2024 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese Magnum

rotation
148.00

Low Stock

Only 2 left

Order now, ships tomorrow

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Weingut Prüm (Weingut Johan Josef Prüm) is a winery with a rich history. The Prüm family's roots lie in the Mosel region for over 800 years. This famous winery was founded in 1911 by Johan Josef Prüm, and in 1920, his son Sebastian joined the family business. JJ Prüm is undoubtedly the winery with the most famous Riesling wines, with some almost unaffordable versions among them (in a list of the 50 most expensive wines in the world, the Joh. Jos Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerauslese is at number 5, with a price of around 10,000 euros!).

The Wehlener Sonnenuhr Spätlese from Prüm is an absolutely magnificent wine with a drinking window of up to 2060+ years. It's full of apple and pear essences shrouded in notes of honeysuckle and lily. The Prüm Riesling Spatlese Wehlener Sonnenuhr is very delicate and has a silky texture. This is a unique and beautiful Riesling. Wonderful slightly chilled as an aperitif, but also highly recommended with white meat.

Type of Wine White
Country Germany
Region Moezel
Winery JJ Prüm
Grape Riesling
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2024
Drinking as of 2026
Drinking till 2060
Alcohol % 8
Alcohol free/low No
Content Magnum (1.5 ltr)
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 97
James Suckling rating 95
Vinous rating 96
Tasting Profiles Aromatisch, Bloemig, Fruitig, Licht zoet, Mineraal, Steenfruit
Drink moments Iets te vieren, Lekker luxe, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze Wehlener Sonnenuhr Spätlese presenteert een verfijnd palet van citrus en steenfruit zoals grapefruit, witte perzik en lychee, omlijst door kamperfoelie en een minerale, ziltige ondertoon met een levendige, kristallijne zuurgraad die de lage alcohol en fijne zoetheid perfect in balans houdt. Daardoor past hij uitstekend bij gevogelte en varkensvlees, waar de frisse zuren het vet en de umami tegenwicht bieden, en bij schelp- en schaaldieren of pittige gerechten omdat de aromatische fruitigheid en het zilt de smaken verlevendigen zonder te overheersen. Kies voor lichte bereidingen zoals geroosterde kip of varkenswangetjes met een citrus- of mosterdsaus, gegrilde of in boter gebakken coquilles, ceviche of licht pikante Thaise en Chinese gerechten en tempura om de combinatie extra te laten schitteren.

Parker

97

James Suckling

95

Vinous

96

Weingut Prüm (Weingut Johan Josef Prüm) is a winery with a rich history, the roots of the Prüm family have been in the Moselle area for more than 800 years. In 1911 this famous winery was founded by Johan Josef Prüm and in 1920 son Sebastian started working in the family business.

Son Sebastiaan is the founder of the, to this day, recognizable style for which Prüm wines are praised worldwide. Sebastiaan Prüm died in 1969 and on behalf of his sons, Dr. Manfred Prüm and younger brother Wolfgang Prüm, presided over it. Today, the winery is managed by Manfred and his daughter Katharina Prüm.

The house has completely focused on the renovation of the Riesling. Most of the vines are not grafted, this was not necessary because the Phylloxera louse cannot survive among the slate on which the vineyards are grown. Depending on the harvest, Prüm produces between 10,000 and 13,000 boxes annually. The vineyards cover an area of 22 hectares in Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zeltinger Sonnenuhr and Bernkasteler Badstube respectively.

Deze Wehlener Sonnenuhr Spätlese presenteert een verfijnd palet van citrus en steenfruit zoals grapefruit, witte perzik en lychee, omlijst door kamperfoelie en een minerale, ziltige ondertoon met een levendige, kristallijne zuurgraad die de lage alcohol en fijne zoetheid perfect in balans houdt. Daardoor past hij uitstekend bij gevogelte en varkensvlees, waar de frisse zuren het vet en de umami tegenwicht bieden, en bij schelp- en schaaldieren of pittige gerechten omdat de aromatische fruitigheid en het zilt de smaken verlevendigen zonder te overheersen. Kies voor lichte bereidingen zoals geroosterde kip of varkenswangetjes met een citrus- of mosterdsaus, gegrilde of in boter gebakken coquilles, ceviche of licht pikante Thaise en Chinese gerechten en tempura om de combinatie extra te laten schitteren.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool