De Monograno Felicetti zijn pasta van de hoogste kwaliteit, gemaakt met 's werelds meest uitzonderlijke granen: Matt, Khorosan Kamut, Farro en Cappelli. De Meester Pasta-Makers transformeren vakkundig deze gewaardeerde graansoorten in kunst, vol emotie met een harmonie van geuren en smaken. Gelegen op 1000 meter waar alleen he zuiverste bergwater en de zuiverste lucht van de Dolomieten een enorm verschil maken. Puur natuur en Zuiver. Gemaakt van de top onder de granen, het beste water en de zuiverste lucht. Dit zijn de pasta's waar de top Italiaanse restaurant gebruik van maken en is onvergelijkbaar met de industrieel massa geproduceerde supermarkt soorten. De toplijn van Monograno Felicetti is de Grandcru onder Pasta en daarom voeren wij ook deze geweldige pasta-soorten.

Voor de MATT serie van Monograno komt deze veerkrachtige en rijke tarwevariëteit het best tot zijn recht wanneer ze wordt gekweekt in de zonnige velden van Apulië, voordat ze wordt geperfectioneerd door oe meester-pastamakers. De Matt pasta heeft een zomers boeket van hooi, gedroogde kokos. De autentieke smaak doet denken aan brood, boter en bamboescheuten.

De Monograno MATT Pache is een feest van weelde. De grootte van deze forse cilinder vormige pasta zorgt voor een spectaculaire kookweerstand en vlezige textuur: een waar genot voor elke saus. De maat van de paste vorm van de Matt Pache is perfect voor het vangen en vasthouden van sauzen op basis van tomaten of in een pastasalade.

✔ Pasta in buisvorm van Monograno
✔ Voor sauzen op basis van tomaten
✔ Uitgesproken, authentieke smaak
✔ Biologisch en vegan

Nutritional value	100 g	80 g
ENERGY	1566 KJ 370 Kcal	1253 KJ 296 Kcal
FAT	4 g	3 g
OF WHICH SATURATES	1,3 g	1 g
OF WHICH TRANS	0 g	0 g
CARBOHYDRATE	68 g	54 g
OF WICH SUGARS	2 g	2 g
FIBERS	3 g	2 g
PROTEIN	14 g	11 g
SALT	0,08 g	0,06 g