2018 Sassetti Livio Pertimali Rosso di Montalcino

Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Rosso di Montalcino
Wijnhuis Sassetti Livio Pertimali
Jaar 2018
Druif Sangiovese
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2021 - 2030
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken.

De Rosso di Montalcino komt uit dezelfde wijngaarden als de fameuze Brunello's van Livio Sassetti maar de druiven komen van de wat jongere stokken. Op termijn worden die stokken weer gebruikt voor de Brunello's. Ook deze Rosso is dus een 100% Sangiovese Grosso. De Sangiovese druiven worden voorzichtig geplet en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerd temperatuur van 28 ° - 29 ° C; een maceratie gedurende 10-15 dagen maar daarna verblijft deze wijn voor 6 maanden in stalen tanks en krijgt daarna nog 6 maanden flesveroudering. De wijn is frisser, minder jammy en drinkbaarder dan zijn stevigere broers. De wijn heeft een robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus ruiken we tone van zwarte pruim, cassis, viooltjes en beetje koffie. In de mond is de wijn fris maar ook weer met donker fruit, bosgrond was typisch is voor een sangiovese. De wijn voelt zijdezacht aan in de mond met een verrassend lange en vooral elegante afdronk.

Vineyard for 2018 Sassetti Livio Pertimali Rosso di Montalcino

De familie Livio Sassetti produceert al meer dan drie generaties lang wijn in de italiaanse streek Montalcino. De Podere Pertimali en zijn 16 hectare wijngaarden liggen in de regio Montosoli, ten noorden van Montalcino, een bijzonder bekend gebied voor de teelt van de Sangiovese. Getrouw aan de leer van zijn familie heeft Livio in de loop van de tijd de wijngaarden vernieuwd en uitgebreid, met behoud van de genetische erfenis van de oude wijnstokken.

In 1967 was Livio een van de oprichters van het Consorzio del Brunello di Montalcino en in 1968 bouwde hij een terracotta muur in zijn kelder om de oude wijnjaren van de door de familie geproduceerde wijnen, het historische geheugen van het bedrijf, te behouden. Tegenwoordig bestaat de collectie uit bijna 1000 flessen. In 1999 verwierf de familie Sassetti een bedrijf in Maremma, La Querciolina, binnen de Montecucco DOC. Dankzij de grote passie en ervaring worden verlaten wijngaarden omgevormd tot wijngaarden die in staat zijn om Sangiovese en Ciliegiolo van de hoogste kwaliteit te produceren.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Rosso di Montalcino
Wijnhuis Sassetti Livio Pertimali
Druif Sangiovese
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2030
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Rood fruit
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Sassetti Livio Pertimali Rosso di Montalcino
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

23.03.2023

2020 Bogle Vineyard Chardonnay Reserve

"De Vinyard Chardonnay van Bogle is al zeer goed. Deze Reserve is fantast..." Frank

Bekijk product recensie