2025 Kruger Family Wines The Forgotten Vineyards Sauvignon Blanc
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2025 |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (13.5%) |
| Drink window | 2026 - 2028 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
6 items available
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
This 'forgotten vineyard' wine with sauvignon grapes comes from the cooler slopes of the coastal region of the Western Cape. The soil consists of weathered granite. In contrast to many South African Sauvignon Blancs, this is a fresh style wine with a clear Sauvignon expression, where it was aged 'sur lie' for a few months for more filling and structure. The Forgotten Vineyards Sauvignon Blanc has a slightly tropical character and something of boxwood, is very lively, with an attractive saltiness.
Johan Kruger, winemaker of Kruger Family Wines, became Young South African Winemaker of the Year in 2005 and received 5 stars from top critic John Platter. Johan's passion is chardonnay but has also proven his talent over the years in many other varieties and certainly also around Pinot Noirs. Johan Kruger grew up on a family farm called Sterhuis in Stellenbosch (South Africa) and learned the art of winemaking from Jordan Wines Stellenbosch and abroad in the US and Burgundy - hence the fine passion for vineyard-specific terroir-driven wines.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | South Africa |
| Region | Western Cape |
| Appellation | Stellenbosch |
| Winery | Kruger Family Wines |
| Grape | Sauvignon Blanc |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2025 |
| Drinking as of | 2026 |
| Drinking till | 2028 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Screw cap |
| Promotion | Tier Price |
| Tasting Profiles | Aromatisch, Fris, Groen & grassig, Mineraal, Tropisch fruit, Wit fruit |
| Drink moments | Borrelen, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Fris en levendig met een licht tropisch fruitkarakter, groene buxusnoten, fijne ziltigheid en door de sur lie-opvoeding net wat extra vulling en textuur, waardoor de wijn zowel aromatisch als mooi gestructureerd overkomt. Hierdoor snijdt hij prachtig bij witte vis, schaal- en schelpdieren, sushi en frisse salades: de hoge zuren en ziltige toets vullen vette vis en crèmige sauzen aan zonder te overheersen, terwijl ze bij sashimi en oesters de smaken zuiveren; kies bij bereidingen voor gegrilde of licht gepocheerde vis, ceviche of sashimi en salades met een frisse citroen- of yuzu-vinaigrette voor het beste resultaat. |
Johan Kruger is a very passionate and knowledgeable winemaker. In 2005 he won the Young South African Winemaker of the Year award and received five stars in the leading Platter wine guide.
In Stellenbosch he caused a furore at his father's wine estate, Sterhuis, but due to the necessary disagreement, Johan decided to start his own business. He had long been impressed by the emerging cool climate regions of the Western Cape in South Africa and had many friends here who wanted to help him. That's how Johan started the crazy project 'Kruger Family Wines', in which he locates very high-quality vineyards in the cool climate zones and (if necessary) lets the farmers work the land according to his philosophy and then buy the grapes from them.
Johan's wines are all about flexibility, elegance and balance.
Fris en levendig met een licht tropisch fruitkarakter, groene buxusnoten, fijne ziltigheid en door de sur lie-opvoeding net wat extra vulling en textuur, waardoor de wijn zowel aromatisch als mooi gestructureerd overkomt. Hierdoor snijdt hij prachtig bij witte vis, schaal- en schelpdieren, sushi en frisse salades: de hoge zuren en ziltige toets vullen vette vis en crèmige sauzen aan zonder te overheersen, terwijl ze bij sashimi en oesters de smaken zuiveren; kies bij bereidingen voor gegrilde of licht gepocheerde vis, ceviche of sashimi en salades met een frisse citroen- of yuzu-vinaigrette voor het beste resultaat.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In