We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een verfijnde soep van geroosterde bloemkool met boter en mosterdcroutons draait alles om harmonie en subtiliteit. Een frisse, elegante witwijn met een mooie balans tussen zuurgraad en volle smaak versterkt de geroosterde tonen en de romige textuur zonder te overheersen. Een wijn met fijne mineraliteit en delicate fruitigheid past perfect, omdat hij de aardse en geroosterde aroma's van de bloemkool accentueert en de boterachtige rijkdom complimenteert. Een wijn met een lichte toast en een levendige zuurgraad houdt de smaak fris en zorgt dat de complexiteit niet verloren gaat. Een mousserende variant met een elegante mousse en frisheid kan zelfs een feestelijke touch toevoegen, terwijl een rijkere, houtgerijpte wijn de boter en de diepte van de mosterdcroutons mooi in balans brengt. Het ultieme is dat de wijn niet te zwaar mag zijn, zodat de subtiele smaken van het gerecht niet worden overschaduwd, maar juist aangevuld. Denk aan een wijn die elegantie uitstraalt en je smaakpapillen verfrist, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over te veel gewicht of agressieve tannines. Kortom, een wijn die elegantie en frisheid ademt, maakt je soep tot een ware smaakbeleving die nog lang na de eerste hap blijft hangen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Baden · Duitsland
De frisse, fruitige nuances van de Franz Keller Chardonnay Oberbergener Bassgeige vormen een verfrissende tegenhanger voor de rijke, romige bloemkoolsoep. De ronde textuur en lichte houttoets zorgen voor een elegante balans die het gerecht een sprankelende frisheid geeft.
28.45
Champagne · Frankrijk
De 2012 Champagne Leclerc Briant Château d’Avize biedt een frisse, elegante begeleiding die de aardse en geroosterde tonen van de bloemkool versterkt zonder te overheersen. De complexe mineraliteit en droogheid maken het een perfecte partner voor de subtiele rokerigheid van de mosterdcroutons.
295.00
Champagne · Frankrijk
De Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve brengt een sprankelende zuurgraad die de romige textuur van de soep en de boterachtige rijkdom op een levendige manier verfrist. De strakke, minerale ondertoon sluit naadloos aan bij de geroosterde noten en de subtiele bitterheid van de mosterd.
52.50
Bourgogne · Frankrijk
De krachtige, complexe aroma’s van de Patrick Javillier Meursault 1er Cru Les Charmes voegen een luxe dimensie toe aan de zachte, geroosterde bloemkool. De volle, houtgerijpte structuur vormt een elegante match die de rijke boter en de subtiele kruiden in de soep accentueert.
136.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
