Food and wine pairings

+3

Houtgerijpte Chardonnay Met Dikke Vette Saus

Een fictief gerecht dat Chardonnay op houtgerijpte wijze combineert met een dikke, vette saus; geen duidelijke bereidingswijze of samenstelling...

May 27, 2026

6 wines

+3

Gegrilde Courgette en Aubergine met Citroen-Kruiden Quinoa en Tahin-Dressing

Een lichte vegan schotel van gegrilde courgette en aubergine met citroen-kruiden quinoa en een romige tahin-dressing.

May 27, 2026

6 wines

Veganistische Rijstschotel

Een eenvoudige, plantaardige rijstschotel zonder dierlijke ingrediënten, uitgevoerd met rijst en groenten

May 27, 2026

1 wine

+1

Borrelplank met Pata Negra, Coppa di Parma, Pan Cristal met Tomaat en Knoflook, Padronpepers en Chorizo met Zuurdesembrood

Een gevarieerde borrelplank met Iberico ham, Coppa di Parma, Pan Cristal met tomaat en knoflook, Padronpepers en chorizo op zuurdesembrood.

May 26, 2026

4 wines

+2

Gebakken Eend met Aardappelen en Roomsaus

Een klassiek hoofdgerecht van gebakken eendenborst met krokante aardappelen en romige roomsaus.

May 25, 2026

5 wines

+3

Gebakken Aubergine met Rijst Zonder Saus

Een vegetarische schotel met gebakken aubergine en rijst, zonder saus.

May 25, 2026

6 wines

Gegrild Rundvlees met Aardappelen in Tomatensaus met Kruiden

Dunne gegrilde biefstuk met krokante aardappelen, geserveerd in een aromatische tomatensaus met kruiden.

May 25, 2026

3 wines

+3

Gegrilde Kabeljauw Met Rijst En Tomatensaus Met Citrus

Gegrilde kabeljauw geserveerd boven rijst, gegrepen door een frisse tomatensaus met citrus.

May 22, 2026

6 wines

+3

Wagyu Met Groenten

Gegrild Wagyu met seizoensgroenten, eenvoudig maar doordacht op smaak gebracht zodat de vleessmaak centraal staat.

May 21, 2026

6 wines

+3

Rode Wijn Bij Diverse Barbecue Gerechten

Een selectie van rode wijnen die passen bij diverse barbecuegerechten, met korte toelichting over smaakprofiel en body per wijnsoort.

May 20, 2026

6 wines

+3

Lamsstoofvlees met Pasta in Wijnsaus met Citrus en Kruiden

Zacht lamsstoofvlees gestoofd en geserveerd met pasta in een rijke wijnsaus met citrus en kruiden.

May 17, 2026

6 wines

+3

Gestoofd Lam met Pasta in Wijnsaus met Citrus, Kruiden en Kaas

Een stevige lamsstoof met pasta in een citrus-aromatische wijnsaus, afgemaakt met kruiden en kaas.

May 17, 2026

6 wines