2017 Kistler Hyde Vineyard Carneros Chardonnay

Kistler Vineyards is een klein familie wijnhuis in de Russian River Valley. Ze hebben zich gespecialiseerd in het produceren van Bourgogne type Chardonnay en Pinot Noir. Het wijnhuis werd in 1978 opgericht door de Kistler familie. Ze bezitten enkele van de allerbeste wijngaarden van Napa en Sonoma, inclusief Dutton Ranch (Russian River Valley) in Western Sonoma County. De wijnmakerij werd in 1978 opgericht door Steve Kistler en Mark Bixler. Kistler Vineyards heeft een reputatie opgebouwd vanwege zijn toewijding aan het maken van wijnen die het unieke terroir tot uitdrukking brengen van de verschillende wijngaarden waar ze vandaan komen.

Kistler staat vooral bekend om zijn Chardonnay en Pinot Noirs, die consequent hoge scores en lovende kritieken krijgen. De wijnmakerij produceert een reeks Chardonnays en Pinot Noirs uit één wijngaard, vaak genoemd naar de wijngaard waar de druiven vandaan komen. Enkele van de bekende wijngaarden waarmee Kistler samenwerkt, zijn Dutton Ranch, Hudson Vineyard en Cuvee Cathleen. Kistler volgt een filosofie van wijnmaken met minimale interventie, met als doel de natuurlijke kwaliteiten van de druiven en de wijngaard tot uiting te laten komen in de wijnen. Ze gebruiken traditionele wijnbereidingstechnieken en fermenteren hun wijnen vaak met inheemse gisten. De wijnen van Kistler worden in relatief kleine hoeveelheden geproduceerd, waardoor ze zeer gewild zijn bij verzamelaars en wijnliefhebbers. De beperkte productie draagt bij aan hun exclusiviteit. De afgelopen jaren is de wijnmakerij in sommige van zijn wijngaarden overgegaan op het gebruik van biodynamische landbouwmethoden. Deze holistische benadering van de landbouw is gericht op het verbeteren van de gezondheid en vitaliteit van de wijngaarden en de druiven.

De Kistler Hyde Vineyard Carneros Chardonnay is een wijn uit de regio Carneros in Californië, die wordt gemaakt van Chardonnay druiven afkomstig uit de Hyde Vineyard. Deze wijn wordt beschouwd als een van de beste Chardonnays uit Californië en wordt vaak vergeleken met de prestigieuze wijnen uit de Bourgogne regio in Frankrijk. De Kistler - Hyde Vineyard Carneros Chardonnay wordt gekenmerkt door een rijke, volle smaak met noten van perzik, abrikoos, honing en vanille. De wijn heeft een goede balans tussen fruitigheid en houtrijping, waardoor de smaken zeer elegant zijn. Het is een wijn met veel structuur en lengte en een fraaie afdronk. De Kistler - Hyde Vineyard Carneros Chardonnay wordt vaak geserveerd bij visgerechten, gevogelte en kaas. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf te drinken als een aperitief of tijdens een speciaal diner. Deze wijn wordt alleen in beperkte oplage geproduceerd en is vaak moeilijk te vinden, daarom wordt deze vaak gezien als een collector item.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.