We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een Pakistanse custard vol exotische specerijen is het zaak om een wijn te kiezen die zowel de kruidigheid als de zoetheid in balans brengt. Een wijn met een lichte zoetheid en een rijke, fruitige ondertoon kan de complexe smaaklaagjes mooi aanvullen zonder te overweldigen. Een wijn met een volle, romige textuur en hints van rijp fruit en subtiele kruidigheid past perfect, omdat het de warmte en diepte van de specerijen versterkt. Daarnaast werkt een wijn met een frisse zuurgraad uitstekend om de zoete en pittige elementen te verfrissen en het geheel in balans te houden. Wijnen met een milde amberkleur en een lichte oxidatieve karakter kunnen ook een interessante keuze zijn, omdat ze de verwarmende tonen van de custard accentueren. Het is wenselijk dat de wijn niet te strak of te tanninerijk is, zodat de zijdezachte textuur van de custard niet wordt overweldigd. Een wijn met een delicate balans tussen zoet en zuur, met een subtiele complexiteit, tilt het gerecht naar een hoger niveau. Het resultaat: een harmonieus samenspel waarin de rijkdom van de custard en de kruidigheid van de specerijen samenkomen in perfecte harmonie.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De rijke, tropisch fruitige en kruidige tonen van de Château Lauriga Rivesaltes Ambré versterken de aromatische complexiteit van de kruiden en saffraan in de pakistaanse custard. De zoetheid van de wijn vormt een perfecte balans met de zachte textuur en intense smaakdimensie van het gerecht.
12.95
Rhone · Frankrijk
De volheid en kruidigheid van de Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes complementeren de verwarmende specerijen in de custard, terwijl de bloemige en fruitige aroma’s een mooie frisheid toevoegen. Deze wijn brengt een krachtige, aardse dimensie die het uitgesproken smaakpalet van het gerecht aanvult.
78.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
