We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
Werkdagen voor 17.00 besteld, vandaag verstuurdWe helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2018 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2045 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Elvio Cogno is gelegen op de top van Bricco Ravera, een heuvel bij Novello in het Langhe gebied van Piëmonte. Dit is één van de elf gemeenten waar Barolo wordt geproduceerd. De kelder is gevestigd in een 18e-eeuws landhuis, de boerderij wordt omgeven door 11 hectare wijngaarden. De familie Cogno maakt al 4 generaties wijn in het Langhe gebied. De geschiedenis en traditie werden doorgegeven door vader Elvio de innovatie is geïntroduceerd door zijn dochter Nadia en haar man Valter Fissore. En dochter Elena? Die is vandaag de dag verantwoordelijk voor de strakke en stijlvolle huisstijl van het domein. Jong geleerd, zullen we maar zeggen. Zij verbouwen enkel autochtone druivensoorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Nascetta.
De Barolo Cascina Nuova 2018 is verfijnd met in de neus veel tonen van rode en zwarte bessen, cassis, gegrilde kruiden en steenslag. De aroma's zijn vrij klassiek maar wat hier opvalt is de directheid en frisheid. De tannines zijn al goed verpakt en zijn jonge jaren zeker nog aanwezig maar zoals bij een Nebbiolo betaamt maar ze hebben al een zijdeachtige karakter en dat maakt deze 2018 jaargang zeer elegante en verfijnd.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barolo |
| Wijnhuis | Elvio Cogno |
| Druif | Nebbiolo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2045 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze elegante Barolo toont intense tonen van rode en zwarte bessen en cassis, gegrilde kruiden en steenslag, met frisse zuren en zijdeachtige maar aanwezige tannines die het geheel strak en verfijnd maken. Dankzij die frisse aciditeit en stevige tannines snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees, lam en wild en versterkt hij kruidige, geroosterde smaken; bij kaas komt hij het beste tot zijn recht naast rijpere, harde kazen zoals Parmigiano of pecorino. Kies voor gegrild of langzaam geroosterd vlees, gestoofde of in kruidenkorst bereide lamsschouder en wild uit de oven of pan om de smaken optimaal te laten samensmelten. |
Rating
93
Release Price
$74
Drink Date
2024 - 2038
Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
23rd Jun 2022
Source
June 2022 Week 3, The Wine Advocate
The 2018 Barolo Cascina Nuova is fine-tuned with plenty of wild berry, cassis, grilled herb and crushed stone. The aromas are quite classic for Nebbiolo, but what stands out here is the directness and freshness with which they are delivered. The tannins are tucked carefully inside the smooth, silky character of this elegant wine. 20,000 bottles were produced.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Elvio Cogno is gelegen op de top van Bricco Ravera, een heuvel bij Novello in het Langhe gebied van Piëmonte. Dit is één van de elf gemeenten waar Barolo wordt geproduceerd. De kelder is gevestigd in een 18e-eeuws landhuis, de boerderij wordt omgeven door 11 hectare wijngaarden. De familie Cogno maakt al 4 generaties wijn in het Langhe gebied. De geschiedenis en traditie werden doorgegeven door vader Elvio de innovatie is geïntroduceerd door zijn dochter Nadia en haar man Valter Fissore. Zij verbouwen enkel autochtone druivensoorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Nascetta.
Door zorgvuldig beheer van de wijngaard, een lage opbrengst per hectare met respect voor de biologische balans, ontstaan druiven van hoge kwaliteit. Evenwichtige, elegante wijnen met een klassiek karakter.
In 2014 werd Elvio Cogno voor de 4e(!) keer uitgeroepen tot “winery of the year” door het gerenommeerde Amerikaanse wijnvakblad “Wines & Spirits”. Een zeer prestigieuze onderscheiding die dit wijnhuis wederom plaatst bij de top 100 beste wijngaarden van de wereld.
Deze elegante Barolo toont intense tonen van rode en zwarte bessen en cassis, gegrilde kruiden en steenslag, met frisse zuren en zijdeachtige maar aanwezige tannines die het geheel strak en verfijnd maken. Dankzij die frisse aciditeit en stevige tannines snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees, lam en wild en versterkt hij kruidige, geroosterde smaken; bij kaas komt hij het beste tot zijn recht naast rijpere, harde kazen zoals Parmigiano of pecorino. Kies voor gegrild of langzaam geroosterd vlees, gestoofde of in kruidenkorst bereide lamsschouder en wild uit de oven of pan om de smaken optimaal te laten samensmelten.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolLog in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
