We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een gerecht als een perfect gegrilde entrecôte met aardappelen en een pittige pepersaus is het essentieel om een wijn te kiezen die zijn kracht en complexiteit niet schuwt. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een goede structuur past uitstekend, omdat hij de rijke vleessmaken complimenteert zonder te overheersen. Wijnen met een verfijnde mineraliteit en een subtiele fruitigheid zorgen voor een mooie balans, zodat de peperachtige saus niet de overhand krijgt. Een wijn met voldoende diepte en elegantie helpt om de nuances van het vlees en de saus naar voren te halen, terwijl hij ook de vetheid in het gerecht verzacht. Een wijn met een goede balans tussen fruit en tannines maakt dat de kruidigheid en het geroosterde karakter van het vlees mooi samenkomen. Door te kiezen voor een wijn met wat meer rijpheid en ronde tannines, voorkom je dat het geheel te scherp of te tanninerijk wordt. Het resultaat is een harmonieuze ervaring waarin de wijn de smaken van het gerecht versterkt en verrijkt. Kortom, zoek een wijn die krachtig genoeg is om de intensiteit van de pepersaus te evenaren, maar verfijnd genoeg om elegant te blijven – een ware partner in crime voor dit serieuze gerecht.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De elegante diepgang van de Bourgogne wijn accentueert de sappige textuur van het gegrilde rundvlees en versterkt de kruidige pepersaus, waardoor een harmonie ontstaat die de terroirelementen benadrukt. De subtiele minerale tonen in de Echèzeaux vormen een verfijnde aanvulling op de rijke smaaklaag van het gerecht.
330.00
Bourgogne · Frankrijk
De complexe aroma's van de Clos Saint-Denis vullen de volle, malsheid van de entrecôte aan, terwijl de aardse nuances de aardse ondertoon van de pepersaus versterken. Deze wijn brengt een gevoel van prestige en verfijning dat perfect aansluit bij de luxe van het gegrilde vlees.
415.00
Barossa · Australië
De krachtige, houtgerijpte structuur van de Red Sedan vormt een mooi contrast met de sappigheid van het rundvlees en geeft een volle, kruidige dimensie aan de maaltijd. Het donker fruit en de tannines zorgen voor een stevige, doch verfijnde balans die het gerecht naar een hoger niveau tilt.
12.45
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De robuuste, aardse tonen van de Retro Red versterken de rokerige elementen van het gegrilde vlees en maken de combinatie intens en bevredigend, perfect voor een winterse avond. De diepe fruitigheid en tannines brengen structuur en warmte, waardoor het gerecht nog meer tot leven komt.
13.30
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
