2011 Gaja Sorì San Lorenzo
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2011 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2021 - 2040 |
| Beschikbaar per | 16 jan. 2026 |
Omschrijving
Hidden Cellar – exclusieve selectie van Grandcruwijnen
The Hidden Cellar is het exclusieve wijnclub concept van Grandcruwijnen, speciaal ontworpen voor onze meest loyale klanten. U wordt automatisch lid indien u regelmatig besteld bij Grandcruwijnen. Als Hidden Cellar lid krijgt u als eerste toegang tot een selectie uiterst schaarse wijnen: oude jaargangen, iconische Bordeaux-appellaties en bourgognes, Italiaanse Super Tuscans, Napa Valley wijnen en zeldzame Champagne. Wij kunnen deze parels rechtstreeks vanuit de wijnhuizen aanbieden en tegen zeer fraaie prijzen, ruim onder de markt. Dit zijn vaak wijnen die niet meer te vinden zijn of inmiddels onbetaalbaar zijn. De wijnen komen rechtstreeks vanuit de wijnhuizen en hebben niet eerst de halve wereld rondgereisd in onzekere omstandigheden. Een overzicht van alle voordelen vindt u hier.
Wijnhuis Gaja
Het wijnhuis Gaja werd opgericht in 1859 in Barbaresco en behoort tot de absolute top van Italië. De stijl van het domein is gericht op precisie, terroirexpressie en lange rijping, met een consequente focus op kwaliteit in wijngaard en kelder. In de wijngaarden werkt Gaja steeds nadrukkelijker volgens duurzame en biodynamische principes, met aandacht voor bodems, lage opbrengsten en optimale rijpheid. In de kelder worden traditionele methodes gecombineerd met moderne inzichten om structuur, balans en bewaarpotentieel te waarborgen.
Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
Sorì San Lorenzo ligt in de gemeente Barbaresco, in het hart van de Langhe in Piemonte. De wijngaard heeft een gunstige expositie en staat bekend om zijn compacte, gestructureerde stijl. Het oogstjaar 2011 werd gekenmerkt door een warm groeiseizoen, wat resulteerde in rijp fruit en soepele tannines, terwijl de ligging van Sorì San Lorenzo voldoende spanning en frisheid wist te behouden. Deze combinatie leverde wijnen op met kracht én balans.
Single vineyard Sorì San Lorenzo
Sorì San Lorenzo werd voor het eerst gebotteld in 1967 en geldt als een van de meest iconische wijngaarden van Barbaresco en Italië. Binnen het trio single-vineyard wijnen van Gaja staat Sorì San Lorenzo bekend om zijn meer gestructureerde en compacte karakter, met een duidelijke nadruk op mineraliteit en diepte. In 2011 toont de wijngaard zijn herkenbare persoonlijkheid, maar met iets zachtere contouren dan in strengere jaren, wat de wijn in zijn jeugd relatief toegankelijk maakt.
Wijngaarden
De wijngaard bestaat uit kalk- en kleihoudende bodems met een uitgesproken minerale ondergrond. Deze bodems dragen bij aan de spanning, structuur en het lange bewaarpotentieel van de wijn. De combinatie van bodem, ligging en oude stokken zorgt voor geconcentreerde druiven met een duidelijke terroirsignatuur.
Druivenrassen en samenstelling
De wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo. De selectie richt zich op druiven met rijpe tannines, aromatische precisie en voldoende zuurgraad. In 2011 resulteert dit in een wijn met rijp rood en donker fruit, maar ook met de kenmerkende structuur die Sorì San Lorenzo typeert.
Oogst
De oogst vond plaats in een warm jaar, waarbij de druiven volledig fenolisch rijp werden geoogst. Door zorgvuldige timing bleef de balans tussen rijpheid en frisheid behouden. Dit is essentieel voor een wijngaard als Sorì San Lorenzo, waar structuur en spanning een belangrijke rol spelen.
Vinificatie
De vinificatie werd uitgevoerd met aandacht voor gecontroleerde extractie, passend bij het karakter van de wijngaard en de jaargang. Fermentatie en maceratie waren gericht op het ontwikkelen van structuur en diepte, zonder dat de wijn hard of log werd. De aanpak benadrukt de minerale en aardse componenten van de wijngaard.
Rijping
De rijping vond plaats in houten vaten, waarbij de focus lag op integratie van tannines en behoud van aromatische helderheid. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en het lange bewaarpotentieel van de wijn, zonder het fruit te overschaduwen.
Kleur, geur en smaak
De kleur is diep robijnrood. In de geur komen aroma’s naar voren van zwarte kers, rood fruit, potloodslijpsel en geplet graniet, aangevuld met tonen van kruiden, rook, teer en zoethout. In de mond is de wijn krachtig en gelaagd, met een compacte structuur en duidelijke minerale kern. De tannines zijn aanwezig maar verfijnen zich geleidelijk, wat zorgt voor balans en lengte. De afdronk is lang, intens en aards, met een blijvende indruk van diepte en precisie.
Ontwikkeling en drinkvenster
Sorì San Lorenzo 2011 combineert kracht en structuur met een toegankelijkere stijl dan sommige andere jaargangen van deze wijngaard. Verdere flesrijping zal zorgen voor meer nuance en complexiteit. Aangezien dit een wijn is ouder dan 15 jaar, geldt dat wijn een natuurproduct is en dat rijping per fles kan verschillen. Het drinkvenster strekt zich uit van circa 2018 tot 2040 en mogelijk langer onder optimale omstandigheden.
Samenvatting professionele reviews
Monica Larner beoordeelde deze wijn met 96 punten en benadrukte de combinatie van schoonheid, structuur en minerale diepte, met tannines die zich mooi ontwikkelen over tijd. Antonio Galloni kende de wijn 97+ punten toe en prees de intensiteit, kracht en onmiskenbare persoonlijkheid van de wijngaard, met in 2011 iets zachtere contouren die vroege toegankelijkheid mogelijk maken. De consensus is dat dit een van de grote expressies van Sorì San Lorenzo is.
De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties
- Hertenkalf met een saus van zwarte olijf en tijm, waarbij de structuur en aardse tonen van de wijn goed aansluiten.
- Gestoofde duif met linzen en salie, passend bij de diepte en kruidigheid van de wijn.
- Risotto met porcini en oude Parmezaan, die de umami en mineraliteit versterkt.
- Langzaam gegaarde kalfswang met knolselderij en laurier, wat de gelaagdheid en lengte ondersteunt.
- Geroosterde rode biet met paddenstoelen en hazelnoot, die de aardse en minerale componenten respecteert.
Specificaties
| Beschikbaar per | 16 jan. 2026 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barbaresco |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Gaja |
| Druif | Nebbiolo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2011 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| Vinous rating | 98 |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2011 Gaja Sorì San Lorenzo biedt een prachtige combinatie van rijp rood en donker fruit, zoals zwarte kers en bramen, aangevuld met aardse en mineralige tonen zoals teer, graniet en kruiden. De wijn is krachtig en gestructureerd met zijdeachtige tannines en een lange, verfijnde afdronk, waardoor hij perfect in balans is tussen rijpheid en frisheid. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rijke, aardse smaken zoals geroosterde rode biet met paddenstoelen of langzaam gegaarde kalfswang, vooral wanneer deze bereid is met aromatische ingrediënten zoals knolselderij en laurier. De volle, complexe karakteristieken komen nog beter tot hun recht wanneer de gerechten op een langzame, zachte manier worden bereid, waardoor de rijke smaak en de elegante structuur van de wijn mooi worden versterkt. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
NA
Drink Date:
2018 - 2040
The exciting 2011 Sori San Lorenzo is a wine of enormous beauty and grace. Gaia Gaja classifies her three single vineyard Langhe Nebbiolo wines as follows: Costa Russi is “flowers;” Sori Tildin is “fruit;” and San Lorenzo is “plant” (with more structure and a more compact feel). San Lorenzo does indeed boast a strong mineral component of pencil shavings and crushed granite, followed by red cherry and soft spice. The wine’s tannins start off harder than the other wines, but soften with time. Drink: 2018-2040.
I have some happy news to report from the exciting world of Angelo Gaja. The estate that was notoriously difficult (if not impossible) to visit for those outside the wine trade is now opening its doors to the public. There is a steep entrance fee, but the scheme makes perfect sense in my option. Any wine lover can make an appointment to tour the estate and sample wine for up to 300 euros a person. The money must be paid to charity as none of the proceeds go to Gaja. If you have a favorite non-profit organization, make a donation in that amount. Once you send receipt of payment to Gaja’s tasting room staff, your visit will be granted. It sounds like a fair exchange to me.
Importer: Terlato Wines International, www.terlatowines.com
Published: Jun 26, 2014
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97+
Drinking Window
2021 - 2041
From: Gaja: Sorì San Lorenzo 1971-2011 (Nov 2014)
The 2011 Sorì San Lorenzo boasts massive depth, intensity and power. Black fruit, smoke, tar, licorice, savory herbs and leather are some of the many notes that emerge from the glass. Regardless of the year, the personality of Sorì San Lorenzo always comes through, which is why this is one of the great sites in Barbaresco, Piedmont and Italy. In 2011 the contours are a bit softer, which gives the wine a level of accessibility that is quite rare in Sorì San Lorenzos when the wines are young. Why is Sorì San Lorenzo one of the world's most profound vineyards? Because its personality simply can't be denied.
- By Antonio Galloni on July 2014
Since its debut in 1967, Gaja’s Sorì San Lorenzo has established itself as one of the truly iconic wines in Piedmont and Italy. This recent vertical tasting provided a great opportunity to check in on a number of vintages, including most of the reference points.
97+
Drinking Window
2021 - 2041
From: Barbaresco’s Stellar 2011s (Oct 2014)
The 2011 Sorì San Lorenzo boasts massive depth, intensity and power. Black fruit, smoke, tar, licorice, savory herbs and leather are some of the many notes that emerge from the glass. Regardless of the year, the personality of Sorì San Lorenzo always comes through, which is why this is one of the great sites in Barbaresco, Piedmont and Italy. In 2011 the contours are a bit softer, which gives the wine a level of accessibility that is quite rare in Sorì San Lorenzos when the wines are young. Why is Sorì San Lorenzo one of the world's most profound vineyards? Because its personality simply can't be denied.
