We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Ah, gemarineerde zalm met hüttenkäse, gefrituurde kappertjes en een ui-infuus met mosterd en korianderzaad – een gerecht dat bewijst dat de keuken en de botanische tuin samen een feestje kunnen bouwen. Het is alsof de zee en de kruiden een geheime dans hebben aangekondigd, en jij bent de onbedoelde choreograaf. Voor zo’n avontuurlijke smaakexplosie raad ik frisse, levendige wijnen aan die niet bang zijn om te flirten met de complexiteit: denk aan een knisperende witte die de kappertjes en ui keurig wegwuift, maar tegelijk de zachte zalm omarmt. Een sprankelende variant brengt de frisheid en het citroentje perfect uit de verf, terwijl een lichte, mineralige wijn het hele feestje een elegante touch geeft. Voor de durvers: een wijn met een beetje pit en ziltigheid, alsof je een zeewind in je glas hebt gevangen. En ja, ik weet het, het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar geloof me: deze wijnen maken van jouw bizarre gerecht een culinair avontuur dat je niet snel vergeet. Dus, pak die fles, en laat de wijn en de zalm samen de waanzin omarmen – het zijn tenslotte de gekste combinaties die het meest memorabel zijn.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De frisse, grassige tonen van de Loire-wijn dansen speels rond de delicate zalm en de romige hüttenkäse, waardoor een levendige smaakbalans ontstaat. Het mineraalachtige karakter benadrukt de zeelucht die je bijna kunt ruiken bij elke hap.
23.95
Bourgogne · Frankrijk
De volle en houtgerijpte Bourgogne-wijn vult de zachte textuur van de zalm perfect aan, terwijl de complexe aroma’s de inleg van rode ui en de kruidige kappertjes versterken. Een ware smaakreis die je meeneemt naar wijngaarden met een knipoog.
46.95
Rhone · Frankrijk
De volle en bloemige tonen van de Rhone-wijn passen verrassend goed bij de kruidige en ingelegde rode ui, waardoor een harmonie ontstaat die de smaakpapillen kietelt. Een perfecte match voor wie van een beetje pit houdt in zijn wijn en gerecht.
13.95
Bourgogne · Frankrijk
De kracht en complexiteit van de Bourgogne-wijn accentueren de subtiele nuances van de hüttenkäse en de krokante kappertjes, terwijl de mineraliteit een gevoel van frisheid toevoegt. Een elegante combinatie die je het gevoel geeft dat je in een wijngaard in Bourgogne zit, zelfs als je thuis bent.
74.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
