Sonoma Bespoke

Jase-Kellen is een modern wijnlabel binnen Sonoma Bespoke, gevestigd in Napa Valley. De naam combineert symbolieken: Jase (Grieks voor ‘healer’, Hebreeuws voor ‘salvation’) en Kellen (Gaelisch voor ‘sterk’).

De druiven voor Jase-Kellen Chardonnay komen uit de Lodi-regio in Californië. Deze streek combineert warme groeiperioden met koele delta-invloeden van de nabijgelegen Sacramento Delta. Die nachtwind zorgt voor vertraging in de rijping – wat leidt tot frisheid behouden in de druiven, behoud van zuurgraad en een evenwichtig profiel jaar na jaar 
Sonoma Bespoke

Jase-Kellen richt zich op Chardonnay, met een kenmerkende stijl die elegantie, balans en smakelijke frisheid combineert. De Chardonnay 2023 ontving 92 punten van Wine Enthusiast en wordt geprezen om zijn prijs-kwaliteitverhouding

In Lodi heerst een gematigd warm klimaat met aangename delta-invloeden die de dagen afkoelen. Deze combinatie bevordert langzame, gelijkmatige rijping van de Chardonnay, met behoud van aroma’s en zuren. Hierdoor ontstaat consistente kwaliteit jaar na jaar

Een andere wijn uit de stal van Sonoma Bespoke is Circle Creek Wines gevestigd in Napa Valley, Californië. De druiven voor Circle Creek komen uit diverse Californische locaties, met als kernregio’s Napa en Lodi. Napa staat bekend om zijn warme, mediterrane klimaat met koele invloeden van de oceaan, terwijl Lodi profiteert van verkoelende delta‑winden. Die invloeden zorgen voor optimale rijping – rijp fruit zonder verlies van frisheid – seizoen na seizoen