- By Antonio Galloni on July 2014
Gaja's 2011s are great lessons in terroir. The Barbaresco shows the wisdom of being able to blend fruit across multiple sites, the Costa Russi is pliant but not quite profound, while the Sorì Tildìn and Sorì San Lorenzo ooze with the personality that only the world's greatest sites possess.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler te Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zn eigen naam opricht. Een generatie later is het Angelo, grootvader van de huidige eigenaar, die het maken van wijn voortzet met dezelfde vastberadenheid als zijn vader. Hij wordt daarin gesteund door Clotilde Rey met wie hij in 1905 in het huwelijk treedt. Ze leren hun telg Giovanni genoemd naar zijn opa dus dat je als wijnmaker geen concessies moet doen; niets mag ten koste gaan van de kwaliteit van de wijn.
In 1961 komt Giovannis zoon Angelo in het familiebedrijf werken. Na zijn afstuderen als econoom aan de Universiteit van Turijn en het behalen van het diploma op de School voor Viticultuur & Oenologie te Alba, was de jonge Angelo naar het buitenland vertrokken voor een stage op wijnbedrijven in de Bordeaux, Bourgogne, langs de Rin en in Californië. Vol frisse ideeën was hij nu teruggekeerd naar zijn geboortestreek Piemonte.Als Angelo Gaja in 1970 het bedrijf van zijn ouders overneemt, vraagt hij zn oud klasgenoot en wijnmaker Guido Rivella hem te assisteren. Samen voeren ze een aantal voor de streek zeer revolutionaire veranderingen door. Zo verkleinen ze de opbrengsten per hectare soms met wel de helft van het aantal toegestane liters, ze experimenteren met vinificatiemethoden, de aanplant van nieuwe - zowel rode als witte - druivenrassen en baanbrekende rijpingstechnieken. De resultaten zijn verbluffend en Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het vlaggenschip van het bedrijf - de hele wereld.
De nebbiolodruiven voor de Barbaresco van Gaja waren van oudsher afkomstig van verschillende wijngaarden. Zo deden Angelos vader, grootvader en diens vader dáárvoor dat ook al. Hoewel de jonge Angelo aan deze traditie geen einde zou maken, lanceerde hij een nieuwe lijn Barbaresco's van één enkele wijngaard. Voor deze experimentele single vinyard wijnen ontstond steeds meer belangstelling.Als voorstander van een dynamische, puur op kwaliteit gerichte wijnbouwcultuur, besluit de briljante wijnmaker vanaf 1996 helemaal te breken met het in zijn ogen te conservatieve en beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Alleen zijn traditionele Barbaresco komt nog als prestigieuze DOCG op de markt. Alle andere rode enkel-wijngaard-wijnen laat hij bewust 'declasseren' tot regionale Langhe Nebbiolo DOC. Het zijn de Sorì San Lorenzo, de Sorì Tildìn en de Costa Russi.Dezelfde naamsverandering onderging ook Gajas Barolo Sperss. Met uitzondering van de Dagromis Barolo DOCG dragen ook Sito Moresco en Conteisa de Langhe DOC vermelding. Op het etiket van zijn witte toppers uit Piemonte, de Rossj-Bass, Alteni di Brassica en Gaia & Rey prijkt eveneens Langhe DOC. Immers, voor Gaja staat niet de afkorting garant voor goede kwaliteit van een wijn maar de naam van de producent.
Trivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanHidden Cellar – exclusieve selectie van Grandcruwijnen
The Hidden Cellar is het exclusieve wijnclub concept van Grandcruwijnen, speciaal ontworpen voor onze meest loyale klanten. U wordt automatisch lid indien u regelmatig besteld bij Grandcruwijnen. Als Hidden Cellar lid krijgt u als eerste toegang tot een selectie uiterst schaarse wijnen: oude jaargangen, iconische Bordeaux-appellaties en bourgognes, Italiaanse Super Tuscans, Napa Valley wijnen en zeldzame Champagne. Wij kunnen deze parels rechtstreeks vanuit de wijnhuizen aanbieden en tegen zeer fraaie prijzen, ruim onder de markt. Dit zijn vaak wijnen die niet meer te vinden zijn of inmiddels onbetaalbaar zijn. De wijnen komen rechtstreeks vanuit de wijnhuizen en hebben niet eerst de halve wereld rondgereisd in onzekere omstandigheden. Een overzicht van alle voordelen vindt u hier.
Wijnhuis Gaja
Het wijnhuis Gaja werd opgericht in 1859 in Barbaresco en behoort tot de absolute top van Italië. De stijl van het domein is gericht op precisie, terroirexpressie en lange rijping, met een consequente focus op kwaliteit in wijngaard en kelder. In de wijngaarden werkt Gaja steeds nadrukkelijker volgens duurzame en biodynamische principes, met aandacht voor bodems, lage opbrengsten en optimale rijpheid. In de kelder worden traditionele methodes gecombineerd met moderne inzichten om structuur, balans en bewaarpotentieel te waarborgen.
Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
Sorì San Lorenzo ligt in de gemeente Barbaresco, in het hart van de Langhe in Piemonte. De wijngaard heeft een gunstige expositie en staat bekend om zijn compacte, gestructureerde stijl. Het oogstjaar 2011 werd gekenmerkt door een warm groeiseizoen, wat resulteerde in rijp fruit en soepele tannines, terwijl de ligging van Sorì San Lorenzo voldoende spanning en frisheid wist te behouden. Deze combinatie leverde wijnen op met kracht én balans.
Single vineyard Sorì San Lorenzo
Sorì San Lorenzo werd voor het eerst gebotteld in 1967 en geldt als een van de meest iconische wijngaarden van Barbaresco en Italië. Binnen het trio single-vineyard wijnen van Gaja staat Sorì San Lorenzo bekend om zijn meer gestructureerde en compacte karakter, met een duidelijke nadruk op mineraliteit en diepte. In 2011 toont de wijngaard zijn herkenbare persoonlijkheid, maar met iets zachtere contouren dan in strengere jaren, wat de wijn in zijn jeugd relatief toegankelijk maakt.
Wijngaarden
De wijngaard bestaat uit kalk- en kleihoudende bodems met een uitgesproken minerale ondergrond. Deze bodems dragen bij aan de spanning, structuur en het lange bewaarpotentieel van de wijn. De combinatie van bodem, ligging en oude stokken zorgt voor geconcentreerde druiven met een duidelijke terroirsignatuur.
Druivenrassen en samenstelling
De wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo. De selectie richt zich op druiven met rijpe tannines, aromatische precisie en voldoende zuurgraad. In 2011 resulteert dit in een wijn met rijp rood en donker fruit, maar ook met de kenmerkende structuur die Sorì San Lorenzo typeert.
Oogst
De oogst vond plaats in een warm jaar, waarbij de druiven volledig fenolisch rijp werden geoogst. Door zorgvuldige timing bleef de balans tussen rijpheid en frisheid behouden. Dit is essentieel voor een wijngaard als Sorì San Lorenzo, waar structuur en spanning een belangrijke rol spelen.
Vinificatie
De vinificatie werd uitgevoerd met aandacht voor gecontroleerde extractie, passend bij het karakter van de wijngaard en de jaargang. Fermentatie en maceratie waren gericht op het ontwikkelen van structuur en diepte, zonder dat de wijn hard of log werd. De aanpak benadrukt de minerale en aardse componenten van de wijngaard.
Rijping
De rijping vond plaats in houten vaten, waarbij de focus lag op integratie van tannines en behoud van aromatische helderheid. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en het lange bewaarpotentieel van de wijn, zonder het fruit te overschaduwen.
Kleur, geur en smaak
De kleur is diep robijnrood. In de geur komen aroma’s naar voren van zwarte kers, rood fruit, potloodslijpsel en geplet graniet, aangevuld met tonen van kruiden, rook, teer en zoethout. In de mond is de wijn krachtig en gelaagd, met een compacte structuur en duidelijke minerale kern. De tannines zijn aanwezig maar verfijnen zich geleidelijk, wat zorgt voor balans en lengte. De afdronk is lang, intens en aards, met een blijvende indruk van diepte en precisie.
Ontwikkeling en drinkvenster
Sorì San Lorenzo 2011 combineert kracht en structuur met een toegankelijkere stijl dan sommige andere jaargangen van deze wijngaard. Verdere flesrijping zal zorgen voor meer nuance en complexiteit. Aangezien dit een wijn is ouder dan 15 jaar, geldt dat wijn een natuurproduct is en dat rijping per fles kan verschillen. Het drinkvenster strekt zich uit van circa 2018 tot 2040 en mogelijk langer onder optimale omstandigheden.
Samenvatting professionele reviews
Monica Larner beoordeelde deze wijn met 96 punten en benadrukte de combinatie van schoonheid, structuur en minerale diepte, met tannines die zich mooi ontwikkelen over tijd. Antonio Galloni kende de wijn 97+ punten toe en prees de intensiteit, kracht en onmiskenbare persoonlijkheid van de wijngaard, met in 2011 iets zachtere contouren die vroege toegankelijkheid mogelijk maken. De consensus is dat dit een van de grote expressies van Sorì San Lorenzo is.
De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties
- Hertenkalf met een saus van zwarte olijf en tijm, waarbij de structuur en aardse tonen van de wijn goed aansluiten.
- Gestoofde duif met linzen en salie, passend bij de diepte en kruidigheid van de wijn.
- Risotto met porcini en oude Parmezaan, die de umami en mineraliteit versterkt.
- Langzaam gegaarde kalfswang met knolselderij en laurier, wat de gelaagdheid en lengte ondersteunt.
