The Hidden Cellar - Overzichtspagina
Zeer exclusieve & schaarse wijnen aanvragen
Via onderstaande formulieren kun je interesse doorgeven voor uiterst schaarse wijnen. Toewijzing volgt op basis van beschikbaarheid.
Bordeaux - Pauillac
Pauillac, gelegen aan de linkeroever van de Gironde, is beroemd om iconische wijnen zoals Château Lafite, Latour en Mouton Rothschild. De stijl is krachtig, gestructureerd en uiterst duurzaam.
Bordeaux - Margaux
Margaux staat bekend om zijn verfijnde en elegante wijnen met een florale toets. De appellatie herbergt enkele van de meest gracieuze Bordeaux‑wijnen, waaronder Château Margaux zelf.
Bordeaux - Saint-Julien
Saint-Julien ligt precies tussen Pauillac en Margaux en combineert de kracht van de eerste met de elegantie van de tweede. Het is een relatief kleine appellatie maar met een uitzonderlijk hoog kwaliteitsniveau.
Bordeaux - Pomerol
Pomerol ligt op de rechteroever van Bordeaux en levert enkele van de meest begeerde Merlot‑gedomineerde wijnen ter wereld, met Petrus als ultiem voorbeeld. De wijnen zijn vol, rond en zeldzaam.
Bordeaux - Saint-Émilion
Saint-Émilion is een middeleeuws dorp en een UNESCO Werelderfgoed. De wijnen, vaak Merlot‑gedomineerd, zijn toegankelijker in hun jeugd en staan bekend om hun charme en complexiteit.
Bordeaux - Pessac-Léognan
Pessac-Léognan ligt net onder de stad Bordeaux en produceert zowel krachtige rode wijnen als minerale witte wijnen. Het beroemde Château Haut-Brion is hier gevestigd.
Bordeaux – overig
Bordeaux kent naast de beroemde appellaties nog talloze kleinere gebieden die vaak verrassend mooie wijnen voortbrengen. Ook hier zijn soms schatten uit oudere jaargangen te vinden.
Rhône
De Rhônevallei strekt zich uit van Lyon tot Avignon en biedt een enorme diversiteit: van de krachtige Syrah’s uit Côte-Rôtie en Hermitage tot de volle blends van Châteauneuf-du-Pape.
Champagne
Champagne is wereldwijd synoniem met feest en luxe. Naast de grote huizen zijn er ook kleine producenten die unieke cuvées maken, vaak in zeer beperkte oplage.
Nieuwe Wereld
Met Nieuwe Wereld bedoelen we wijnlanden buiten Europa, zoals Californië, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en Australië. Deze regio’s leveren krachtige, expressieve wijnen met een modern karakter.