We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Het gerecht is zo absurd dat zelfs een asperge op stelten jaloers wordt. Voor dit soort speelse chaos hebben we lichthartige wijnen nodig die de grap niet uitlokken maar er juist een fijne tegenwicht aan bieden. Een frisse wit met citrus- en groene appeltonen weet de knisper van de asperges te complimenteren zonder ze te verhullen; zo blijft de grap essentieel, maar de wijn steekt er luchtig naar boven. Een wijn met een aangename mineraliteit lost de quirky vibe op in elegance en laat het scherpte- en zoete-accenten netjes in balans. Een zekere zuurgraad zorgt voor genoeg ademruimte zodat elke scheut groenige onschuld van het gerecht in de mond niet verdrinkt, maar juist gemoedelijk meedoet met de punchlines. De eerste wijn biedt een sprankelende lading fruit die speelse contrasten biedt tegen de aard van het recept, terwijl de tweede en derde optie een rijkere structuur geven die de zucht naar iets bloemigs en fris behoudt. Denk aan lichte, levendige wijnen die nooit zwaarlijvig worden, zodat de absurditeit van het gerecht teren blijft op humor, niet op zwaartekracht. Deze combinaties zijn als een goede grap: kort en raak, maar met genoeg nuance om herhaald te willen worden. Samengevat: fris, fruitig en licht mineraal – precies wat nodig is om de grap te dragen zonder erin te verdrinken.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De 2023 Corette Sauvignon Blanc uit Languedoc-Rousillon tilt asperges naar een speelse, groene dimensie met een sprankelende fruitigheid die de kruidigheid van de schotel oplicht. De aromatische frisheid en subtiele citrus toveren een verfrissend contrast dat elke hap meteen laat spreken.
9.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De 2025 Spier Chardonnay Signature uit de Westkaap vult asperges aan met een volle, boterachtige maar heldere textuur die gerust kan wedijveren met een zachte saus—een zomerse aardsel die toch elegant blijft. Een vleugje tropische rijpheid laat de aspergekoppen dansen terwijl de zuiverheid van het fruit de lengte van de maaltijd verlengt.
8.45
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