- Geroosterde rode biet met paddenstoelen en hazelnoot, die de aardse en minerale componenten respecteert.
| Beschikbaar per | 16 jan. 2026 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barbaresco |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Gaja |
| Druif | Nebbiolo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2011 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| Vinous rating | 98 |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2011 Gaja Sorì San Lorenzo biedt een prachtige combinatie van rijp rood en donker fruit, zoals zwarte kers en bramen, aangevuld met aardse en mineralige tonen zoals teer, graniet en kruiden. De wijn is krachtig en gestructureerd met zijdeachtige tannines en een lange, verfijnde afdronk, waardoor hij perfect in balans is tussen rijpheid en frisheid. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rijke, aardse smaken zoals geroosterde rode biet met paddenstoelen of langzaam gegaarde kalfswang, vooral wanneer deze bereid is met aromatische ingrediënten zoals knolselderij en laurier. De volle, complexe karakteristieken komen nog beter tot hun recht wanneer de gerechten op een langzame, zachte manier worden bereid, waardoor de rijke smaak en de elegante structuur van de wijn mooi worden versterkt. |
Parker
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
NA
Drink Date:
2018 - 2040
The exciting 2011 Sori San Lorenzo is a wine of enormous beauty and grace. Gaia Gaja classifies her three single vineyard Langhe Nebbiolo wines as follows: Costa Russi is “flowers;” Sori Tildin is “fruit;” and San Lorenzo is “plant” (with more structure and a more compact feel). San Lorenzo does indeed boast a strong mineral component of pencil shavings and crushed granite, followed by red cherry and soft spice. The wine’s tannins start off harder than the other wines, but soften with time. Drink: 2018-2040.
I have some happy news to report from the exciting world of Angelo Gaja. The estate that was notoriously difficult (if not impossible) to visit for those outside the wine trade is now opening its doors to the public. There is a steep entrance fee, but the scheme makes perfect sense in my option. Any wine lover can make an appointment to tour the estate and sample wine for up to 300 euros a person. The money must be paid to charity as none of the proceeds go to Gaja. If you have a favorite non-profit organization, make a donation in that amount. Once you send receipt of payment to Gaja’s tasting room staff, your visit will be granted. It sounds like a fair exchange to me.
Importer: Terlato Wines International, www.terlatowines.com
Published: Jun 26, 2014
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97+
Drinking Window
2021 - 2041
From: Gaja: Sorì San Lorenzo 1971-2011 (Nov 2014)
The 2011 Sorì San Lorenzo boasts massive depth, intensity and power. Black fruit, smoke, tar, licorice, savory herbs and leather are some of the many notes that emerge from the glass. Regardless of the year, the personality of Sorì San Lorenzo always comes through, which is why this is one of the great sites in Barbaresco, Piedmont and Italy. In 2011 the contours are a bit softer, which gives the wine a level of accessibility that is quite rare in Sorì San Lorenzos when the wines are young. Why is Sorì San Lorenzo one of the world's most profound vineyards? Because its personality simply can't be denied.
- By Antonio Galloni on July 2014
Since its debut in 1967, Gaja’s Sorì San Lorenzo has established itself as one of the truly iconic wines in Piedmont and Italy. This recent vertical tasting provided a great opportunity to check in on a number of vintages, including most of the reference points.
97+
Drinking Window
2021 - 2041
From: Barbaresco’s Stellar 2011s (Oct 2014)
The 2011 Sorì San Lorenzo boasts massive depth, intensity and power. Black fruit, smoke, tar, licorice, savory herbs and leather are some of the many notes that emerge from the glass. Regardless of the year, the personality of Sorì San Lorenzo always comes through, which is why this is one of the great sites in Barbaresco, Piedmont and Italy. In 2011 the contours are a bit softer, which gives the wine a level of accessibility that is quite rare in Sorì San Lorenzos when the wines are young. Why is Sorì San Lorenzo one of the world's most profound vineyards? Because its personality simply can't be denied.
- By Antonio Galloni on July 2014
Gaja's 2011s are great lessons in terroir. The Barbaresco shows the wisdom of being able to blend fruit across multiple sites, the Costa Russi is pliant but not quite profound, while the Sorì Tildìn and Sorì San Lorenzo ooze with the personality that only the world's greatest sites possess.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler te Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zn eigen naam opricht. Een generatie later is het Angelo, grootvader van de huidige eigenaar, die het maken van wijn voortzet met dezelfde vastberadenheid als zijn vader. Hij wordt daarin gesteund door Clotilde Rey met wie hij in 1905 in het huwelijk treedt. Ze leren hun telg Giovanni genoemd naar zijn opa dus dat je als wijnmaker geen concessies moet doen; niets mag ten koste gaan van de kwaliteit van de wijn.
In 1961 komt Giovannis zoon Angelo in het familiebedrijf werken. Na zijn afstuderen als econoom aan de Universiteit van Turijn en het behalen van het diploma op de School voor Viticultuur & Oenologie te Alba, was de jonge Angelo naar het buitenland vertrokken voor een stage op wijnbedrijven in de Bordeaux, Bourgogne, langs de Rin en in Californië. Vol frisse ideeën was hij nu teruggekeerd naar zijn geboortestreek Piemonte.Als Angelo Gaja in 1970 het bedrijf van zijn ouders overneemt, vraagt hij zn oud klasgenoot en wijnmaker Guido Rivella hem te assisteren. Samen voeren ze een aantal voor de streek zeer revolutionaire veranderingen door. Zo verkleinen ze de opbrengsten per hectare soms met wel de helft van het aantal toegestane liters, ze experimenteren met vinificatiemethoden, de aanplant van nieuwe - zowel rode als witte - druivenrassen en baanbrekende rijpingstechnieken. De resultaten zijn verbluffend en Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het vlaggenschip van het bedrijf - de hele wereld.
