2025 Kolonne Null Riesling 0%

rotation
0.75 l · 0%
vegan
10.95
plus minus

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

8 items available

Backorder possible
Sustainably packaged - CO2-neutral delivery
Vegan friendly

  • 100%

How does this wine taste?

How full and heavy the wine feels in your mouth, like the difference between skimmed milk and cream. More alcohol, sugar and oak ageing make a wine fuller.

How much sugar you taste, from dry to sweet. Fruity is not the same as sweet: a dry wine can taste of ripe fruit.

How fresh and juicy the wine is: acidity makes your mouth water. High acidity tastes lively and refreshing, low acidity soft and round.

What we taste What you taste Click a taste for what it means

Have you tasted this wine?

Log in to save your tasting note.

Log in

The Riesling from Kolonne Null has notes of apples, yellow fruit, noble citrus notes, and a typical grape variety-related acidity. You will still find the hint of the characteristic Riesling "petrol" notes, followed by a pronounced minerality. The Riesling from Kolonne Null is a collaboration with the famous winemaker Axel Pauly – together they have created something special.

Kolonne Null was founded in 2018 with the mission to create fine alcohol-free wines. They respect old wine traditions and techniques, but give them an innovative twist.

What makes Kolonne Null so special is their commitment to still reflecting terroir- and region-specific characteristics in the bottle, telling the story of each of their unique collaborations. They truly offer the "wine" experience without the alcohol.

Character

Drinking window
2026 – 2028 Vintage 2025 · ready from 2026 · until 2028
Oak aging
No

The wine

Type of Wine
Grapes
  • 100%
Vintage
2025
Tasting Profiles
HalfdroogLichtBloemigSteenfruitTropisch fruit

Origin

Country
Region
Winery

Bottle

Content
0.75 l
Alcohol
0%
Closure
Screw cap

Wine features

VeganAlcohol free/low
Moments
Borrel & terras

Kolonne Null wijnhuis en visie

Kolonne Null is een Duits wijnproject dat zich volledig richt op alcoholvrije wijnen. Het merk is in korte tijd uitgegroeid tot een van de bekendste namen in dit segment. Hun doel: wijnen maken die je met plezier drinkt, maar dan zonder alcohol. Dat doen ze door samen te werken met gerenommeerde wijnhuizen uit Duitsland, Spanje en Italië, waarbij de wijnen eerst traditioneel worden gemaakt en daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd. Het resultaat zijn wijnen die herkenbaar blijven in stijl en terroir, maar die iedereen kan drinken, op ieder moment van de dag.

Historie van Kolonne Null

Het merk ontstond in 2018 in Berlijn, toen twee vrienden merkten dat de keuze in alcoholvrije wijn erg beperkt was. Ze wilden laten zien dat het beter kan. Door te werken met ervaren wijnmakers en moderne technieken hebben ze in korte tijd een indrukwekkend portfolio opgebouwd. Inmiddels exporteert Kolonne Null naar veel landen en wordt het merk gezien als een pionier in alcoholvrije kwaliteitswijnen.

Wijngaarden en druivenrassen

Kolonne Null bezit zelf geen wijngaarden, maar werkt samen met partners in verschillende wijngebieden. In Duitsland worden Riesling en Silvaner gebruikt, in Spanje Tempranillo en Garnacha, en in Italië bijvoorbeeld Primitivo. De druiven worden gewoon geoogst en vergist, waarna de wijnen gedealcoholiseerd worden via een zachte methode die aroma’s en structuur bewaart. Zo blijven de wijnen herkenbaar, of het nu gaat om een frisse witte, een fruitige rosé of een krachtige rode blend.

Klimaat en stijl

Omdat Kolonne Null met verschillende wijnhuizen samenwerkt, zijn de klimaten uiteenlopend: van het koele Rheingau tot de warme Spaanse hoogvlaktes. Juist die diversiteit maakt het assortiment interessant. Wat de wijnen bindt, is hun frisheid en doordrinkbaarheid. De alcoholvrije stijl is lichter, maar door de zorgvuldige selectie van druiven en vinificatie behouden ze veel diepte en balans.

Interessante feitjes over Kolonne Null

  • Kolonne Null werd opgericht in Berlijn en combineert innovatie met samenwerking in de traditionele wijnwereld.
  • De wijnen worden eerst volledig vergist, pas daarna vindt de dealcoholisatie plaats.
  • Het merk werkt met verschillende Europese wijnhuizen, waardoor de herkomst en druiven altijd wisselen.
  • Naast stille wijnen maakt Kolonne Null ook mousserende alcoholvrije varianten.

Alcoholvrije wijn online bestellen?

Bij Grandcruwijnen vind je de alcoholvrije wijnen van Kolonne Null in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Zo blijven ze onder perfecte omstandigheden bewaard. Bestel eenvoudig online en kies voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen profiteer je bovendien van extra korting, die direct zichtbaar wordt wanneer je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.

Kolonne Null

Deze alcoholvrije Riesling toont frisse tonen van appel en geel fruit, nobele citrusaccenten, een herkenbare petrol‑noot en een uitgesproken, mineraal gedreven zuurgraad die het geheel scherp en levendig maakt. Dankzij die hoge zuurgraad en minerale structuur snijdt de wijn door vettere sauzen en glaze heen en complimenteert hij de delicate smaken van witte vis, schelpdieren, sushi en lichte salades; bij gevogelte werkt hij vooral goed naast frisse kruiden en citrustonen. Probeer hem bij ceviche of sashimi met een vleugje yuzu, gegrilde kip of zeebaars met citroen en tijm, of gestoomde schelpdieren met een eenvoudige wijn‑boter of herboren vinaigrette voor de beste harmonie.

Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let Sommy find wines to pair with your meal.

Start with Sommy