2018 Valdesil Valderroa Carballo

17,95 14,83

?

_
Nog 22 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Galicia
Appellatie Valdeorras (Appellatie)
Wijnhuis Valdesil
Jaar 2018
Druif Mencia
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2023 - 2030
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Een van de aankomende sterren uit de Valdeorras is wijnhuis Val De Sil welke zich sterk richt op de Galicische druif de Godello en de rode Mencia. De bodega heeft zijn wijngaarden in de vallei Sil met zijn unieke leisteen bodems welke de wijnen van dit huis uniek maken. De Valderroa Carballo Mencia is afkomstig van oudere Mencia wijngaarden. De wijn is gefermenteerd in roestvrij staal en de malolactische fermentatie werd uitgevoerd in 500-liter Franse eiken vaten waarna de wijn 10-12 maanden verder mag ontwikkelen op gebruikt Frans eiken. Carballo betekent trouwens Eik.

Valderroa Carballo is een wijn die uitsluitend wordt gemaakt met de oudste Mencía pezas (percelen) in Valdeorras. Deze stukken zijn te vinden op de extreem steile hellingen en noordelijke blootstelling van de gemeente Carballeda de Valdeorras, de hoogste hoogte in Galicië, waar de zuiverste zwarte leisteenrots ter wereld ontsluit. De wijngaard is tussen de 60-105 jaar en ligt op een hoogte van 600-800m met een hellingshoek van 45%; Het is een maatstaf van de zogenaamde "extreme wijnbouw". Een wijn voor veroudering die de meer intellectuele en verticale kant van de Mencia variëteit verkent.

De Valderroa Carballo Mencía is een elegante medium bodied wijn met tonen van leder, rijpe rode vruchten, kruiden en kersen. De smaak voelt gepolijst, met wat warmte in evenwicht gehouden door een goede zuurgraad. Sluit uw ogen en proef een (zeer) goede Bourgogne maar dan tegen een fractie van de prijs. 

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres

Vineyard for 2018 Valdesil Valderroa Carballo

Ooit werd in de Galicische regio Valdeorras, de ‘gouden’ vallei, goud gewonnen, maar vandaag de dag is dat wijn. In het bijzonder witte wijn van een bijzondere druif, godello en rode wijn van de druif Mencia.

Historische Oorsprong en Unieke Variëteiten

Valdeorras, ooit bekend als de 'gouden' vallei in Galicië vanwege de goudmijnen, staat vandaag de dag bekend om zijn voortreffelijke wijnen, met name witte wijn van de unieke godello-druif en rode wijn van de mencia-druif. Deze variëteiten groeien op hellingen en plateaus rond de rivier de Sil en worden met veel succes omgezet in fraaie wijnen. Het familiebedrijf Valdesil, een van de meest vooraanstaande wijnhuizen, betrekt zijn druiven van verschillende kleine percelen, deels met graniet, deels zanderig en deels leisteen. Vaak zijn de wijnstokken hoogbejaard.

De Oprichting en Moderne Geschiedenis van Bodegas Valdesil

Bodegas Valdesil, gelegen in Vilamartín de Valdeorras in het diepe westen van Spanje, heeft zijn roots in het jaar 1885. Toen begon wijnbouwer José Ramón Gayoso met het planten van godello-druivenstokken op de leisteenhellingen van het Sil-dal, iets wat destijds door velen als waanzin werd beschouwd. Hoewel Gayoso de wijngaard later moest opgeven, overleefden de planten en wordt er nog steeds gebruik gemaakt van hetzelfde genetische materiaal. De moderne geschiedenis van het wijnhuis begint in 1991, toen de familie Prada-Gayoso de wijngaarden weer in topconditie bracht. Vandaag de dag omvat het wijngoed 20 hectare, waaronder vele kleine percelen met oude godello-planten. Bodegas Valdesil wordt gezien als een van de meest betrouwbare producenten van Galicië, “a very reliable source for quality wines from Valdeorras”, volgens Robert Parker's Wine Advocate.

Een Familielegaat en de Liefde voor de Wijnbouw

Gedurende vier generaties is de geschiedenis van Valdesil opgebouwd op de basis van een familie-erfgoed, bestaande uit een mozaïek van kleine wijngaarden - 'pezas' - verspreid over de meest extreme hellingen van de Valdeorras-vallei in het stroomgebied van de Sil-rivier. Gedurende deze vier generaties hebben we wijngaarden die voorbestemd waren om te verdwijnen opgeëist en oude druivensoorten bewaard die al lang waren genegeerd. Zo hebben we legendarische wijnen gecreëerd die emoties oproepen, ons begrip overstijgen en diepgeworteld zijn in onze herinnering.

Buitengewone Omstandigheden en Beloningen

Onze 'pezas' liggen op extreme, uitdagende hellingen die zijn blootgesteld aan de grillen van het veranderlijke, wilde weer, dat elke oogst een unieke persoonlijkheid geeft. Door de eeuwen heen hebben we de meest uitdagende krachten van de natuur moeten trotseren: vorst, hagelstormen, droogtes, bosbranden, aanhoudende regenval, extreme zomers, strenge winters, onstuimige lentes en noodlottige herfsten, verwoestende ziekten... Maar ondanks de moeilijkheden die het lot ons stelt, maken onze trots en onze positie als laatste hoeders van een extreme, romantische en gedurfde vorm van wijnbouw al onze inspanningen ruimschoots goed.

Van Twee Families tot een Gedeeld Erfgoed

Ons bedrijf ontstond eind 19e eeuw uit de unie van twee families die diep geworteld zijn in de oude wijnbouwtraditie van de Sil-vallei: de Prada-familie, afkomstig uit het dorp Córgomo, en de Gayoso-familie, uit het dorp Portela. Uit deze alliantie ontstond een gemeenschappelijk erfgoed van historische wijngaarden, uitsluitend beplant met oude Galicische variëteiten, waarin de familie gedurende vier generaties haar liefde voor het land en respect voor de natuur heeft gegoten. Ze produceren legendarische wijnen die de kracht van de bodem en de extreme omstandigheden van onze planten benadrukken, waarbij een perfecte symbiose wordt bereikt tussen de spirituele en menselijke dimensies die onze wijnstokken in de loop van de tijd vormgeven.

42°25'52.1"N 7°02'06.9"W

Dit zijn de coördinaten die ons bedrijf op de kaart zetten. Hier vind je de wijnmakerij waar we onze wijnen maken, omgeven door eeuwenoude wijngaarden die uitkijken over de steile hellingen van de bergen langs de kronkelende loop van de rivier. We voelen ons gelukkig dat we ons leven, ons werk en onze passie op zo'n uitzonderlijke locatie als Vilamartín de Valdeorras, in het hart van de Sil-vallei, mogen beleven. Het is het centrum van ons universum.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Galicia
Appellatie Valdeorras (Appellatie)
Wijnhuis Valdesil
Druif Mencia
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2030
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Donker fruit, Droog, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Valdesil Valderroa Carballo
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie