We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht als deze, dat de rijke texturen van rauw rundvlees en de romige kaas- en sauscomponenten combineert, kies je best voor wijnen met een verfijnde frisheid en een subtiele complexiteit. Een frisse, droge witte wijn met een goede balans tussen fruit en mineraliteit brengt de sappigheid van het rauwe vlees naar voren, zonder de romige saus te overheersen. Wijnen met een lichte tot medium body en levendige zuren zorgen voor een heerlijke tegenhanger tegen de vetheid en kaas. Een wijn met een lichte fruitigheid en een subtiele kruidigheid kan het gerecht mooi aanvullen, zonder te overheersen. De wijn moet de delicate texturen en smaken niet maskeren, maar juist accentueren en verfrissen. Een wijn met een elegante zuurgraad en een minerale ondertoon helpt de rijkdom van de saus te balanceren en de smaakpapillen te reinigen. Bovendien voegt de complexiteit en de finesse van deze wijnen een laagje diepgang toe aan de ervaring, waardoor elke hap en slok een ware beleving wordt. Kortom, dit is een match waarbij de wijn niet alleen de maaltijd begeleidt, maar hem verheft tot iets bijzonders, zonder te veel te proberen, maar juist door subtiel te complementeren.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Valais (Wallis) · Zwitserland
De frisheid en mineraliteit van de Balavaud Vetroz Grand Cru Fendant vormen een perfecte tegenhanger voor de rijke roomsaus en het rauwe rundvlees, waarbij de groene, grassige tonen de smaak verdiepen. De lichte structuur zorgt voor een verfrissende balans, ideaal voor een zomerse maaltijd.
25.95
Alsace · Frankrijk
De aromatische complexiteit en fruitigheid van de Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg accentueren de rijke kaas- en roomcomponenten, terwijl de frisse mineraliteit de diepgang van het gerecht versterkt. Deze wijn brengt een elegante, exotische dimensie die het volle gerecht in evenwicht brengt.
25.95
Alsace · Frankrijk
De aromatische en fruitige expressie van de Domaine Weinbach Pinot Blanc BIO brengt een delicate frisheid die mooi contrasteert met de hartige rundvlees en kaas, terwijl de minerale ondertoon de complexiteit van het gerecht versterkt. Deze wijn voegt een verfijnd, bloemig accent toe dat de zintuigen prikkelt.
34.95
Bourgogne · Frankrijk
De kracht en complexiteit van de Saint-Romain Blanc vullen de romige saus en het rauwe vlees met een rijke, volle smaak, terwijl de minerale tonen de frisse kant ervan onderstrepen. Deze wijn is perfect voor wie houdt van een diepe, uitgesproken wijn die het gerecht in balans houdt.
45.95
Rhone · Frankrijk
De volle, houtgerijpte structuur van de Châteauneuf-du-Pape Blanc brengt een kruidige en bloemige dimensie die de rijke kaas en roomsaus accentueert, terwijl de kracht en rondheid de malsheid van het rundvlees complementeren. Ideaal voor een winterse gelegenheid waar kracht en verfijning samenkomen.
49.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
