We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor dit rijke en hartverwarmende stoofgerecht met runderriblappen en romige Boursin aardappelpuree is het essentieel om een wijn te kiezen die de diepte en complexiteit van de maaltijd aanvult zonder te overweldigen. Een volle, rijpe witte wijn met voldoende structuur en een subtiele boterachtige toets sluit perfect aan bij de romige aardappelpuree en het bouillonachtige karakter van de saus. De frisse zuren in een dergelijke wijn zorgen voor een mooie balans en voorkomen dat het gerecht te zwaar wordt. Daarnaast past een stevige rode wijn met zachte tannines en een elegante fruitigheid uitstekend bij het sappige rundvlees en de aardse paddenstoelensmaken, waardoor de smaken mooi samenkomen en elkaar versterken. De wijn met een lichte mineraliteit kan de aardse elementen van de champignons en wortelen accentueren, terwijl de tannines de vetheid van het vlees en de boter in balans brengen. Het is belangrijk dat de wijn niet te overheersend is, zodat de subtiele aroma’s van tijm, laurier en de hartige spekblokjes mooi tot hun recht komen. Zo ontstaat er een harmonieus samenspel waarin zowel de wijn als het gerecht hun eigen karakter kunnen laten zien. Kortom, kies voor een wijn die zowel kracht als finesse uitstraalt, zodat je bij elke hap een nieuwe laag van smaak ontdekt en het comfort van dit gerecht optimaal tot zijn recht komt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bordeaux · Frankrijk
De krachtige tannines en complexe aroma’s van de Le Petit Lion du Marquis de las Cases sluiten perfect aan bij de diepe, smaakvolle runderriblappen en de aardse paddenstoelensmaken. De wijn voegt een aangename mineraliteit toe die de rijke bouillon en langzaam gegaarde vleesstructuur accentueert.
79.95
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Clos Saint-Denis Grand Cru biedt een elegante, zijdeachtige structuur die de zachte textuur van het gestoofde vlees en de romige aardappelpuree complimenteert, terwijl de verfijnde aroma’s een subtiele verfijning toevoegen. Het is een wijn die de complexiteit van de winterse ingrediënten versterkt en een gevoel van luxe oproept.
415.00
Bourgogne · Frankrijk
De complexe, volle smaak van de Domaine Jacques Prieur Meursault Perrières Premier Cru vormt een perfecte tegenhanger voor de zachte, romige aardappelpuree en het sappige rundvlees, waarbij de houtgerijpte tonen een elegante diepgang toevoegen. Het resultaat is een verfijnde harmonie die de winterse gelaagdheid van het gerecht benadrukt.
400.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
