2019 Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2019 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (15%) |
| Drink venster | 2024 - 2035 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
De Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een 100% Tinto Fino oftewel Tempranillo en komt van een wijngaard uit La Horra en Hontoria de Valdearados. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden ligt tussen 850 en 900 meter, allemaal in de provincie Burgos. De druiven komen van oude wijngaarden van meer dan 60 jaar oud en oplopende tot boven de 100 jaar oud. De opbrengsten van deze oude wijngaarden zijn zeer laag maar de kwaliteit is uitmuntend. Na de handmaatige pluk verouderd de wijn gedurende 20 maanden in Frans eiken en krijgt daarna een lang flesrijping. De wijn is dus ook geclassificieerd als een Reserva wijn.
De Alexander vs. The Ham Factory Reserva heeft een mooie kersenrode kleur. Deze fraaie Ribera del Duero is zeer complex en een wijn die met wat tijd een pallet aan aroma's vrijgeeft zoals zwarte kersen, bramen en een minerale sensatie, begeleid door zacht geroosterde tonen. De wijn is full boedied met een verrassende fluweelzachte smaak met een zalvend romig mondgevoel. De wijn heeft een kruidige en intense afdronk. Zeer gepolijste tannines die voor veel lengte in de mond zorgen. De som der delen geeft een evenwichtige wijn, lang en zeer aromatisch in de mond, waar we de essentie van de rijpe Tempranillo terugvinden met de aroma's die typerend zijn voor Franse houtrijping.
Awards:
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
- Golden Medal in CWS Best Value 2015
- 93 points and Great Golden in Gilbert & Gaillard Magazine 2015
- Diamond Award in Women & Wine International Awards 201593/100 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2012: “Intense red with purple. Nose of ripe black fruits where a cassis perfume melds with spice and delicate menthol aromas. Lush palate showing impeccable balance between fruit, acidity, toast and tannins. Excellent and will improve with time.”
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Ribera del Duero |
| Wijnhuis | Casa Rojo |
| Druif | Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 15 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2019 Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een elegante Reserva wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, bramen en subtiele geroosterde tonen. De smaak is vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk die de complexiteit van de oude wijngaarden mooi benadrukt. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gehakt, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of langzaam gestoofd, waardoor de volle, aromatische kracht van de wijn mooi tot zijn recht komt. Denk bijvoorbeeld aan een sappige steak, een wildragout of een kruidige gehaktballetjes in tomatensaus, waarbij de wijn de smaken versterkt en een mooie balans creëert. |
Professionele Recensies
Vinous
Awards:
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
- Golden Medal in CWS Best Value 2015
- 93 points and Great Golden in Gilbert & Gaillard Magazine 2015
- Diamond Award in Women & Wine International Awards 201593/100 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2012: “Intense red with purple. Nose of ripe black fruits where a cassis perfume melds with spice and delicate menthol aromas. Lush palate showing impeccable balance between fruit, acidity, toast and tannins. Excellent and will improve with time.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
4.5/5
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSÉ LUIS GÓMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. “THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Spijs
Spijs
De 2019 Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een elegante Reserva wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, bramen en subtiele geroosterde tonen. De smaak is vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk die de complexiteit van de oude wijngaarden mooi benadrukt. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gehakt, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of langzaam gestoofd, waardoor de volle, aromatische kracht van de wijn mooi tot zijn recht komt. Denk bijvoorbeeld aan een sappige steak, een wildragout of een kruidige gehaktballetjes in tomatensaus, waarbij de wijn de smaken versterkt en een mooie balans creëert.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanDe Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een 100% Tinto Fino oftewel Tempranillo en komt van een wijngaard uit La Horra en Hontoria de Valdearados. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden ligt tussen 850 en 900 meter, allemaal in de provincie Burgos. De druiven komen van oude wijngaarden van meer dan 60 jaar oud en oplopende tot boven de 100 jaar oud. De opbrengsten van deze oude wijngaarden zijn zeer laag maar de kwaliteit is uitmuntend. Na de handmaatige pluk verouderd de wijn gedurende 20 maanden in Frans eiken en krijgt daarna een lang flesrijping. De wijn is dus ook geclassificieerd als een Reserva wijn.
De Alexander vs. The Ham Factory Reserva heeft een mooie kersenrode kleur. Deze fraaie Ribera del Duero is zeer complex en een wijn die met wat tijd een pallet aan aroma's vrijgeeft zoals zwarte kersen, bramen en een minerale sensatie, begeleid door zacht geroosterde tonen. De wijn is full boedied met een verrassende fluweelzachte smaak met een zalvend romig mondgevoel. De wijn heeft een kruidige en intense afdronk. Zeer gepolijste tannines die voor veel lengte in de mond zorgen. De som der delen geeft een evenwichtige wijn, lang en zeer aromatisch in de mond, waar we de essentie van de rijpe Tempranillo terugvinden met de aroma's die typerend zijn voor Franse houtrijping.
Awards:
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
- Golden Medal in CWS Best Value 2015
- 93 points and Great Golden in Gilbert & Gaillard Magazine 2015
- Diamond Award in Women & Wine International Awards 201593/100 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2012: “Intense red with purple. Nose of ripe black fruits where a cassis perfume melds with spice and delicate menthol aromas. Lush palate showing impeccable balance between fruit, acidity, toast and tannins. Excellent and will improve with time.”
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Ribera del Duero |
| Wijnhuis | Casa Rojo |
| Druif | Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 15 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2019 Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een elegante Reserva wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, bramen en subtiele geroosterde tonen. De smaak is vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk die de complexiteit van de oude wijngaarden mooi benadrukt. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gehakt, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of langzaam gestoofd, waardoor de volle, aromatische kracht van de wijn mooi tot zijn recht komt. Denk bijvoorbeeld aan een sappige steak, een wildragout of een kruidige gehaktballetjes in tomatensaus, waarbij de wijn de smaken versterkt en een mooie balans creëert. |
Vinous
Awards:
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
- Golden Medal in CWS Best Value 2015
- 93 points and Great Golden in Gilbert & Gaillard Magazine 2015
- Diamond Award in Women & Wine International Awards 201593/100 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2012: “Intense red with purple. Nose of ripe black fruits where a cassis perfume melds with spice and delicate menthol aromas. Lush palate showing impeccable balance between fruit, acidity, toast and tannins. Excellent and will improve with time.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
4.5/5
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSÉ LUIS GÓMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. “THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Spijs
De 2019 Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een elegante Reserva wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, bramen en subtiele geroosterde tonen. De smaak is vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk die de complexiteit van de oude wijngaarden mooi benadrukt. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gehakt, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of langzaam gestoofd, waardoor de volle, aromatische kracht van de wijn mooi tot zijn recht komt. Denk bijvoorbeeld aan een sappige steak, een wildragout of een kruidige gehaktballetjes in tomatensaus, waarbij de wijn de smaken versterkt en een mooie balans creëert.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanOmschrijving
De Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een 100% Tinto Fino oftewel Tempranillo en komt van een wijngaard uit La Horra en Hontoria de Valdearados. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden ligt tussen 850 en 900 meter, allemaal in de provincie Burgos. De druiven komen van oude wijngaarden van meer dan 60 jaar oud en oplopende tot boven de 100 jaar oud. De opbrengsten van deze oude wijngaarden zijn zeer laag maar de kwaliteit is uitmuntend. Na de handmaatige pluk verouderd de wijn gedurende 20 maanden in Frans eiken en krijgt daarna een lang flesrijping. De wijn is dus ook geclassificieerd als een Reserva wijn.
De Alexander vs. The Ham Factory Reserva heeft een mooie kersenrode kleur. Deze fraaie Ribera del Duero is zeer complex en een wijn die met wat tijd een pallet aan aroma's vrijgeeft zoals zwarte kersen, bramen en een minerale sensatie, begeleid door zacht geroosterde tonen. De wijn is full boedied met een verrassende fluweelzachte smaak met een zalvend romig mondgevoel. De wijn heeft een kruidige en intense afdronk. Zeer gepolijste tannines die voor veel lengte in de mond zorgen. De som der delen geeft een evenwichtige wijn, lang en zeer aromatisch in de mond, waar we de essentie van de rijpe Tempranillo terugvinden met de aroma's die typerend zijn voor Franse houtrijping.
Awards:
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
- Golden Medal in CWS Best Value 2015
- 93 points and Great Golden in Gilbert & Gaillard Magazine 2015
- Diamond Award in Women & Wine International Awards 201593/100 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2012: “Intense red with purple. Nose of ripe black fruits where a cassis perfume melds with spice and delicate menthol aromas. Lush palate showing impeccable balance between fruit, acidity, toast and tannins. Excellent and will improve with time.”
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Ribera del Duero |
| Wijnhuis | Casa Rojo |
| Druif | Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 15 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2019 Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een elegante Reserva wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, bramen en subtiele geroosterde tonen. De smaak is vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk die de complexiteit van de oude wijngaarden mooi benadrukt. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gehakt, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of langzaam gestoofd, waardoor de volle, aromatische kracht van de wijn mooi tot zijn recht komt. Denk bijvoorbeeld aan een sappige steak, een wildragout of een kruidige gehaktballetjes in tomatensaus, waarbij de wijn de smaken versterkt en een mooie balans creëert. |
Professionele Recensies
Vinous
Awards:
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
- Golden Medal in CWS Best Value 2015
- 93 points and Great Golden in Gilbert & Gaillard Magazine 2015
- Diamond Award in Women & Wine International Awards 201593/100 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2012: “Intense red with purple. Nose of ripe black fruits where a cassis perfume melds with spice and delicate menthol aromas. Lush palate showing impeccable balance between fruit, acidity, toast and tannins. Excellent and will improve with time.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
4.5/5
-Perswijn score 4,5/5 sterren = zeer goed tot uitstekend. “In de neus donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, getoast hout. Een smaak met vulling, sap, goede balans, zachte tannine”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSÉ LUIS GÓMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. “THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Spijs
Spijs
De 2019 Casa Rojo Alexander vs. The Ham Factory is een elegante Reserva wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, bramen en subtiele geroosterde tonen. De smaak is vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk die de complexiteit van de oude wijngaarden mooi benadrukt. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gehakt, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of langzaam gestoofd, waardoor de volle, aromatische kracht van de wijn mooi tot zijn recht komt. Denk bijvoorbeeld aan een sappige steak, een wildragout of een kruidige gehaktballetjes in tomatensaus, waarbij de wijn de smaken versterkt en een mooie balans creëert.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan