2013 Champagne Siret Frère & Sœur Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru

Wijnhuis Siret Frère & Sœur

Siret Frère & Sœur is een klein Champagne-huis met focus op Grand Cru-terroirs en lage dosage. Het domein werkt met grote aandacht voor rijping en precisie, waardoor de wijnen diepte en gastronomische inzetbaarheid krijgen. De stijl is serieus en gelaagd, met nadruk op rijpheid, textuur en spanning. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

2013 Champagne Siret Frère & Sœur Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru

Een 100% Chardonnay Grand Cru uit de jaargang 2013, gedegorgeerd in februari 2022 met een dosage van 3 g/L.

Herkomst en vinificatie

Deze Blanc de Blancs is afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs. De Extra Brut-stijl met lage dosage benadrukt de zuiverheid en de natuurlijke structuur van het jaar. De lange rijping op de lie geeft complexiteit en diepgang.

De jaargang 2013

2013 was een klassiek jaar met levendige zuren en strakke structuur. In combinatie met flesrijping resulteert dit in een Champagne met rijpe aroma’s en tegelijk frisse spanning.

Kleur, geur en smaak

Goudgeel met fijne mousse. In de neus tonen van gedroogde appel, amandel en subtiele toffee, aangevuld met lichte hout- en cederaccenten. In de mond vol en gelaagd met rijp fruit, frisse zuren en een licht ziltige, stoffige ondertoon. Er is een hint van sealing-wax en een nootachtige complexiteit die wijst op rijping. De afdronk is aanhoudend en gastronomisch van karakter.

Structuur en drinkvenster

Met 3 g/L dosage blijft de wijn strak en droog, terwijl de rijping voor rondheid zorgt. Deze 2013 toont zich nu mooi ontwikkeld en is direct inzetbaar, met voldoende structuur om nog enkele jaren verder te rijpen.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijn pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.