We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit verfijnde gerecht van mosselen gestoofd in een wijnsaus met verse kruiden, is het essentieel om wijnen te kiezen die zowel de delicate zeevruchtensmaak als de kruidige tonen aanvullen. Een frisse, mineralige witte wijn met een lichte tot medium body helpt de zilte smaken te accentueren zonder te overheersen. De frisheid en levendige zuren van dergelijke wijnen zorgen voor een mooie balans met de rijke wijnsaus en de aromatische kruiden. Een wijn met subtiele complexiteit en een elegante afdronk versterkt de verfijning van het gerecht zonder de delicate mossel- en kruidenaroma’s te verstikken. De wijn met een goede zuurgraad en een hint van fruitige noten brengt een frisse tegenhanger die de smaakpapillen verfrist en de eetervaring verheft. Oudere, complexere wijnen met rijke texturen kunnen de rijkdom van de saus aanvullen, terwijl jongere, levendige exemplaren de frisheid en lichtvoetigheid behouden. Kortom, de juiste keuze ligt in wijnen die finesse combineren met een levendige zuurgraad, zodat elk element in harmonie wordt gebracht. Zo wordt elke hap een feest van smaken, zonder dat de wijn of het gerecht de aandacht steelt, maar juist samen in een elegante dans terechtkomen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, complexe nuances van de Bourgogne-wijn accentueren de volle, ziltige smaak van de mosselen en versterken de kruidige wijnsaus. De subtiele houtinvloeden bieden een warme tegenhanger die de delicate textuur van de schaaldieren benadrukt.
74.95
Bordeaux · Frankrijk
De strakke mineraliteit en het volle karakter van de Corton-Charlemagne vormen een perfecte harmonie met de aromatische kruiden en de zachte zachtheid van de mosselen in de wijnsaus. Deze combinatie brengt een gevoel van luxe en diepte dat het zomerse seizoen nog meer tot leven brengt.
410.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