De nebbiolodruiven voor de Barbaresco van Gaja waren van oudsher afkomstig van verschillende wijngaarden. Zo deden Angelos vader, grootvader en diens vader dáárvoor dat ook al. Hoewel de jonge Angelo aan deze traditie geen einde zou maken, lanceerde hij een nieuwe lijn Barbaresco's van één enkele wijngaard. Voor deze experimentele single vinyard wijnen ontstond steeds meer belangstelling.Als voorstander van een dynamische, puur op kwaliteit gerichte wijnbouwcultuur, besluit de briljante wijnmaker vanaf 1996 helemaal te breken met het in zijn ogen te conservatieve en beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Alleen zijn traditionele Barbaresco komt nog als prestigieuze DOCG op de markt. Alle andere rode enkel-wijngaard-wijnen laat hij bewust 'declasseren' tot regionale Langhe Nebbiolo DOC. Het zijn de Sorì San Lorenzo, de Sorì Tildìn en de Costa Russi.Dezelfde naamsverandering onderging ook Gajas Barolo Sperss. Met uitzondering van de Dagromis Barolo DOCG dragen ook Sito Moresco en Conteisa de Langhe DOC vermelding. Op het etiket van zijn witte toppers uit Piemonte, de Rossj-Bass, Alteni di Brassica en Gaia & Rey prijkt eveneens Langhe DOC. Immers, voor Gaja staat niet de afkorting garant voor goede kwaliteit van een wijn maar de naam van de producent.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanOmschrijving
Hidden Cellar – exclusieve selectie van Grandcruwijnen
The Hidden Cellar is het exclusieve wijnclub concept van Grandcruwijnen, speciaal ontworpen voor onze meest loyale klanten. U wordt automatisch lid indien u regelmatig besteld bij Grandcruwijnen. Als Hidden Cellar lid krijgt u als eerste toegang tot een selectie uiterst schaarse wijnen: oude jaargangen, iconische Bordeaux-appellaties en bourgognes, Italiaanse Super Tuscans, Napa Valley wijnen en zeldzame Champagne. Wij kunnen deze parels rechtstreeks vanuit de wijnhuizen aanbieden en tegen zeer fraaie prijzen, ruim onder de markt. Dit zijn vaak wijnen die niet meer te vinden zijn of inmiddels onbetaalbaar zijn. De wijnen komen rechtstreeks vanuit de wijnhuizen en hebben niet eerst de halve wereld rondgereisd in onzekere omstandigheden. Een overzicht van alle voordelen vindt u hier.
Wijnhuis Gaja
Het wijnhuis Gaja werd opgericht in 1859 in Barbaresco en behoort tot de absolute top van Italië. De stijl van het domein is gericht op precisie, terroirexpressie en lange rijping, met een consequente focus op kwaliteit in wijngaard en kelder. In de wijngaarden werkt Gaja steeds nadrukkelijker volgens duurzame en biodynamische principes, met aandacht voor bodems, lage opbrengsten en optimale rijpheid. In de kelder worden traditionele methodes gecombineerd met moderne inzichten om structuur, balans en bewaarpotentieel te waarborgen.
Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
Sorì San Lorenzo ligt in de gemeente Barbaresco, in het hart van de Langhe in Piemonte. De wijngaard heeft een gunstige expositie en staat bekend om zijn compacte, gestructureerde stijl. Het oogstjaar 2011 werd gekenmerkt door een warm groeiseizoen, wat resulteerde in rijp fruit en soepele tannines, terwijl de ligging van Sorì San Lorenzo voldoende spanning en frisheid wist te behouden. Deze combinatie leverde wijnen op met kracht én balans.
Single vineyard Sorì San Lorenzo
Sorì San Lorenzo werd voor het eerst gebotteld in 1967 en geldt als een van de meest iconische wijngaarden van Barbaresco en Italië. Binnen het trio single-vineyard wijnen van Gaja staat Sorì San Lorenzo bekend om zijn meer gestructureerde en compacte karakter, met een duidelijke nadruk op mineraliteit en diepte. In 2011 toont de wijngaard zijn herkenbare persoonlijkheid, maar met iets zachtere contouren dan in strengere jaren, wat de wijn in zijn jeugd relatief toegankelijk maakt.
Wijngaarden
De wijngaard bestaat uit kalk- en kleihoudende bodems met een uitgesproken minerale ondergrond. Deze bodems dragen bij aan de spanning, structuur en het lange bewaarpotentieel van de wijn. De combinatie van bodem, ligging en oude stokken zorgt voor geconcentreerde druiven met een duidelijke terroirsignatuur.
Druivenrassen en samenstelling
De wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo. De selectie richt zich op druiven met rijpe tannines, aromatische precisie en voldoende zuurgraad. In 2011 resulteert dit in een wijn met rijp rood en donker fruit, maar ook met de kenmerkende structuur die Sorì San Lorenzo typeert.
Oogst
De oogst vond plaats in een warm jaar, waarbij de druiven volledig fenolisch rijp werden geoogst. Door zorgvuldige timing bleef de balans tussen rijpheid en frisheid behouden. Dit is essentieel voor een wijngaard als Sorì San Lorenzo, waar structuur en spanning een belangrijke rol spelen.
Vinificatie
De vinificatie werd uitgevoerd met aandacht voor gecontroleerde extractie, passend bij het karakter van de wijngaard en de jaargang. Fermentatie en maceratie waren gericht op het ontwikkelen van structuur en diepte, zonder dat de wijn hard of log werd. De aanpak benadrukt de minerale en aardse componenten van de wijngaard.
Rijping
De rijping vond plaats in houten vaten, waarbij de focus lag op integratie van tannines en behoud van aromatische helderheid. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en het lange bewaarpotentieel van de wijn, zonder het fruit te overschaduwen.
Kleur, geur en smaak
De kleur is diep robijnrood. In de geur komen aroma’s naar voren van zwarte kers, rood fruit, potloodslijpsel en geplet graniet, aangevuld met tonen van kruiden, rook, teer en zoethout. In de mond is de wijn krachtig en gelaagd, met een compacte structuur en duidelijke minerale kern. De tannines zijn aanwezig maar verfijnen zich geleidelijk, wat zorgt voor balans en lengte. De afdronk is lang, intens en aards, met een blijvende indruk van diepte en precisie.
Ontwikkeling en drinkvenster
Sorì San Lorenzo 2011 combineert kracht en structuur met een toegankelijkere stijl dan sommige andere jaargangen van deze wijngaard. Verdere flesrijping zal zorgen voor meer nuance en complexiteit. Aangezien dit een wijn is ouder dan 15 jaar, geldt dat wijn een natuurproduct is en dat rijping per fles kan verschillen. Het drinkvenster strekt zich uit van circa 2018 tot 2040 en mogelijk langer onder optimale omstandigheden.
Samenvatting professionele reviews
Monica Larner beoordeelde deze wijn met 96 punten en benadrukte de combinatie van schoonheid, structuur en minerale diepte, met tannines die zich mooi ontwikkelen over tijd. Antonio Galloni kende de wijn 97+ punten toe en prees de intensiteit, kracht en onmiskenbare persoonlijkheid van de wijngaard, met in 2011 iets zachtere contouren die vroege toegankelijkheid mogelijk maken. De consensus is dat dit een van de grote expressies van Sorì San Lorenzo is.
De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties
- Hertenkalf met een saus van zwarte olijf en tijm, waarbij de structuur en aardse tonen van de wijn goed aansluiten.
- Gestoofde duif met linzen en salie, passend bij de diepte en kruidigheid van de wijn.
- Risotto met porcini en oude Parmezaan, die de umami en mineraliteit versterkt.
- Langzaam gegaarde kalfswang met knolselderij en laurier, wat de gelaagdheid en lengte ondersteunt.
- Geroosterde rode biet met paddenstoelen en hazelnoot, die de aardse en minerale componenten respecteert.
Specificaties
| Beschikbaar per | 16 jan. 2026 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barbaresco |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Gaja |
| Druif | Nebbiolo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2011 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 96 |
| Vinous rating | 98 |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2011 Gaja Sorì San Lorenzo biedt een prachtige combinatie van rijp rood en donker fruit, zoals zwarte kers en bramen, aangevuld met aardse en mineralige tonen zoals teer, graniet en kruiden. De wijn is krachtig en gestructureerd met zijdeachtige tannines en een lange, verfijnde afdronk, waardoor hij perfect in balans is tussen rijpheid en frisheid. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rijke, aardse smaken zoals geroosterde rode biet met paddenstoelen of langzaam gegaarde kalfswang, vooral wanneer deze bereid is met aromatische ingrediënten zoals knolselderij en laurier. De volle, complexe karakteristieken komen nog beter tot hun recht wanneer de gerechten op een langzame, zachte manier worden bereid, waardoor de rijke smaak en de elegante structuur van de wijn mooi worden versterkt. |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
NA
Drink Date:
2018 - 2040
The exciting 2011 Sori San Lorenzo is a wine of enormous beauty and grace. Gaia Gaja classifies her three single vineyard Langhe Nebbiolo wines as follows: Costa Russi is “flowers;” Sori Tildin is “fruit;” and San Lorenzo is “plant” (with more structure and a more compact feel). San Lorenzo does indeed boast a strong mineral component of pencil shavings and crushed granite, followed by red cherry and soft spice. The wine’s tannins start off harder than the other wines, but soften with time. Drink: 2018-2040.
I have some happy news to report from the exciting world of Angelo Gaja. The estate that was notoriously difficult (if not impossible) to visit for those outside the wine trade is now opening its doors to the public. There is a steep entrance fee, but the scheme makes perfect sense in my option. Any wine lover can make an appointment to tour the estate and sample wine for up to 300 euros a person. The money must be paid to charity as none of the proceeds go to Gaja. If you have a favorite non-profit organization, make a donation in that amount. Once you send receipt of payment to Gaja’s tasting room staff, your visit will be granted. It sounds like a fair exchange to me.
Importer: Terlato Wines International, www.terlatowines.com
Published: Jun 26, 2014
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97+
Drinking Window
2021 - 2041
From: Gaja: Sorì San Lorenzo 1971-2011 (Nov 2014)
The 2011 Sorì San Lorenzo boasts massive depth, intensity and power. Black fruit, smoke, tar, licorice, savory herbs and leather are some of the many notes that emerge from the glass. Regardless of the year, the personality of Sorì San Lorenzo always comes through, which is why this is one of the great sites in Barbaresco, Piedmont and Italy. In 2011 the contours are a bit softer, which gives the wine a level of accessibility that is quite rare in Sorì San Lorenzos when the wines are young. Why is Sorì San Lorenzo one of the world's most profound vineyards? Because its personality simply can't be denied.
- By Antonio Galloni on July 2014
Since its debut in 1967, Gaja’s Sorì San Lorenzo has established itself as one of the truly iconic wines in Piedmont and Italy. This recent vertical tasting provided a great opportunity to check in on a number of vintages, including most of the reference points.
97+
Drinking Window
2021 - 2041
From: Barbaresco’s Stellar 2011s (Oct 2014)
The 2011 Sorì San Lorenzo boasts massive depth, intensity and power. Black fruit, smoke, tar, licorice, savory herbs and leather are some of the many notes that emerge from the glass. Regardless of the year, the personality of Sorì San Lorenzo always comes through, which is why this is one of the great sites in Barbaresco, Piedmont and Italy. In 2011 the contours are a bit softer, which gives the wine a level of accessibility that is quite rare in Sorì San Lorenzos when the wines are young. Why is Sorì San Lorenzo one of the world's most profound vineyards? Because its personality simply can't be denied.
- By Antonio Galloni on July 2014
Gaja's 2011s are great lessons in terroir. The Barbaresco shows the wisdom of being able to blend fruit across multiple sites, the Costa Russi is pliant but not quite profound, while the Sorì Tildìn and Sorì San Lorenzo ooze with the personality that only the world's greatest sites possess.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler te Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zn eigen naam opricht. Een generatie later is het Angelo, grootvader van de huidige eigenaar, die het maken van wijn voortzet met dezelfde vastberadenheid als zijn vader. Hij wordt daarin gesteund door Clotilde Rey met wie hij in 1905 in het huwelijk treedt. Ze leren hun telg Giovanni genoemd naar zijn opa dus dat je als wijnmaker geen concessies moet doen; niets mag ten koste gaan van de kwaliteit van de wijn.
In 1961 komt Giovannis zoon Angelo in het familiebedrijf werken. Na zijn afstuderen als econoom aan de Universiteit van Turijn en het behalen van het diploma op de School voor Viticultuur & Oenologie te Alba, was de jonge Angelo naar het buitenland vertrokken voor een stage op wijnbedrijven in de Bordeaux, Bourgogne, langs de Rin en in Californië. Vol frisse ideeën was hij nu teruggekeerd naar zijn geboortestreek Piemonte.Als Angelo Gaja in 1970 het bedrijf van zijn ouders overneemt, vraagt hij zn oud klasgenoot en wijnmaker Guido Rivella hem te assisteren. Samen voeren ze een aantal voor de streek zeer revolutionaire veranderingen door. Zo verkleinen ze de opbrengsten per hectare soms met wel de helft van het aantal toegestane liters, ze experimenteren met vinificatiemethoden, de aanplant van nieuwe - zowel rode als witte - druivenrassen en baanbrekende rijpingstechnieken. De resultaten zijn verbluffend en Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het vlaggenschip van het bedrijf - de hele wereld.
De nebbiolodruiven voor de Barbaresco van Gaja waren van oudsher afkomstig van verschillende wijngaarden. Zo deden Angelos vader, grootvader en diens vader dáárvoor dat ook al. Hoewel de jonge Angelo aan deze traditie geen einde zou maken, lanceerde hij een nieuwe lijn Barbaresco's van één enkele wijngaard. Voor deze experimentele single vinyard wijnen ontstond steeds meer belangstelling.Als voorstander van een dynamische, puur op kwaliteit gerichte wijnbouwcultuur, besluit de briljante wijnmaker vanaf 1996 helemaal te breken met het in zijn ogen te conservatieve en beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Alleen zijn traditionele Barbaresco komt nog als prestigieuze DOCG op de markt. Alle andere rode enkel-wijngaard-wijnen laat hij bewust 'declasseren' tot regionale Langhe Nebbiolo DOC. Het zijn de Sorì San Lorenzo, de Sorì Tildìn en de Costa Russi.Dezelfde naamsverandering onderging ook Gajas Barolo Sperss. Met uitzondering van de Dagromis Barolo DOCG dragen ook Sito Moresco en Conteisa de Langhe DOC vermelding. Op het etiket van zijn witte toppers uit Piemonte, de Rossj-Bass, Alteni di Brassica en Gaia & Rey prijkt eveneens Langhe DOC. Immers, voor Gaja staat niet de afkorting garant voor goede kwaliteit van een wijn maar de naam van de producent.
Trivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan