2013 Parusso Barolo Mariondino Magnum

rotation

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

2013 Parusso Barolo Mariondino

De 2013 Parusso Barolo Mariondino is een indrukwekkende wijn uit Piemonte, gemaakt van Nebbiolo-druiven. Het is een Barolo die breed en krachtig overkomt, met een stevige structuur en een diepe smaakbasis. Elke fles blijft uniek en blijft zich ontwikkelen in de fles, een aspect dat wijnliefhebbers fascinerend vinden.

het wijnhuis Parusso

Marco Parusso en zijn zus Tiziana maken wijnen die opvallen in de Barolo-appellatie. Hun aanpak is gericht op het verkrijgen van maximale smaak, structuur en kracht uit de Nebbiolo-druif. Dit doen ze onder andere door het fruit licht te laten drogen en de druiven met schil en steeltjes te macereren. Zo ontstaat een stevige kern van tannines die pas na langdurige rijping volledig zacht wordt. Parusso combineert kracht en elegantie op een manier die de wijnen direct herkenbaar maakt.

proeven van 2013 Parusso Barolo Mariondino

Bij het inschenken opent de Mariondino voorzichtig met donkere fruittonen, specerijen, leer en een hint van vochtige tabak. In de mond toont de wijn zijn textuur en substantie, met een stevige tanninestructuur die aangeeft dat hij nog te jong is om volledig te benaderen. De wijn is rijk en gelaagd, met aroma’s die zich langzaam ontwikkelen. Monica Larner van The Wine Advocate gaf de wijn 94 punten en benadrukte de kracht en elegantie, met een stevige kern die pas na jaren volledig tot zijn recht komt. Drinkmomenten vanaf 2020 tot 2040 zijn ideaal om de complexe evolutie te volgen.

wijn-spijs combinaties

Deze Barolo past goed bij rijke gerechten, zoals gestoofd rundvlees, wild, truffelgerechten of stevige kazen. De stevige tannines en diepe fruittonen geven de wijn een natuurlijke balans bij intensere smaken. Een langzaam gegaard gerecht of een wildstoofpot vormt een ideale match.

rijping en bewaren

Bij Grandcruwijnen ligt deze krachtige Barolo veilig in een geconditioneerd Wine Warehouse. Temperatuur en vochtigheid zijn optimaal, zodat de wijn zijn potentieel volledig kan ontwikkelen. Het decanteren van deze wijn wordt aangeraden om de aroma’s en de structuur volledig tot hun recht te laten komen.

2013 Parusso Barolo Mariondino online bestellen?

Bij Grandcruwijnen kun je deze unieke Barolo eenvoudig online bestellen of afhalen. Kies je voor afhalen, dan zie je direct de korting bij het afrekenen. Zo haal je een wijn in huis die kracht, elegantie en een indrukwekkend rijpingspotentieel combineert, een mooie ervaring voor liefhebbers van complexe Nebbiolo-wijnen.

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 14 aug. 2025
Verpakking opmerking Geschenkendoos
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Piemonte
Appellatie Barolo
Wijnhuis Parusso
Druif Nebbiolo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2013
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2038
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 94
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

94

James Suckling

94

Vinous

94

Wijnhuis

chevron-down

Het verhaal van de familie Parusso is er een van toewijding, passie en een constant verlangen om te verbeteren door te experimenteren. Hun toewijding aan hun vak drijft hen ertoe om kennis, tradities en de oude wijngaardkunsten van hun voorouders te herontdekken.Het is belangrijk om te begrijpen hoe elke generatie van de Parusso-familie een impact heeft gehad op de wijnmakerij die vandaag bestaat. In 1901 kocht Gaspare Parusso het Mariondino-perceel, de eerste wijngaard die door de familie Parusso werd gekocht. Een paar jaar later, in 1925, verwierf de familie de boerderij "Rovella", waar hun kelder nu boven de Rocche-wijngaard uitsteekt. In 1971 begon Gaspare's zoon Armando met het maken van zijn eigen druiven onder het familielabel Parusso en toen zijn zoon Marco in 1986 de oenologische school in Alba afrondde, voegde hij zich bij Armando in Parusso en ze bleven samen wijn maken. Drie jaar later, in 1989, kocht Armando de Munie-wijngaard in het gehucht Bussia.

De geschiedenis van de familie Parusso is meer dan 120 jaar geëvolueerd, van een familie van boeren tot een familie van wijnboeren. Parusso-wijnen blijven internationale bekendheid verwerven, terwijl ze trouw blijven aan traditie, familiewaarden en uiteindelijk respect voor het land dat al meer dan 100 jaar in hun familie is.

Het is voor hen van fundamenteel belang om een perfecte symbiose met de aarde op te bouwen. Naast de traditionele technieken hebben wz de techniek van microzonering van bodems ontwikkeld op basis van de personalisatie van verschillende percelen en het gebruik van specifieke bemestingen en snoeimethoden, afhankelijk van het soort grond waarop de wijngaard zich bevindt. Bovendien gebruiken ze hoogwaardige humus en speciale micro-organismen om de bodem de maximale hoeveelheid voedingselementen en zuurstof te geven om deze rijk, gezond en luchtig te maken. Tussen de rijen laten we het natuurlijke gras groeien om een diep radicaal systeem te ontwikkelen dat de planten helpt gezond, ziektebestendig en stabiel te worden.

Parusso ligt in het land waar Nebbiolo, een wijnstok die sterke emoties kan geven, zijn kwaliteiten het beste tot uitdrukking brengt. Ze zijn opgegroeid in de Cascina Rovella, in het Bussia-gebied, op de rand van de heuvel die van Monforte d'Alba afdaalt naar Castiglione Falletto en uitkijkt over de stad Barolo.Ze zijn nu gevestigd in het hart van het Barolo-district, waar de twee soorten grond, Tortonian en Elvezian, heuvels hebben gevormd die zich vermengen en samensmelten tot een perfecte eenheid. Kalksteen, klei, mergel en zand, vakkundig gemengd door de natuur geeft een rijke bodem die wordt gekenmerkt door een ongelooflijke diversiteit.

Tegenwoordig beheert het bedrijf Parusso 28 hectare wijngaarden in de gemeenten Monforte d'Alba en Castiglione Falletto. Marco en Tiziana maken gebruik van het werk van 10 mensen in het bedrijf. In 2019 kwamen Giulia, de dochter van Tiziana, en Francesco, de zoon van Marco, bij het bedrijf, wat de weg vrijmaakte voor de vijfde generatie. De familie Parusso is in het bezit van stukken grond in de gewilde ‘cru’ wijngaarden van Barolo, zoals Bussia, Mariondino, en Le Coste-Mosconi. Door alleen natuurlijke gistcellen (door Marco liefdevol ‘de moeder van zijn wijnen’ genoemd) te gebruiken en zijn moderne kelder geheel in dienst te stellen van de druif, komt elk stukje land anders tot uitdrukking in zijn wijnen. Marco Parusso kent zijn terroir en weet precies hoe hij deze karakteristieke bodem tot expressie kan brengen in zijn wijnen.

Bijlagen

chevron-down