2025 Bodegas Terras Gauda O Rosal Blanco Albariño

The vintage may differ from the image shown
22.35

Ordering in bulk? Log in to request a quote

Low Stock

Only 4 left

Backorder possible
Order before 17:00, shipped today

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

O Rosal is Terras Gauda's flagship wine, and what a gem of a wine! Albariño (70%), Loureira (20%), and Caiño Blanco (10%) form the basis of this exceptional wine. The bunches are harvested by hand and transported to the wine cellars in small crates (maximum capacity of 18 kilos). The grape varieties are processed separately until the final blending following alcoholic fermentation.

The wine is produced by Bodegas Terras Gauda, a winery known for its high-quality wines from the Rias Baixas region. The O Rosal is a fresh and fruity wine with aromas of citrus fruits, apple, and peach. The taste is soft and round with light acidity and a pleasant finish. The wine is perfect to serve with fish dishes, shellfish, and grilled meats. It is also a great aperitif wine. The O Rosal is produced in limited quantities and is only available at selected wine shops and restaurants. It is recommended to serve the wine at a temperature of 8-10 degrees Celsius.

Block Bundle Options No
Type of Wine White
Country Spain
Region Galicia
Appellation Rías Baixas
Grape Albarino, Caino, Loureiro
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2025
Drinking as of 2026
Drinking till 2030
Alcohol % 12.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging No
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Tasting Profiles Aromatisch, Bloemig, Fris, Licht zoet, Mineraal, Rijk, Wit fruit
Drink moments Borrelen, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Fris en fruitig met heldere tonen van citrus, groene appel en perzik, lichte mineraliteit en een zachte, ronde mond met frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt. Daardoor vormt deze Albariño een perfecte begeleider van witte vis, schelp- en schaaldieren en sushi omdat de zuurgraad het vettige van vis en zeevruchten snijdt en de fruitige toetsen hun delicate smaken aanvullen; extra geslaagd bij ceviche of lenteachtige sashimi met sojasaus en mierikswortel, gegrilde of licht gekruide kreeft en licht aangebraden coquilles. Serveer goed gekoeld rond 8-10 °C en kies eenvoudige bereidingen zoals grillen met citroen, stomen of kort bakken zodat de verfijnde aroma's van de wijn volledig tot hun recht komen.

Fris en fruitig met heldere tonen van citrus, groene appel en perzik, lichte mineraliteit en een zachte, ronde mond met frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt. Daardoor vormt deze Albariño een perfecte begeleider van witte vis, schelp- en schaaldieren en sushi omdat de zuurgraad het vettige van vis en zeevruchten snijdt en de fruitige toetsen hun delicate smaken aanvullen; extra geslaagd bij ceviche of lenteachtige sashimi met sojasaus en mierikswortel, gegrilde of licht gekruide kreeft en licht aangebraden coquilles. Serveer goed gekoeld rond 8-10 °C en kies eenvoudige bereidingen zoals grillen met citroen, stomen of kort bakken zodat de verfijnde aroma's van de wijn volledig tot hun recht komen.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool