We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor dit verfijnde gerecht van langzaam gegaarde gerookte eendenborst in rode wijn met romige aardappelpuree is een volle, doch elegante rode wijn de juiste keuze. De wijn moet de diepe rooksmaak en de rijke textuur van de eend aanvullen zonder te overheersen. Wijnen uit regio's met een goede balans tussen fruit en aardse tonen passen perfect, omdat ze de rooksmaak en de sappigheid van het vlees mooi ondersteunen. Een wijn met zachte tannines en een subtiele kruidigheid brengt harmonie, terwijl de fruitigheid de sappige elementen van de eend versterkt. Wijnen met een goede structuur, maar niet te krachtig, zorgen voor een elegante spanning die het gerecht niet ondergesneeuwd. Daarbij werkt een wijn met wat zuren uitstekend om de romigheid van de aardappelpuree in balans te brengen. Het is een ideale combinatie om de complexiteit van het gerecht te benadrukken, zonder dat de wijn zijn finesse verliest. Kortom, kies voor een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, zodat elke slok een nieuwe laag van dit culinair avontuur onthult.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Colchagua Valley · Chili
De kracht en houtgerijpte diepte van de Viña Vik La Piu Belle vullen de rokerigheid van de eendenborst perfect aan, waardoor een rijke en intense smaakharmonie ontstaat. De donkere fruittonen versterken de aardse smaaklaag, wat het gerecht een nobel karakter geeft.
149.95
Colchagua Valley · Chili
Deze wijn met zijn zachte textuur en verfijnde tannines sluit naadloos aan bij de gerookte eend, terwijl de kruidige tonen en diepte in de wijn de hartige smaken accentueren. De wijn is ideaal voor een winterse avond, waarbij de volle smaak het gerecht omarmt.
79.95
Californie · USA
De Californische Pinot Noir met zijn complexe en soepele karakter vult de zachte textuur van de langzaam gekookte eend mooi aan, terwijl de fruitige en minerale tonen een frisse tegenhanger bieden. Dit is een wijn die de rijke smaak van het gerecht versterkt zonder te overheersen.
117.00
Jura · Frankrijk
De aardse en grassige nuances van de Jura Trousseau vormen een verrassende match met de gerookte eend, waarbij de boerse inslag de rokerige en hartige elementen versterkt. Ideaal voor wie een rustieke, regionale wijn en gerecht wil combineren.
27.75
Piemonte · Italië
De krachtige tannines en complexe aroma’s van de Barolo Monvigliero zorgen voor een indrukwekkende balans met de rijke, langzaam gekookte eend, waarbij de aardse en rode fruittonen het gerecht een diepe, mediterrane diepgang geven. Een perfecte keuze voor de liefhebber van uitgesproken, robuuste wijnen.
485.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
