De Ararat Valley, ook wel bekend als de Iğdır-vlakte, is een van de grootste vlaktes van het Armeense plateau. Het strekt zich uit ten westen van het Sevan-bekken, aan de voet van het Geghama-gebergte. In het noorden grenst de vlakte aan de berg Aragats en aan de berg Ararat in het zuiden. De Ararat-vallei wordt beschouwd als de bakermat van de oudste druiventeelt en wijnbereiding. Volgens de Bijbel plantte Noach de eerste wijnstok in de Ararat-vallei. En sinds die tijd begonnen de Armeense mensen met het maken van wijn in de Ararat-vallei. De vallei is vulkanisch van oorsprong, enigszins geërodeerde klei gevormd door basalt, hoge niveaus van carbonaat en kalksteen, vulkanische tufsteen en alluviale stenen. Ideaal dus voor mooie (minerale) wijnen en niet gek dat hier al 6.000 jaar wijn wordt gemaakt.