2018 Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion Blanc

rotation
123,95
Excl. BTW: 102,44

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Het voorjaar van 2018 wordt gekenmerkt door regelmatige stormregens. De wijnstok ontwikkelt een prachtig vegetatief oppervlak, maar de groei is dat wel vertraagd door de gewelddadige ongeregeldheden van 26 mei. Ze herstelt echter snel. De maand juni is mild, waardoor een uniforme bloei mogelijk is. Een hete zomer volgde, gepaard gaande met zeldzame neerslag. Veraison vindt plaats onder zeer goede omstandigheden. In september treedt de anticycloon in werking. Wij oogsten onder een stralende zon, alle druivensoorten worden geplukt op de vervaldag, de gezondheidsstatus is perfect.

La Clarté de Haut-Brion is de tweede wijn van zowel Haut-Brion Blanc als La Mission Haut-Brion Blanc, geproduceerd uit de vrijgegeven selecties van beide landgoederen. De La Clarté de Haut-Brion 2018 is een blend van 79,2% Sémillon en 20,8% Sauvignon Blanc. De oogst vond plaats van 27 Augustus tot 5 September. De wijn is gerijpt op 58% nieuw hout. Het komt uit het glas met levendige geuren van verse grapefruit, citroenschil en limoentaart, plus suggesties van paraffinewas, zeespray en stro. De medium tot volle smaak levert dorstlessende citruslagen met een levendige ruggengraat en een decadent vleugje romigheid aan de textuur.

 

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Graves
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau Haut Brion
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2040
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Vinous rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Rijk, Tropisch fruit, Vol, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze La Clarté de Haut-Brion 2018 opent met levendige citrusaroma's van grapefruit, citroenschil en limoentaart, ondersteund door subtiele paraffine- en zeespraysmaken en een romige, medium-volle textuur met een frisse ruggengraat. Daardoor combineert hij uitstekend met gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en salades; proef je hem bij gegrilde of langzaam geroosterde kip met citroen en kruiden, bij gepeperde of in boter gebakken coquilles, bij ceviche of licht aangebraden zeebaars en bij frisse vinaigrettes of een romige beurre blanc, dan komt zowel zijn citrusenergie als zijn zachte romigheid het beste tot zijn recht.

Parker

92

Vinous

91

Château Haut-Brion is gelegen in de Franse gemeente Pessac op enkele kilometers ten zuidwesten van de stad Bordeaux. Haut-Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion.

De wijngaard beslaat een gebied van 51 hectare waarvan iets meer dan 48 hectare zijn beplant met rode druivensoorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot) en iets minder dan 3 hectare zijn toegewijd aan witte druivensoorten (Sémillon en Sauvignon Blanc).

Spijs

Deze La Clarté de Haut-Brion 2018 opent met levendige citrusaroma's van grapefruit, citroenschil en limoentaart, ondersteund door subtiele paraffine- en zeespraysmaken en een romige, medium-volle textuur met een frisse ruggengraat. Daardoor combineert hij uitstekend met gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en salades; proef je hem bij gegrilde of langzaam geroosterde kip met citroen en kruiden, bij gepeperde of in boter gebakken coquilles, bij ceviche of licht aangebraden zeebaars en bij frisse vinaigrettes of een romige beurre blanc, dan komt zowel zijn citrusenergie als zijn zachte romigheid het beste tot zijn recht.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool