2019 Andremily Syrah No. 8
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 2 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit Central Coast; 15% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder laag. Het vrij koele klimaat van Central Coast.
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Inloggenover Andremily Wines
Andremily Wines is opgericht door Jim Binns, voormalig assistent-wijnmaker bij Sine Qua Non. Vanuit Ventura County creëert hij Syrah-wijnen die tot de absolute top van Californië behoren. Sinds de oprichting in 2012 bouwde Binns aan een reputatie van ongekende consistentie en detail. Zijn stijl combineert de rijkdom van het zuidelijke Californië met de spanning en structuur van de noordelijke Rhône. De wijnen worden geproduceerd in kleine oplages en verkocht via allocatie, wat ze zeldzaam en zeer gezocht maakt bij verzamelaars wereldwijd.
wijngaarden en terroir
De druiven voor de No. 8 komen uit verschillende topwijngaarden in Santa Barbara County: White Hawk, Larner, Harrison-Clarke en Alta Mesa. Deze percelen liggen op bodems van zandsteen en kalkhoudende klei, die zorgen voor concentratie en verfijnde mineraliteit. Het koele kustklimaat met oceaaninvloed verlengt het groeiseizoen, wat resulteert in wijnen met aromatische intensiteit, frisheid en complexiteit. De combinatie van hoogteverschillen en zorgvuldig beheer van de wijngaarden levert fruit op van uitzonderlijke kwaliteit en balans.
blend en oogst
De 2019 Andremily Syrah No. 8 bestaat uit 88% syrah, 9% mourvèdre en 3% viognier. De druiven werden deels (45%) als hele trossen gefermenteerd, wat extra structuur, frisheid en aromatische complexiteit geeft. De oogst vond plaats in optimale omstandigheden, met een koel najaar dat zorgde voor langzame rijping en perfecte fenolische balans. Slechts 840 kisten en enkele magnums werden geproduceerd, wat deze jaargang extra exclusief maakt.
vinificatie en rijping
De wijn fermenteerde met natuurlijke gisten en rijpte 22 maanden in Franse eiken barriques, waarvan 65% nieuw en 35% gebruikt. Deze rijping versterkt de complexiteit en rondt de krachtige tannines af zonder het fruit te overheersen. De wijn werd ongefilterd gebotteld om zijn pure karakter te behouden. De productie werd uitgebracht als een exclusieve drie-flessen box, met enkele magnums in combinatie met de 2019 Andremily Mourvèdre.
beoordeling door The Wine Advocate
The Wine Advocate gaf de 2019 Andremily Syrah No. 8 een score van 97 punten. Erin Brooks beschreef de wijn als “bursting with pure scents of blueberry liqueur, black cherry jam, aniseed, coffee beans and soaring violet perfume.” Ze noemt hem “full-bodied, powerful, with a firm frame of rounded tannins and a very long, fragrant finish.” Volgens Brooks heeft de wijn “loads of latent accents that hint at further development in bottle,” en zal hij “very long-lived in the cellar” zijn. Deze beoordeling bevestigt dat de 2019 No. 8 een van de meest indrukwekkende Syrahs uit Californië is, met bewaarpotentieel tot zeker 2040.
kleur, geur en smaak
De wijn is diep robijnpaars van kleur. In de geur domineren rijpe blauwe bessen, zwarte kersen en viooltjes, aangevuld met tonen van steranijs, espresso, cacao en geroosterde specerijen. In de mond vol en krachtig, maar met een verrassende frisheid. De textuur is zijdeachtig, de tannines rond en verfijnd. De afdronk is uitzonderlijk lang, met aroma’s van blauwe pruim, drop en een vleugje koffie. De balans tussen intensiteit en elegantie maakt de wijn complex en meeslepend.
stijl en bewaarpotentieel
De 2019 No. 8 combineert de energie van jonge Syrah met de diepte van Mourvèdre en de aromatische lift van Viognier. Het is een wijn van kracht en verfijning, ontworpen om zich langzaam te ontvouwen. Hij bereikt zijn hoogtepunt tussen 2027 en 2040 en behoudt dankzij zijn zuivere structuur zijn frisheid en intensiteit jarenlang in de kelder.
wijnen van Andremily online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. https://www.grandcruwijnen.nl/bezoek-ons U kunt de volledige wijnreviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. https://www.grandcruwijnen.nl/sommy
aanbevolen wijn-spijs combinaties
- Runderribstuk met zwarte peper en rozemarijn. De krachtige structuur van de wijn houdt perfect stand bij het rijke vlees.
- Lamsbout met knoflook, tijm en geroosterde groenten. De wijn versterkt de kruidige tonen en het sappige karakter van het gerecht.
- Wildzwijnstoof met spek en jeneverbessen. De kruidigheid en diepte van de wijn sluiten aan bij het aardse vlees.
- Gegrilde eendenborst met zwarte kersensaus. De fruitige tonen van de wijn vullen het zoet-hartige contrast mooi aan.
- Ravioli met truffel en paddenstoelen. De wijn biedt spanning en gelaagdheid naast de aardse smaken van het gerecht.
- Gerijpte Manchego met vijgen en walnoten. De romige textuur van de kaas harmonieert met de lange, fruitige afdronk van de wijn.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 97+
Drink Date:
2030 - 2050
The 2021 No. 10 is a blend of 93% Syrah, 5% Mourvèdre and 2% Viognier. Grapes come from several vineyards, including Andremily's new Slide Hill estate in Edna Valley, White Hawk, Larner, Harrison-Clarke, Kimsey and Alta Mesa Vineyards in Santa Barbara County. It was vinified with 50% whole clusters and matured for around 22 months in 65% new French barriques. Bottled August 12 and tasted October 25, it boasts a supermassive black hole of dark, perfumed fruit at the core. With time in the glass, it reveals pure accents of mint chocolate, vanilla bean, olives, lilac, tar and botanical nuances. The palate is incredibly concentrated, its graphite-laced fruit waiting to explode. All that depth of fruit is balanced by fireworks of fresh acidity and velvety tannins, and it has a highly latent finish. 900 cases were made, which will be sold as part of a three-bottle box set for $330. A few magnums were also made, which will be sold as part of a two-bottle set with the 2021 Mourvèdre.
Published: Nov 16, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
96
Drinking Window
2024 - 2036
From: Santa Barbara: California's Undiscovered Jewel (Aug 2024)
The 2021 Andremily No. 10 captures all the potential I sensed last year. Silky and beautifully perfumed, the 2021 has acquired quite a bit more finesse than it showed as a young barrel sample. Crushed dark fruit, graphite, leather, cedar, incense, mocha and licorice are all laced together. Pretty floral overtones and bright acids extend the finish effortlessly. This is one of the best wines I have tasted from Andremily.
- By Antonio Galloni on August 2024
These are two very beautiful wines from Andremily that capture all the potential I saw when I first tasted them wines from barrel. It’s hard to believe this small, bootstrapped winery outfit located in a warehouse district in Ventura is now past its tenth anniversary. This is a rare example of a winery that has transitioned from working exclusively with purchased fruit to now owning an estate vineyard. It will be interesting to see what the future holds for Andremily and the Binns family.
(94-96)
Drinking Window
2025 - 2036
From: Brilliance in Santa Barbara (Sep, 2023)
The 2021 Andremily No. 10 is one of the finest wines I have tasted at Andremily. Vibrant, focused and explosive, the 2021 possesses tremendous energy from start to finish. Dark red cherry, red plum, rose petal, cinnamon and new leather are some of the many notes that build as the 2021 opens in the glass. This is seriously impressive.
- By Antonio Galloni on July 2023
Jim Binns presented a stellar set of 2021s and 2020s. In 2020, Binns acquired Slide Hill (formerly Sawyer-Lindquist), one of the best-known sites in Edna Valley. As good as the wines have been here in the past, my distinct impression is that the move towards becoming an estate winery is having a profound impact on the wines. I see more nuance and delineation than in the early years. Those qualities work well in rounding out wines that have always been built on textural opulence. One change here is that the EABE red blend is being bottled a year later than in the past, so I did not taste it for this report.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Andremily Wines is een prestigieus wijnhuis gevestigd in Ventura, Californië, opgericht door Jim Binns. Het wijnhuis staat bekend om zijn beperkte productie en hoge kwaliteit, met een focus op Rhône-variëteiten. Jim Binns, de oprichter van Andremily Wines, heeft een indrukwekkende achtergrond in de wijnindustrie. Hij werkte jarenlang bij Sine Qua Non, een gerenommeerd wijnhuis, voordat hij zijn eigen wijnhuis begon. Andremily Wines specialiseert zich in Rhône-variëteiten, met een nadruk op Syrah. De wijnen worden vaak gekenmerkt door hun rijke, volle smaakprofielen en complexe aroma's.
De productie van Andremily Wines is zeer beperkt, wat bijdraagt aan de exclusiviteit en vraag naar hun wijnen. Deze kleinschalige benadering zorgt ervoor dat elke fles met de grootste zorg en aandacht wordt gemaakt. Het portfolio van Andremily Wines omvat voornamelijk Syrah-gebaseerde wijnen, maar ook blends met andere Rhône-variëteiten zoals Grenache en Mourvèdre. Deze wijnen worden geprezen om hun diepte, structuur en balans.
De druiven voor Andremily Wines komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in topgebieden zoals Santa Barbara County en Paso Robles. Deze regio's staan bekend om hun uitstekende terroir voor Rhône-variëteiten. Jim Binns en zijn team streven naar het maken van wijnen die de unieke kenmerken van hun terroir en variëteiten weerspiegelen. Er wordt veel nadruk gelegd op handmatige processen in de wijngaard en wijnmakerij om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Vanwege de beperkte productie worden de wijnen van Andremily via een wachtlijst en toewijzingssysteem verkocht aan een zeer beperkt aantal verkopers waarbij meer dan 90% binnen Amerika. Dit betekent dat trouwe klanten en verzamelaars vaak de eerste kans krijgen om nieuwe releases te kopen.
De 2019 Andremily Syrah No. 8 presenteert zich met geconcentreerd donker fruit van blauwe bes en zwarte kers, geparfumeerd viooltje en accenten van steranijs, espresso, cacao en geroosterde kruiden, op een volle, zijdezachte body met stevige maar verfijnde tannines, frisse zuren en een uitzonderlijk lange afdronk. Dankzij die combinatie van kracht en frisheid houdt de wijn moeiteloos stand bij rijke rund- en lamsgerechten, het aardse karakter van wild en stoofschotels en het zoet-hartige van eend, omdat de zuren het vet snijden, de tannines textuur bieden en de florale en specerijtonen de kruiding en sauzen aanvullen. Extra geslaagd zijn intensieve bereidingswijzen zoals een gegrild ribstuk met zwarte peper en rozemarijn, langzaam gestoofde wildzwijn- of lamsbout met jeneverbessen en knoflook, of gegrilde eendenborst met een zwarte kersensaus, die elk de diepte en complexiteit van deze Syrah nog meer naar voren halen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan