2019 Château Villars Fronsac
Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2019 |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2022 - 2032 |
Omschrijving
Fronsac is gelegen in het oostelijk deel van Bordeaux, op de “rechteroever” van de Gironde. Het gebiedje is minder bekend dan het naastgelegen Pomerol, maar de wijnen zijn zonder meer van grote klasse. In dit gebied ligt het Château Villars, een familiebedrijf, al voor vele generaties lang. Het domein werkt vanuit traditie, maar schuwt veranderingen niet als dit de kwaliteit van de wijnen ten goede komt. Sinds 1991 is Thierry Gaudrie, een opgeleide oenoloog, verantwoordelijk voor het landgoed en het proces van vinificatie. De wijnen van Villars worden op “klassieke” Bordeauxse wijze gemaakt en krijgen hiervoor al jaren goede waarderingen in de serieuze wijnpers, van Wine Spectator tot Decanter en Robert Parker.
De wijnen van Château Villars danken hun persoonlijkheid aan bodems van klei en kalksteen. Terwijl de klei ze hun kracht en diepte geeft, regelt de kalksteen uitstekend de watertoevoer die beschikbaar is voor de wijnstok. Dit is de "Grand Vin", de vlaggenschipwijn, voor 100 procent gerijpt in Franse eikenhouten vaten. 20 hectare van onze wijngaarden, bestaande uit de oudste wijnstokken van het landgoed, zijn gewijd aan de productie ervan.
In de neus toont Château Villars een grote frisheid, bloemig of fruitig, afhankelijk van het jaar, en een vleugje kruiden. In de mond ontvouwt hij zich in krachtig bewerkte, zeer elegante tannines. Deze wijn wint aan complexiteit naarmate hij ouder wordt en kan 10 tot 20 jaar in de kelder worden bewaard, Moderne en goed gemaakte Fronsac. 74% merlot en 26% cabernet franc. 93/100 James Suckling
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Fronsac |
Wijnhuis | Chateau Villars |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2019 |
Drinken vanaf | 2022 |
Drinken tot | 2032 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
James Suckling rating | 93 |
Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Rood fruit, Soepel |
Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag |
Wijnhuis
Het is binnenkort twee eeuwen geleden dat zeven generaties wijnbouwers de wijnstokken van Château Villars verzorgen. Traditie is uiteraard een basisvereiste als het gaat om het beheer van dit familielandgoed. Maar al meer dan twintig jaar heeft de kwaliteit van de wijnen van Château Villars zich ontwikkeld door de toepassing van moderne oenologische principes, om vandaag de dag een van de referenties van zijn appellatie te worden. De wijnstokken groeien op heuvels met uitzicht op de vallei van de rivier de Isle, op bodems van klei en kalksteen die bekend staan om hun vermogen om wijnen te produceren met een grote aromatische variëteit en opmerkelijke elegantie in de mond.
De verschillende druivensoorten in de verschillende delen van de wijngaard worden pas geoogst als hun rijpheid nauwkeurig is bestudeerd. Het is niet ongebruikelijk dat de oogst zich over meerdere weken uitstrekt, zodat de druiven zo rijk mogelijk kunnen worden geplukt. Sinds 1978 worden de wijnen van Château Villars gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan een derde elk jaar wordt vernieuwd. Van de wijngaard tot het bottelen wordt een zeer strikte technische controle tot in het kleinste detail in acht genomen, zodat de wijnen van Château Villars trouwe vertegenwoordigers blijven van de familie van Grote Bordeauxwijnen.