2019 Eisele Vineyard Syrah

In wijn is niets zo onveranderlijk als het land. Vintages bieden variatie, net als wijnmakers en eigenaren. Moeder Natuur is grillig en wil altijd het laatste woord. Maar het land is een constante, zijn geologie en samenstelling onveranderlijk. In het hart van elke grote wijn ligt een stuk land als geen ander. Eisele Vineyard, voor het eerst aangeplant met wijnstokken in de jaren 1880, ligt in de noordoostelijke Napa-vallei, net ten oosten van Calistoga aan de voet van het Palisades-gebergte. De wijngaard wordt biologisch geteeld sinds 1998 en biodynamisch sinds 2000. De wijnen die op deze opmerkelijke plek worden geproduceerd, hebben een zeldzame combinatie van openhartig karakter met nauwkeurig gedefinieerde smaken en fijne texturen, diepe concentratie zonder enig gevoel van zwaarte, en het vermogen om met de jaren een diepe complexiteit te ontwikkelen. De Eisele-wijngaard werd oorspronkelijk in de jaren 1880 geplant in Zinfandel en Riesling, en is sindsdien onafgebroken begroeid met wijnstokken. De eerste Cabernet werd geplant in 1964. Naast de cabernet is Eisele inmiddels ook fameus met hun Sauvignon Blanc. Fantastisch wit uit Napa Valley met wederom een geweldig bewaar-potentieel.

De Eisele Vineyard Syrah is een wijn uit de Napa Valley regio van Californië, Verenigde Staten. Deze wijn wordt gemaakt van de druif Syrah en wordt geplant op een specifieke locatie binnen de Eisele Vineyard. Dit gebied is beroemd om zijn specifieke bodemcompositie en klimaat, wat leidt tot wijnen met unieke smaken en aroma's. De Eisele Vineyard Syrah wordt vaak beschreven als een volle, rijke wijn met intense aroma's van zwarte bessen, peper, kruiden en cassis. De smaken zijn complex en hebben een goede balans tussen zuurgraad, tannines en zoetheid. De wijn wordt vaak beoordeeld met hoge scores door wijncritici en wordt vaak beschouwd als een van de beste Syrah-wijnen uit Californië. De Eisele Vineyard Syrah wordt vaak geserveerd bij rijke gerechten zoals geroosterd vlees, wild of kaas. Het wordt aanbevolen om de wijn te decanteren voordat je hem serveert, om zo de aroma's en smaken ten volle te kunnen waarderen.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres