2018 Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé

rotation
0,75 l · 12%
biodynamisch
130,00

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Mooi verpakt als cadeau
Biodynamisch geteeld

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Het huis Louis Roederer en de zoektocht naar puurheid

Louis Roederer is een van de oudste en meest gerespecteerde Champagnehuisen van Frankrijk, opgericht in 1776 in Reims. Het familiebedrijf staat bekend om zijn streven naar perfectie en zijn focus op terroirgedreven wijnen. Met ruim 240 hectare eigen wijngaarden kan Roederer de kwaliteit van elke druif van begin tot eind controleren. Het resultaat zijn Champagnes die precisie, elegantie en spanning combineren. De Brut Nature-lijn is een moderne interpretatie van de klassieke stijl van het huis, waarin zuiverheid en natuurlijke expressie centraal staan.

De samenwerking tussen Louis Roederer en Philippe Starck

De Brut Nature-collectie is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen wijnmaker Jean-Baptiste Lécaillon en de Franse ontwerper Philippe Starck. Hun gedeelde visie is helder: een Champagne creëren die de essentie van het jaar toont zonder franjes of overbodige toevoegingen. Starck ontwierp niet alleen de kenmerkende minimalistische fles, maar hielp ook het concept vorm te geven. De Brut Nature Rosé 2018 is de nieuwste editie in deze samenwerking en staat voor precisie, frisheid en een eerlijke weergave van het terroir.

De oogst en het karakter van 2018

2018 was een uitzonderlijk jaar in de Champagne. De zomer was warm en zonnig, maar de koele nachten hielden de zuren levendig. De druiven bereikten een perfecte rijpheid, wat resulteerde in wijnen met diepte, rijp fruit en een strakke, minerale ondertoon. Deze omstandigheden waren ideaal voor een Brut Nature-stijl, waarbij geen dosage wordt toegevoegd. Het jaar bracht wijnen voort met een expressieve aromatische rijkdom en een opmerkelijk gevoel van balans en zuiverheid.

Samenstelling en vinificatie van de Brut Nature Rosé 2018

De Brut Nature Rosé 2018 bestaat uit ongeveer 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier en 20% Chardonnay. Een deel van de Pinot Noir werd kort geweekt om kleur en aroma’s te extraheren, terwijl de overige druiven volgens de ‘infusion’-methode zijn vergist, waardoor de rosékleur zacht en delicaat blijft. De wijn is volledig zonder dosage (0 g/L), wat betekent dat er geen suiker wordt toegevoegd na de tweede gisting. De basiswijnen rijpen deels in eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal, waardoor de uiteindelijke blend complexiteit krijgt zonder zijn frisheid te verliezen. De malolactische gisting wordt bewust vermeden om het pure karakter van de druiven te behouden. 

Kleur, geur en smaak

De Champagne toont een verfijnde zalmroze kleur met koperachtige schitteringen en een levendige, fijne mousse. In de geur komen aroma’s van frambozen, bloedsinaasappel, witte perzik en een vleugje roze peper naar voren, gevolgd door subtiele tonen van brioche en krijt. In de mond is de wijn strak, mineraal en verfijnd, met een opmerkelijke spanning. De smaak is fris en levendig, met nuances van rood fruit, citrus en amandel. De afdronk is lang, precies en licht ziltig – een kenmerk dat typerend is voor de Brut Nature-stijl van Louis Roederer. 

Verwachte beschikbaarheid

De Louis Roederer Brut Nature Rosé 2018 wordt in beperkte oplage uitgebracht en zal naar verwachting in november 2025 leverbaar zijn. Ook deze editie verschijnt in de kenmerkende, door Philippe Starck ontworpen fles en verpakking. De Brut Nature Rosé 2018 belooft een van de meest expressieve en verfijnde Champagnes van het huis te worden, een perfecte balans tussen energie, elegantie en diepte. De 2018 Brut Nature is de opvolger van de 2015 en wordt nu al vergeleken met de legendarische 1999'er

Wijnen van Louis Roederer online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Louis Roederer Brut Nature Rosé 2018

  • Tartaar van tonijn met yuzu en koriander: de frisse zuren en rode fruittonen van de wijn versterken de elegantie van het gerecht.
  • Gegrilde langoustines met citroengras en gember: de levendige mousse en mineraliteit brengen balans bij de kruidige tonen van de saus.
  • Salade van geroosterde biet, burrata en sinaasappel: het aardse en het fruitige komen harmonieus samen met de frisheid van de Champagne.
  • Ravioli met kreeft en bisquesaus: de structuur van de wijn en zijn subtiele briochetonen sluiten perfect aan bij de romige textuur van het gerecht.
  • Licht geroosterde eendenborst met cranberrycompote: het rode fruit in de wijn vormt een natuurlijke brug met het zoet-hartige karakter van de eend.
  • Verse zalmtartaar met limoen en avocado: de ziltige frisheid en strakke stijl maken dit tot een elegante combinatie voor verfijnde paletten.

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2040 Oogst 2018 · op dronk vanaf 2025 · tot 2040
Zoetheid
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2018
Smaakprofiel
DroogMiddelvolStrakHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Champagne
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
12%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Bubbels
Momenten
ProostenIndruk maken & cadeauRomantisch diner

Parker

94

Louis Roederer is een prestigieuze champagneproducent gevestigd in de Champagnestreek van Frankrijk. Het Huis van Louis Roederer staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, traditionele wijnbereidingsmethoden en zijn kenmerkende cuvée, Cristal. 

Geschiedenis van Louis Roederer

Louis Roederer werd in 1776 opgericht door een Duitse wijnhandelaar genaamd Louis Roederer. Het huis begon als een wijnhandel en raakte begin 19e eeuw betrokken bij de productie van Champagne. In 1827 nam de neef van Louis Roederer, Adolphe Roederer, de zaak over. Adolphe speelde een cruciale rol in de uitbreiding en groei van deze producent. Hij reisde veel om relaties op te bouwen met Europese rechtbanken, waaronder het Russische keizerlijke hof. In 1876 creëerde Louis Roederer de iconische Cristal Champagne. Het werd oorspronkelijk exclusief voor de Russische tsaren geproduceerd en werd gepresenteerd in een kristalheldere fles, wat de oorsprong is van de naam 'Cristal'. Louis Roederer bleef jarenlang een familiebedrijf. In 1932 nam de familie Rouzaud, familieleden van de familie Roederer, het huis echter over. De familie Rouzaud bezit en beheert tot op de dag van vandaag Louis Roederer. Zoals veel bedrijven in de Champagne kreeg Louis Roederer tijdens de wereldoorlogen te maken met uitdagingen, waaronder schade aan hun kelders. Ondanks deze moeilijkheden hielden ze vol en bleven ze uitzonderlijke champagne produceren. Louis Roederer heeft een lange geschiedenis in het produceren van champagnes van hoge kwaliteit. Ze staan bekend om hun traditionele wijnbereidingsmethoden, waaronder handmatige oogst, fermentatie in eikenhouten vaten en langdurige rijping in kelders.

Cristal

Een van de beroemdste Champagnes geproduceerd door Louis Roederer is Cristal. Cristal, gecreëerd in 1876, is een prestigieuze en luxe cuvée die oorspronkelijk werd geproduceerd voor de Russische tsaren. Het is typisch een mix van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven met Chardonnay als dominante druivensoort. Ze staan bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit, elegantie en rijpingspotentieel. Het staat bekend om zijn fijne, aanhoudende belletjes, een rijke en romige textuur en een harmonieus evenwicht tussen smaken en aroma's. Cristal staat wereldwijd hoog aangeschreven bij wijncritici en verzamelaars. Het krijgt consequent hoge beoordelingen en wordt beschouwd als een van de beste Champagnes die er zijn. Flessen Cristal worden vaak verzameld en gerijpt voor speciale gelegenheden. De heldere kristallen fles waarin Cristal oorspronkelijk werd gepresenteerd, werd begin 20e eeuw veranderd in een conventioneel flesontwerp. Deze wijziging werd aangebracht om de smaak en kwaliteit van de wijn te beschermen, aangezien bleek dat het heldere glas gevoelig was voor blootstelling aan licht. Tegenwoordig wordt Cristal meestal gebotteld in een elegante, heldere glazen fles met gouden verpakking.

Louis Roederer's wijngaardes

Louis Roederer bezit en beheert wijngaarden in de beste Champagne-cru's, waaronder onder meer de Grand Cru-wijngaarden van Verzenay, Verzy en Ay. Deze wijngaarden leveren de druiven voor hun uitzonderlijke wijnen.

Assortiment van Louis Roederer

Naast Cristal produceert Louis Roederer nog een reeks andere champagnes, waaronder onder meer de Brut Premier, Vintage Brut, Rosé en Blanc de Blancs. Deze wijnen komen tegemoet aan een breed scala aan voorkeuren en gelegenheden. De Champagnes van Louis Roederer hebben lovende kritieken gekregen van wijncritici en publicaties over de hele wereld en worden beschouwd als enkele van de beste champagnes die in de regio worden geproduceerd.

Deze Brut Nature Rosé 2018 toont verfijnde tonen van framboos en bloedsinaasappel, frisse citrus, subtiele brioche- en amandelnuances, kristallijne mineraliteit en een lichte ziltigheid met een elegante, fijne mousse. Door de strakke zuren en precieze minerale structuur snijdt de wijn door romige sauzen en vettere smaken heen, terwijl het roodfruit harmonieert met gerechten op eenden- of bietbasis en de ziltige frisheid perfect aanslaat bij tonijn en schelpdieren. Kies voor lichte bereidingen zoals tonijntartaar of zalmtartaar, kort gegrilde langoustines met citroen en gember, ravioli met kreeft en bisquesaus of licht geroosterde eendenborst met cranberrycompote voor de mooiste synergie.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy