2019 Château Haut Brion Blanc

rotation
1.098,00

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2045
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Van alle premier cru's van Bordeaux is Haut-Brion de grootste charmeur, altijd elegant en verfijnd en altijd in topconditie, jong of oud. Haute Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion. Haut-Brion is vrijwel altijd de snelst rijpende en toegankelijkste van de premier cru's maar die ongedwongen, jonge charme is bedrieglijk, want de wijn rijpt prachtig.

De 2019 Haut-Brion Blanc heeft het gewoon allemaal; energie, textuur en opvallende aroma's racen allemaal over het gehemelte. Open deze fles uit 2019  niet te snel want deze wijn heeft tijd nodig.  Pure rijkdom en diepte van de wijn die zo indrukwekkend is. Hints van boomgaardfruit, witte peper, leisteen, gekonfijte citroen, gedroogde bloemen en kamille bouwen zich op in de loop van de tijd. De 2019 is een glorieuze wijn.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. 

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pessac-Leognan
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau Haut Brion
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2045
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 100
Vinous rating 97
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2019 Château Haut-Brion Blanc toont een rijke, brede textuur met aroma's van perzik, gekonfijte citroen, witte bloemen en een opvallende minerale, zilte afdronk, ondersteund door rijpe fruitcore, geïntegreerd eiken en levendige zuren. Daardoor werkt hij prachtig bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en rijpe kazen: de frisse aciditeit snijdt door romige sauzen en smeuïge kazen, terwijl de volle body en saline mineraliteit rijkere vis- en schaaldierbereidingen complementeren. Kies voor geroosterde of zacht gebraden kip met beurre blanc, in de pan gebakken zeebaars of coquilles met lichtgekruide botersaus, gegrilde kreeft of verse oesters en smeuïge geiten- of triple‑cream kazen voor optimaal samenspel.

Parker

94

James Suckling

100

Vinous

97

Château Haut-Brion is gelegen in de Franse gemeente Pessac op enkele kilometers ten zuidwesten van de stad Bordeaux. Haut-Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion.

De wijngaard beslaat een gebied van 51 hectare waarvan iets meer dan 48 hectare zijn beplant met rode druivensoorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot) en iets minder dan 3 hectare zijn toegewijd aan witte druivensoorten (Sémillon en Sauvignon Blanc).

De 2019 Château Haut-Brion Blanc toont een rijke, brede textuur met aroma's van perzik, gekonfijte citroen, witte bloemen en een opvallende minerale, zilte afdronk, ondersteund door rijpe fruitcore, geïntegreerd eiken en levendige zuren. Daardoor werkt hij prachtig bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en rijpe kazen: de frisse aciditeit snijdt door romige sauzen en smeuïge kazen, terwijl de volle body en saline mineraliteit rijkere vis- en schaaldierbereidingen complementeren. Kies voor geroosterde of zacht gebraden kip met beurre blanc, in de pan gebakken zeebaars of coquilles met lichtgekruide botersaus, gegrilde kreeft of verse oesters en smeuïge geiten- of triple‑cream kazen voor optimaal samenspel.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool