
- Het domein werkt volledig biologisch, met respect voor natuur en terroir.
- De wijnen rijpen meestal 18 tot 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat ze structuur en complexiteit geeft.
- Hacienda Monasterio maakt naast de Crianza en Reserva in uitzonderlijke jaren ook een Gran Reserva.
Ribera del Duero wijn online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Hacienda Monasterio in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Daar blijven ze onder perfecte omstandigheden bewaard. Bestel eenvoudig online en kies voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen krijg je bovendien extra korting, die direct zichtbaar wordt wanneer je bij het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.
Het verschil tussen de Reserva 2016 en de reguliere Hacienda Monasterio (de wijn die in het verleden als Crianza werd bestempeld), is dat ze de druiven selecteren uit de delen van de wijngaard waar meer kalksteen in de grond zit. Het is een blend van vooral Tempranillo met 20% Cabernet Sauvignon, gefermenteerd in roestvrij staal met inheemse gisten en vervolgens 20 maanden gerijpt in Franse barriques waarvan 40% nieuw eiken. De eik is perfect geïntegreerd en de wijn heeft een indrukwekkende neus met meer rood dan zwart fruit, wat duidt op frisheid. Het is behoorlijk gepolijst en heeft zeer elegante tannines. Dit is een uitstekende vintage voor deze botteling - de Cabernet Sauvignon is zeer geïntegreerd met de Tempranillo en vult hem aan. Het is krachtig, maar heeft een geweldige balans en geweldige finesse.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Ribera del Duero |
| Wijnhuis | Hacienda Monasterio |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 15 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 95 |
| Smaakprofiel | Donker fruit, Droog, Fruitig, Kruidig, Soepel |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag |
Parker
The Wine Advocate
RP 95
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$75
Drink Date:
2023 - 2031
The 2019 Reserva was produced with a blend of 80% Tempranillo and 20% Cabernet Sauvignon, a selection of plots, mostly from the zone of El Picón below the winery and the Cabernet from the gravel and sandy soils. The idea for the future is to vinify only one wine from the property and sell it with different élevage (like it was in the 90s!). 2019 was a very warm year with high ripeness, and the wine reflects it with 15% alcohol and a pH of 3.72 (and 5.3 grams of acidity). A rounder and more voluptuous year offset by the more calcareous soils, it's riper but has a serious and somewhat austere (call it mineral) palate. 40,000 bottles produced. It was bottled in July 2021.
Carlos del RÃo junior is slowly taking the reins of Hacienda Monasterio, both from his father and from his father-in-law (Peter Sisseck!). They got rid of the Merlot (it works once every 10 years!) and replaced it with Tempranillo and Cabernet Sauvignon and are experimenting with foudres and oak vats. They have 98 hectares of vines—83% Tempranillo and 17% Cabernet Sauvignon—on 12 different soils, all certified organic since 2015. The idea here is to control the ripeness and alcohol in the wines as the grapes achieve ripeness earlier and earlier with climate change. Output averages 250,000 bottles per year.
Published: Jun 13, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Hacienda Monasterio wijnhuis in Ribera del Duero
Het domein Hacienda Monasterio ligt tussen Pesquera en Valbuena de Duero, in het hart van de Ribera del Duero. Het werd in de jaren negentig nieuw leven ingeblazen en kreeg al snel een internationale reputatie. Een belangrijke rol daarbij speelt de Deense wijnmaker Peter Sisseck, ook bekend van Dominio de Pingus. Zijn visie en kennis hebben Hacienda Monasterio naar de top van de regio gebracht.
Historie van Hacienda Monasterio
De oorsprong van het landgoed gaat terug tot de 19e eeuw, toen er al wijnbouw plaatsvond. In 1990 begon de moderne fase van Hacienda Monasterio, met een duidelijke focus op kwaliteit. Vanaf het begin werd Peter Sisseck betrokken als technisch directeur en wijnmaker. Dankzij zijn nauwgezette manier van werken groeide het domein in korte tijd uit tot een vaste waarde in Ribera del Duero. Vandaag de dag staan de wijnen bekend om hun balans tussen rijp fruit, structuur en elegantie.
Wijngaarden en druivenrassen
Het domein beslaat zo’n 160 hectare, waarvan ongeveer 78 hectare met wijnstokken is beplant. De bodems bestaan vooral uit kalksteen, klei en leem, een mix die de wijnen spanning en frisheid geeft. De druif Tempranillo, lokaal Tinto Fino genoemd, voert de boventoon. Daarnaast zijn er kleinere aanplanten van Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec, die extra diepte en complexiteit toevoegen aan de blends. Alle wijngaarden worden biologisch beheerd, zonder gebruik van kunstmest of chemische herbiciden.
Klimaat in Ribera del Duero
Het klimaat van Ribera del Duero is continentaal, met hete zomers en koude winters. Overdag kan de temperatuur in de zomer hoog oplopen, terwijl de nachten sterk afkoelen. Die dagelijkse schommeling vertraagt de rijping en zorgt voor druiven met veel aroma, concentratie en tegelijk frisse zuren. De wijngaarden van Hacienda Monasterio liggen op een hoogte van circa 800 meter, waardoor de wijnen nog meer spanning en balans krijgen.
Interessante feitjes over Hacienda Monasterio
- De wijnmaker Peter Sisseck komt uit Denemarken en geldt als een van de invloedrijkste wijnmakers van Spanje.
- Het domein werkt volledig biologisch, met respect voor natuur en terroir.
- De wijnen rijpen meestal 18 tot 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat ze structuur en complexiteit geeft.
- Hacienda Monasterio maakt naast de Crianza en Reserva in uitzonderlijke jaren ook een Gran Reserva.
Ribera del Duero wijn online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Hacienda Monasterio in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Daar blijven ze onder perfecte omstandigheden bewaard. Bestel eenvoudig online en kies voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen krijg je bovendien extra korting, die direct zichtbaar wordt wanneer je bij het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.