2018 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé

189,95 156,98

?

_
Nog 6 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emillion
Wijnhuis Château Péby Faugères
Jaar 2018
Druif Merlot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2025 - 2047
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Château Péby Faugères is een uniek wijnhuis met een zeer kleine Merlot wijngaard van 7,45ha in het verlengde van het zuiden van St. Emilion, met een uitzonderlijk terroir van klei-kalk met oude wijnstokken (ca. 45 jaar) aangeplant op hellingen naast Ch. Faugères waar met zeer lage rendementen (20hl/ha) wordt geproduceerd. De wijn rijpt gedurende 18 maand op 65% nieuwe eik en de gisting gebeurt gedeeltelijk in kleine eiken vaten (microvinificatie). Het wonderduo Michel Rolland en Stephan Von Neipperg zorgt hier voor het advies. Slechts 9000 flessen worden van deze lekkernij geproduceerd en dit voor wereldwijde verdeling.

De wijn wordt verpakt in een gesculpteerde fles met een afbeelding van een merel en dat is niet voor niets. Vanaf de vintage 2009 gaf Silvio Denz Château Péby Faugères het beeld dat het is gaan definiëren: The Blackbird and the Grapes oftwel de Merel ontworpen door René Lalique in 1928, dat op elke fles Château Péby Faugères is gegraveerd. Silvio Denz is een gepassioneerd verzamelaar, met een bijzondere voorliefde voor de kunst van René Lalique - in de mate dat hij het bedrijf overnam. Merlot is de druivensoort die wordt gebruikt in Château Péby Faugères, en hij is erin geslaagd zijn twee liefdes in perfecte harmonie te verenigen: de kunst van René Lalique en de kunst van de wijn waarnaar hij streeft naar perfectie op Château Péby Faugères. Het woord "merlot" betekent "kleine merel" in het Frans dialect. De naam werd aan de druif gegeven vanwege de zwarte kleur en ook het feit dat merels ze graag opeten.

De Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) is voor 100% gemaakt van Merlot, de Péby Faugères 2018 heeft een diepe granaatpaarse kleur en komt uit het glas met uitnodigende tonen van bosbessentaart, pruimenpudding, met chocolade omhulde kersen en moerbeien met hints van eucalyptus, kaneelstokje, kruidnagel en niet-gerookt sigaren plus een vleugje van een sigarenkistje. De smaak is vol, strak en gespierd en heeft een rotsvaste structuur van stevige, fluweelzachte tannines en een heerlijke frisheid, die erg lang eindigt met veel minerale tonen.

Zoals vele Bordeaux's uit vintage 2018b heeft ook deze de 2018 Château Péby Faugères zeer hoge beoordelingen gekregen.

 

 

Vineyard for 2018 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé

Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) heeft een zeer kleine wijngaard van 7,45ha in het verlengde van het zuiden van St. Emilion, met een uitzonderlijk terroir van klei-kalk met oude wijnstokken (ca. 45 jaar) aangeplant op hellingen naast Ch. Faugères waar met zeer lage rendementen (20hl/ha) wordt geproduceerd. 

De familie Esquissaud verwierf de landgoederen van Châteaux Faugères en Péby Faugères in 1823 en wordt in 1987 geërfd door Pierre-Bernard Guisez. Tot dan toe was alle geproduceerde wijn verkocht aan één lokale handelaar. P. Guisez en zijn vrouw Corinne wilden meer betrokken raken bij de wijngaarden en gingen op zoek naar de beste kwaliteit. Hun wens was om deze voortreffelijke terroirs juwelen te zien worden in de kroon van de Saint-Emilion Grand Cru-appellatie, een wens die in korte tijd zou worden vervuld met de hulp van Michel Rolland. Vanaf het jaar 2000 hebben de wijnen van Château Faugères en Château Péby Faugères een plaats ingenomen tussen de allerbeste. Robert Parker omschreef de Péby Faugères als een van de "24 beste Bordeauxwijnen" en "legende van de toekomst".

De wijn rijpt gedurende 18 maand op 65% nieuwe eik en de gisting gebeurt gedeeltelijk in kleine eiken vaten (microvinificatie). Die worden door middel van een wieltjessysteem tot driemaal toe per dag gekeerd. Het wonderduo Michel Rolland en Stephan Von Neipperg zorgt hier voor het advies. Deze topwijn kan 20 jaar bewaren. Slechts 9000 flessen worden van deze lekkernij geproduceerd en dit voor wereldwijde verdeling. De wijn wordt verpakt in een gesculpteerde fles met een afbeelding van een merel. Het druivenras merlot dankt zijn naam aan het Franse woord 'merle', wat merel betekent. Dankzij de gelijkenissen in zowel kleur (zwarte bessen) als het feit dat merels de bessen van de merlotdruif lusten, werden deze aan elkaar gelinkt.

Het is inmiddels een iconisch wijnhuis geworden met zeer hoge beoordelingen waaronder zelfs en 100 uit 100 van Parker dus we spreken hier over een absolute Saint-Émilion Grand Cru.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emillion
Wijnhuis Château Péby Faugères
Druif Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2047
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 97
James Suckling rating 97
Smaakprofiel Aards, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie