We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
Werkdagen voor 17.00 besteld, vandaag verstuurdWe helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2019 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2023 - 2048 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Cloudburst is een klein project van de New Yorker Will Berliner die in zijn ‘achtertuin’ in Margaret River in Australië wijn begon te maken. Omdat de wijngaarden slechts 1,25 hectare beslaan, kan Berliner zijn wijngaarden met grote toewijding beheren. De wijnen zijn super-terroirwijnen en hebben cultstatus bereikt in goed geïnformeerde kringen. Van de Cloudburst wijnen worden gezien de zeer kleine wijngaard maar een een klein aantal flessen (enkele honderden) gemaakt dus een absolute collectors-item. De wijn wordt verspreidt via Place de Bordeaux!
De Cloudburst is een wijn met een uniek terroirkarakter. Een geduchte wijn. Krachtig aromatisch, alsof een verbrandingsmotor de aroma's uit het glas pompt en de frisheid, helderheid en zuiverheid van de wijn uitstraalt met een meeslepend parfum van met rozenblaadjes getinte bosbessen en het zwartst denkbare, onberispelijk gerijpte fruit, doordrenkt met exotisch hout kruid. Het fruit presenteert zich op het perfecte punt van rijpheid en barst in de mond van pure zwarte kersen, zwarte bessen en bramen. De wijn is zacht,met een romige textuu allemaal gedragen door een perfecte hoeveelheid poederachtige tannines. Er is een extra krachtige dimensie van umami die de wijn een lenige, sexy elegantie en ouderwetse precisie geeft. En zijn prachtige lengte en zuiverheid resoneert opmerkelijk lang. - 97 Anson / 94 The Wine Independent
WEETJE: In de tab: Bijlage vindt u de officiele factsheet van deze wonderschone icoon.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Australië |
| Regio | Margaret River |
| Iconen | Icoon Azië, Australië & Nieuw Zeeland |
| Wijnhuis | Cloudburst |
| Druif | Cabernet Sauvignon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2048 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| James Suckling rating | 96 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze krachtige maar verfijnde Cabernet presenteert zich met intense aroma's van zwarte kersen, braambessen en rozenblaadjes, getint met exotisch houtkruid, een romige textuur, poederige tannines en een verleidelijk umami-ondertoon dat de lange, zuivere afdronk draagt. Dankzij die stevige structuur en frisse zuurgraad snijdt de wijn mooi door vet en rijke smaken heen, waardoor hij fantastisch samengaat met rundvlees en lamsgerechten die profiteren van krachtige tannines, met gezouten en gerijpte charcuterie wegens de complementaire umami, en met harde, gerijpte kazen die de fruitigheid en de complexiteit benadrukken. Bereidingen zoals gegrilde of in de pan aangebraden ribeye of entrecote op rood/medium-rood, herb-crusted lamsrack of langzaam gestoofde short ribs, en een plank met salami, prosciutto en oude cheddar of Manchego tillen de match bijzonder naar een hoger niveau. |
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
97 Anson / 94 The Wine Independent
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Cloudburst is een klein project van de New Yorker Will Berliner die in zijn ‘achtertuin’ in Margaret River in Australië wijn begon te maken. Omdat de wijngaarden slechts 1,25 hectare beslaan, kan Berliner zijn wijngaarden met grote toewijding beheren. De zeer kleine wijngaarden worden allemaal biologisch en voornamelijk met de hand bewerkt. Als hij betrouwbare hulp kan vinden, is een van de belangrijkste taken het wieden van onkruid tussen zijn dicht beplante, bijna bonsai-achtige wijnstokken.
Hij plantte de eerste wijnstokken in 2005, maar het proces gaat nog steeds door, omdat hij voortdurend gaten in de wijngaard vult.Er wordt geen aanvullend water gebruikt, dus sommige wijnstokken schieten steevast niet goed wortel en moeten het volgende jaar worden vervangen - en soms het jaar daarna. De De wijnen zijn super-terroirwijnen en hebben cultstatus bereikt in goed geïnformeerde kringen. De prijs weerspiegelt de schaarste en de intensieve arbeid die Berliner aan de wijngaard besteedt.
Deze krachtige maar verfijnde Cabernet presenteert zich met intense aroma's van zwarte kersen, braambessen en rozenblaadjes, getint met exotisch houtkruid, een romige textuur, poederige tannines en een verleidelijk umami-ondertoon dat de lange, zuivere afdronk draagt. Dankzij die stevige structuur en frisse zuurgraad snijdt de wijn mooi door vet en rijke smaken heen, waardoor hij fantastisch samengaat met rundvlees en lamsgerechten die profiteren van krachtige tannines, met gezouten en gerijpte charcuterie wegens de complementaire umami, en met harde, gerijpte kazen die de fruitigheid en de complexiteit benadrukken. Bereidingen zoals gegrilde of in de pan aangebraden ribeye of entrecote op rood/medium-rood, herb-crusted lamsrack of langzaam gestoofde short ribs, en een plank met salami, prosciutto en oude cheddar of Manchego tillen de match bijzonder naar een hoger niveau.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolLog in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
