We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een klassieke uiensoep met gruyère draait het allemaal om harmonie en subtiliteit. Een frisse, mousserende wijn met levendige bubbels en een delicate zuurtegraad brengt de zoete en karamelachtige tonen van de ui perfect in balans, terwijl de complexiteit van de wijn de rijke kaaslaag accentueert. Een elegante witte wijn met een goede mineraliteit en frisheid ondersteunt de aardse smaak van de soep zonder te overweldigen. De fruitige en toch verfijnde tonen van een wijn uit een warmere streek voegen een mooie diepte toe zonder de subtiliteit van het gerecht te verstikken. Een wijn met subtiele aroma’s van citrus en groene appel geeft frisheid, terwijl de fijne zuren de romigheid van de kaas mooi ondersteunen. Voor de liefhebbers van meer structuur kan een wijn met een lichte mineraliteit en een zachte, volle body een mooie tegenhanger vormen voor de hartige smaken. De juiste keuze zorgt dat geen enkel element in het glas of op het bord overheerst; alles blijft in een delicate dans. Kortom, bij deze soep draait het om verfijning, en dat is precies wat deze wijnen bieden – een verfijnde symfonie van smaken die elkaar versterken in elke slok en hap.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Champagne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en de delicate bubbel van de Champagne Frerejean Frères VV 26 complementeren de zoetigheid en hartigheid van de gesmolten Gruyère, waardoor een verfijnde balans ontstaat. Het sprankelende karakter verlicht de rijke uiensmaak en maakt elke hap bijzonder feestelijk.
145.00
Bourgogne · Frankrijk
De volle, houtgerijpte complexiteit van de Domaine Nicolas En Chevrot Saint-Romain brengt diepte aan de soepele textuur van de uiensoep, terwijl de fruitige tonen een subtiele frisheid toevoegen. Deze wijn accentueert de aardse en geroosterde elementen van het gerecht, waardoor het seizoenloze comfort wordt versterkt.
45.95
Champagne · Frankrijk
De frisse, complexe structuur van de Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses snijdt door de romige kaas en versterkt de subtiele zoetheid van de ui, waardoor een elegante en strakke pairing ontstaat. Deze wijn brengt een verkwikkend contrast dat de hartigheid verheft tot een culinair hoogtepunt.
279.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
