We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Wat een avontuurlijk gerecht! Een steak tartare met pickle ijs en patat klinkt alsof je de Franse cuisine hebt gemengd met een streetfood festival op een Amerikaanse kermis. Maar geen zorgen, ik heb de perfecte wijnkeuzes om deze culinair-absurde combinatie te temmen. De eerste wijn is een robuuste, fruitige rode die de hartige tartaar mooi aanvult, terwijl de frisse zuren de pickle-essentie in balans houden. Een wat vollere rode wijn uit een warmere regio brengt de aardse en pittige tonen naar voren, zonder dat je je in een wijn- en vleesballetje verliest. De tweede optie, een elegante rosé met een sprankelend karakter, zorgt voor de juiste dosis verfrissing en brengt de zoutige patat tot leven, alsof je de zee op je tong hebt. Beide rosé’s hebben genoeg frisheid om de ziltigheid van de patat te pareren en de vette textuur van het gerecht te verzachten. Dus, zet je schrap voor een smaakavontuur dat je niet snel vergeet, en vergeet niet dat ook de gekste combinaties soms de beste verrassingen brengen – zolang je maar een goede wijn hebt om ze te begeleiden!
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
South Australia · Australië
De krachtige tannines en aardse tonen van de 2022 Redheads Studio Coco Rotie maken een perfecte match met de rijke, rauwe steak tartare, alsof ze samen de diepte van een boswandeling verkennen. Het houtgerijpte karakter brengt een mooie tegenhanger voor de frisse pickle en krokante patat, waardoor elke hap een avontuur wordt.
14.35
Jura · Frankrijk
De frisse, grassige nuances van de Domaine Rolet Arbois Trousseau vormen een verrassende, lichte begeleiding bij de volle textuur van de tartare, alsof een groene oase de zinderende smaken tot rust brengt. De mineraliteit voegt een vleugje frisheid toe, waardoor je je bijna in de Jura waant op een zomerse dag.
27.75
Barossa · Australië
De fruitige en houtgerijpte rijkdom van de R'dotto Royale Italiaanse Blend voegt een sappige diepte toe die mooi contrasteert met de frisse pickle en knapperige frieten, alsof een zwoele avond in Zuid-Australië wordt vastgelegd. De kracht en complexiteit brengen de smaakbeleving naar een hoger niveau, zonder dat het overweldigend wordt.
15.45
Champagne · Frankrijk
De delicate frisheid en mineraalachtige frisheid van de Champagne Moet Chandon Ice Imperial Rosé zorgen voor een verfrissende sprankeling die de rijke textuur van de tartare doorbreekt, alsof je een frisse wind door een zomerse markt waait. De roodgekleurde fruittonen sluiten perfect aan bij de pittige pickle en geven een speelse, feestelijke touch.
72.95
Champagne · Frankrijk
De strakke mineraliteit en droge frisheid van de Magnum Rosé maken van elke hap een sprankelend samenspel tussen de ziltige patat en de sappige steak, alsof je dineert tussen de wijngaarden van Champagne. Deze wijn tilt de speelse, zomerse sfeer van het gerecht naar een hoger niveau, met een feestelijke knipoog.
159.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
