Geschiedenis van Château Naudé en Le Vin de François

Naudé Wine Creation is opgericht door François Naudé na zijn carrière bij L’Avenir. Sinds 2005 stelt hij jaarlijks een exclusieve Pinotage cuvée samen, geblend uit de beste vaten van toonaangevende wijnhuizen uit Stellenbosch en omgeving. Le Vin de François is een eerbetoon aan de druif én de maker, met beperkte oplage en grote verzamelwaarde.

Over de 2014 Le Vin de François Pinotage

De 2014 is samengesteld uit Pinotage-druiven van onder andere Beyerskloof, Kanonkop, Simonsig en Lanzerac. Slechts een beperkt aantal kisten werd via een besloten veiling vrijgegeven. De stijl is krachtig, maar elegant, met een focus op rijp fruit, balans en lengte.

Druiven, oogst en vinificatie van de 2014 cuvée

De druiven zijn handgeplukt en per domein gevinifieerd. François selecteerde de beste vaten voor zijn blend. De wijn rijpte in kleine Franse eiken vaten, met behoud van fruit en structuur. De rijping verliep langzaam en gecontroleerd, wat resulteert in diepgang en finesse.

Kleur, geur en smaak van de 2014 Le Vin de François

De wijn toont een diepe robijnrode kleur met paarse tint. In de neus aroma’s van zwarte kers, pruim, specerijen en subtiel geroosterd hout. In de mond krachtig, maar verfijnd: rijp donker fruit, levendige zuren, goed geïntegreerde tannines en een lange, energieke afdronk met een vleugje kruidigheid.

Waarom deze 2014 Le Vin de François bestellen

Deze jaargang werd lovend beoordeeld met 94 punten en geldt als een van de sterkste edities binnen de serie. De wijn is nu perfect op dronk, maar kan nog vele jaren worden bewaard. Voor kenners van verfijnde Pinotage en liefhebbers van exclusieve Zuid-Afrikaanse wijnen is dit een unieke kans.

Wijnen van Naudé online bestellen?

In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Een gratis service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn spijs combinaties met 2014 Le Vin de François

• Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn: versterkt de kruidige tonen en sappige structuur van de wijn.
• Rundvleesstoof met pruimen: rijp fruit in het gerecht sluit perfect aan bij de donkerfruitige aroma’s van de wijn.
• Pasta met paddenstoelen en Parmezaanse kaas: de aardse smaken vullen de kruidige ondertoon van de wijn aan.
• Eendenborst met kersensaus: het zoetzure karakter van het gerecht harmonieert met de frisheid en structuur.
• Gerijpte kazen met vijgen en notenbrood: fruit en zout in het gerecht maken de wijn toegankelijk en expressief.
• Gegrilde aubergine met tijm en balsamico: een plantaardige combinatie die de fruitigheid van de wijn onderstreept.