Oddbird Sparkling Rosé 0%

rotation
vegan
11.90

In stock

8 items available

Sustainably packaged - CO2-neutral delivery
Optimal to drink now
Serve at 8-10°C

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Log in

The Oddbird Sparkling Rosé is a balanced, dry sparkling wine from the Languedoc-Roussillon region of France. Made from a vibrant blend of Chardonnay and Pinot Noir, creating stones of summer berries, green apples, red currants and citrus.

Creating contemporary, world-class wines without alcohol is an art – Oddbird is rooted in tradition and innovation. Every detail of the winemaking process is carefully considered, from the selection of grapes and vineyards, to fermentation and alcohol removal, to bottling. All grapes are harvested by hand to ensure the highest quality grapes. The wines are traditionally aged for 12 months and then undergo a patented method of alcohol removal. With no artificial colours, flavors or alcohol, Oddbird wines can be enjoyed freely.

Type of Wine Rosé
Country France
Region Languedoc-Rousillon
Winery Oddbird
Grape Chardonnay, Pinot Noir
Biological certified No
Natural wine No
Vegan Yes
Drinking as of 2023
Drinking till 2026
Alcohol % 0
Alcohol free/low Yes
Content Standard (0.75 ltr)
Oak aging No
Sparkling Yes
Dessert wine No
Closure Cork
Tasting Profiles Droog, Fris, Fruitig, Licht, Rood fruit, Wit fruit
Drink moments Borrelen, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De Oddbird Sparkling Rosé 0% presenteert frisse tonen van groene appel en citrus met zachte rode bessenvruchten en een elegante steenfruit-ondertoon, alles verlevendigd door fijne bubbels en een droge, zuivere finish. Dankzij die frisse zuurgraad en subtiele fruitigheid loopt hij bijzonder prettig met schelp- en schaaldieren, sushi en sashimi, lichte salades en als terras- of borrelwijn, en werkt hij extra goed bij kruidig gegrilde gamba’s, licht gezouten tonijn of een citroen-dille vinaigrette bij salades.

Oddbird is the leading Scandinavian producer of non-alcoholic wines, beers, and spirits. Founded in 2013 by Moa Gürbüzer after working as a social worker and family therapist for over twenty years. Moa saw reoccurring alcohol-related problems, which deeply impacted her - recognizing the urgent need for alternatives. 

They produce high quality wines, made in the traditional winemaking methods, including ageing after which they are all "liberated from alcohol". 

De Oddbird Sparkling Rosé 0% presenteert frisse tonen van groene appel en citrus met zachte rode bessenvruchten en een elegante steenfruit-ondertoon, alles verlevendigd door fijne bubbels en een droge, zuivere finish. Dankzij die frisse zuurgraad en subtiele fruitigheid loopt hij bijzonder prettig met schelp- en schaaldieren, sushi en sashimi, lichte salades en als terras- of borrelwijn, en werkt hij extra goed bij kruidig gegrilde gamba’s, licht gezouten tonijn of een citroen-dille vinaigrette bij salades.

Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let Sommy find wines to pair with your meal.

Start with Sommy