Oddbird Blanc de Blancs 0%
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Winery | |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (0%) |
| Drink window | 2023 - 2026 |
Out of Stock
Currently unavailable
Notify me when this product is back in stock
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log inHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
The Oddbird Blanc de Blancs is a modern and dry sparkling wine from the Languedoc-Roussillon region in France. The Blanc de Blancs is made from 100% Chardonnay and has notes of crisp Granny Smith apples, honey, almond and lime. An elegant Chardonnay with complexity and delicate bubbles.
Creating contemporary, world-class wines without alcohol is an art – Oddbird is rooted in tradition and innovation. Every detail of the winemaking process is carefully considered, from the selection of grapes and vineyards, to fermentation and alcohol removal, to bottling. All grapes are harvested by hand to ensure the highest quality grapes. The wines are traditionally aged for 12 months and then undergo a patented method of alcohol removal. With no artificial colours, flavors or alcohol, Oddbird wines can be enjoyed freely.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Languedoc-Rousillon |
| Winery | Oddbird |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | Yes |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2026 |
| Alcohol % | 0 |
| Alcohol free/low | Yes |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | No |
| Sparkling | Yes |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Complex, Droog, Fris, Licht, Mineraal, Wit fruit |
| Drink moments | Borrelen, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De Oddbird Blanc de Blancs is een droge, elegante alcoholvrije Chardonnay met knapperige Granny Smith-appel, frisse limoen, subtiele honing- en amandeltonen en fijne, delicate belletjes die het mondgevoel verlevendigen. Door die frisse zuren en lichte textuur snijdt de wijn mooi door de rijkdom van schelp- en schaaldieren en verfrist hij salades en borrelhapjes, waardoor hij uitstekend werkt bij feestelijke tafels en op het terras. Vooral bereidingen als ceviche of sashimi, gegrilde coquilles of garnalen met citroen en een lichte botersaus en salades met een citrusdressing of gerookte vis komen extra goed tot hun recht bij deze wijn. |
Oddbird is the leading Scandinavian producer of non-alcoholic wines, beers, and spirits. Founded in 2013 by Moa Gürbüzer after working as a social worker and family therapist for over twenty years. Moa saw reoccurring alcohol-related problems, which deeply impacted her - recognizing the urgent need for alternatives.
They produce high quality wines, made in the traditional winemaking methods, including ageing after which they are all "liberated from alcohol".
De Oddbird Blanc de Blancs is een droge, elegante alcoholvrije Chardonnay met knapperige Granny Smith-appel, frisse limoen, subtiele honing- en amandeltonen en fijne, delicate belletjes die het mondgevoel verlevendigen. Door die frisse zuren en lichte textuur snijdt de wijn mooi door de rijkdom van schelp- en schaaldieren en verfrist hij salades en borrelhapjes, waardoor hij uitstekend werkt bij feestelijke tafels en op het terras. Vooral bereidingen als ceviche of sashimi, gegrilde coquilles of garnalen met citroen en een lichte botersaus en salades met een citrusdressing of gerookte vis komen extra goed tot hun recht bij deze wijn.
Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let Sommy find wines to pair with your meal.
Discover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In