2019 Geoff Merrill Bush Vine GSM (Shiraz Grenache Mourvedre)
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Meer nodig? De rest kunt u nabestellen.
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder laag. Het warme klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenEen legende, dat is het enige juiste woord voor de markante wijnmaker Geoff Merrill. De wijngaarden zijn te vinden niet ver van Adelaide in McLaren Vale waar een heuvelrug en een koele zeebries voor enige verkoeling zorgen. Geoff heeft bijzondere eigen ideeƫn: hij maakt zijn wijnen niet voor de korte maar voor de lange termijn. Hij schroomt ook houtrijping niet, zo lang de wijnen het maar kunnen dragen. Ook zeer opmerkelijk is dat Geoff zijn wijnen eerst op dronk laat komen voordat ze op de markt verschijnen. Zo zijn de reserve wijnen pas 6 jaar na de oogst beschikbaar en de estate wijnen 3 jaar na de oogst. Dit is mede mogelijk door de aanwezigheid van fijne zuren die de wijn een rijke fruitstructuur geven en de complexiteit ten goede komt. De Reserve Shiraz heeft de Jimmy Watson Memorial Trophy ontvangen, de hoogste eer in Australiƫ voor een Shiraz.
De Geoff Merrill Bush Vine GSM is een Typisch Australische "SGM-blend" met een peperig aroma. Zoals de naam aangeeft is het een blend van Shiraz Grenache & Mourvedre. In de neus geuren van bramen, beetje droppige tonen en peper. In de mond een stevige structuur, ronde tannines en een lange afdronk met daarin kruidige aroma's.
Wine Reviews:
95 points ā Sam Kim (Wine Orbit)
āIt's immediately appealing on the nose showing sweet berry, vanilla, smoked game, cedar and toasted spice aromas. The palate delivers excellent weight and roundness together with fleshy texture and silky tannins, finishing impressively long and expansive. Delectably appealing with seductive complexity. At its best: now to 2030. 5 starsā
92 points - Andrew Graham (Oz Wine Review)
āI always like how Geoff Merrillās wines lob with a bit of bottle age. Aged and built to age. Here, itās a riff on a McLaren Vale GSM blend. The Shiraz dominance works too ā chocolatey rich purple fruit, with Grenache adding the red fruit highlights. Itās medium to full bodied, chunky, and ultimately fruit drenched. Old school heartiness rather than modern swish and polish, with surprising life for its age. Entirely solid wine. Best drinking: good now and for another decade if you want. But Iād drink in the next five.ā
92 points - Ned Goodwin (Halliday Australian Wine Companion)
ā52/42/6% shiraz/grenache/mourvĆØdre. This is drinking very well. Attractive RhĆ“ne-inspired aromas: sandalwood, smoked game and a porcini/bracken/bouillon note, earthy and shrouded in umami. Herbal tannins, gently ferrous, ply a straight path across the palate while mollifying shiraz's sweet tendencies, billowing in the background. But in all, solid value and very good drinking.ā
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiƫle factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
“De krachtige aroma’s en smaken zijn niet té, maar net genoeg om te spreken van een bijzonder goede Pinot Noir. Rood fruit is uiteraard aanwezig. Qua aroma’s herkende ik inderdaad een vleugje tabak. Doet me denken aan mijn opa toen hij nog zware sigaretten rookte. Nostalgie. Al met al een echte aanrader” Wijnbloggers.nl, februari 2016
“Veel Nieuw-Zeelandse Pinot Noir wil nogal eens naar zoet neigen. En evenveel schurkt tegen een te hoog alcoholpercentage aan. Vaak 14, soms zelfs 14.5 procent. Aan al dat oneigenlijke gebruik van de druif doen ze bij Rapaura Springs niet mee. Slechts 13 procent. Lichtvoetig kersenfruit. Met bessen, stofkamtannines en een opmerkelijke, bijna pepermuntachtige frisheid” Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2016, beoordeeld met een 8,5
Awards
Silver medal
International Wine & Spirits Competition 2014
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
95
95 points ā Sam Kim (Wine Orbit)
āIt's immediately appealing on the nose showing sweet berry, vanilla, smoked game, cedar and toasted spice aromas. The palate delivers excellent weight and roundness together with fleshy texture and silky tannins, finishing impressively long and expansive. Delectably appealing with seductive complexity. At its best: now to 2030. 5 starsā
92 points - Andrew Graham (Oz Wine Review)
āI always like how Geoff Merrillās wines lob with a bit of bottle age. Aged and built to age. Here, itās a riff on a McLaren Vale GSM blend. The Shiraz dominance works too ā chocolatey rich purple fruit, with Grenache adding the red fruit highlights. Itās medium to full bodied, chunky, and ultimately fruit drenched. Old school heartiness rather than modern swish and polish, with surprising life for its age. Entirely solid wine. Best drinking: good now and for another decade if you want. But Iād drink in the next five.ā
92 points - Ned Goodwin (Halliday Australian Wine Companion)
ā52/42/6% shiraz/grenache/mourvĆØdre. This is drinking very well. Attractive RhĆ“ne-inspired aromas: sandalwood, smoked game and a porcini/bracken/bouillon note, earthy and shrouded in umami. Herbal tannins, gently ferrous, ply a straight path across the palate while mollifying shiraz's sweet tendencies, billowing in the background. But in all, solid value and very good drinking.ā
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Een legende, dat is het enige juiste woord voor de markante wijnmaker Geoff Merrill. De wijngaarden zijn te vinden niet ver van Adelaide in McLaren Vale waar een heuvelrug en een koele zeebries voor enige verkoeling zorgen. Geoff heeft bijzondere eigen ideeƫn: hij maakt zijn wijnen niet voor de korte maar voor de lange termijn. Hij schroomt ook houtrijping niet, zo lang de wijnen het maar kunnen dragen. Ook zeer opmerkelijk is dat Geoff zijn wijnen eerst op dronk laat komen voordat ze op de markt verschijnen. Zo zijn de reserve wijnen pas 6 jaar na de oogst beschikbaar en de estate wijnen 3 jaar na de oogst. Dit is mede mogelijk door de aanwezigheid van fijne zuren die de wijn een rijke fruitstructuur geven en de complexiteit ten goede komt. De Reserve Shiraz heeft de Jimmy Watson Memorial Trophy ontvangen, de hoogste eer in Australiƫ voor een Shiraz.
Deze Geoff Merrill Bush Vine GSM toont rijp bramen- en rood fruit, chocolade- en vanilletonen van eik, een kruidige peperigheid met licht dropachtige accenten, stevige maar zachte tannines en een lange, kruidige afdronk. Daardoor past hij uitstekend bij rund, lam, stoofschotels en barbecue omdat het rijke vruchtvlees en de kruidigheid de vleessappen en umami van gestoofd of gegrild vlees ondersteunen, terwijl de tannines vet en saus helemaal opvangen. Extra geslaagd zijn langzaam gegaarde braadstukken of stoofpotten, gegrild lamsvlees met een kruidige rub of barbecued rundvlees met een licht gerookte toets, dat allebei mooi harmonieert met de peperige en houtgerijpte tonen van de wijn.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
