2023 Podere Forte Rocca d'Orcia Villaggio BIO

rotation
28.75
Excl. Tax: 23.76

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

6 items available

Backorder possible
Orders placed before 17:00 ship today

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Villaggio is a wine made from 100% Sangiovese sourced from the younger vineyards of Podere Forte. The vineyards are located in southwestern Tuscany at an altitude of 320–480 meters above sea level. The soil consists of slate with a high clay content and is cultivated organically and biodynamically. The grapes are harvested by hand and transported in small 15 kg crates to prevent damage. This is followed by careful selection, ensuring that only the best bunches proceed to the cellar. The wine undergoes spontaneous fermentation in wood, using indigenous yeasts. Subsequently, the wine ages for 14 to 16 months in French oak barrels and matures for a further 6 to 8 months in the bottle before being released onto the market.

In the glass, this Podere Forte Rocca d'Orcia Villaggio has a beautiful ruby red color. The nose features typical Sangiovese: aromas such as sour cherries, but also wild roses, thyme, balsamic, and cedar. On the palate, the wine is very pleasant and highly drinkable, full and juicy in taste with a crisp freshness, pleasant tannins, and a lingering finish. This wine is delicious with Tuscan cuisine, naturally, for example with pappardelle with ragù. It is also wonderful with the classic bistecca fiorentina.

Podere Forte is a winery and farm unlike any other in Italy. Old and modern. Traditional and futuristic. Managed according to both scientific criteria and biodynamic principles. Driven by a perfect and self-sufficient ecosystem that not only preserves the existing state but improves it. A farm – Podere – where diversity is harmonized and united in a single principle. Where quality, at any cost, goes hand in hand with complete respect for the environment, the first, original, and ultimately the only protagonist of that excellence we seek with determination and passion. Read more under the tab: Winery

Packing information Box
Type of Wine Red
Country Italy
Region Tuscany
Appellation Toscana
Winery Podere Forte
Grape Sangiovese
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2023
Drinking as of 2025
Drinking till 2030
Alcohol % 15
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Vinous rating 92
Tasting Profiles Aards, Droog, Fris, Kruidig, Mineraal, Rood fruit
Drink moments Met vrienden, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Fris en sappig van stijl met typische sangiovese-aroma's van zure kers, wilde roos en tijm aangevuld met subtiele balsamico- en cedernoten, knapperige frisheid, aangename tannines en een aanhoudende afdronk. Door die frisse zuurgraad en verfijnde tannines snijdt de wijn mooi door rijke tomatensauzen en vette stukken vlees, vult hij de kruidigheid van geroosterd gevogelte aan en vormt hij een heerlijk contrast met gerijpte kazen; kies voor pappardelle met een langzaam gegaarde ragù, een eenvoudig gegrilde bistecca alla fiorentina of kruidig geroosterde kip en serveer met een stukje pecorino of parmigiano om de combinatie extra tot zijn recht te laten komen.

Vinous

92

Podere Forte is een wijnmakerij en boerderij zonder gelijke in Italië. Oud en modern. Traditioneel en futuristisch. Beheerd volgens zowel wetenschappelijke criteria als biodynamische principes. Aangestuurd door een perfect en zelfvoorzienend ecosysteem dat niet alleen de bestaande staat bewaard, maar verbetert. Een boerderij - Podere - waar diversiteit geharmoniseerd en verenigd is in een enkel principe. Waar kwaliteit, tegen elke prijs, hand in hand gaat met volledig respect voor het milieu, het eerste, origineel en uiteindelijk alleen een hoofdrolspeler van die uitmuntendheid die we met vastberadenheid en passie zoeken.

Het oorspronkelijke idee van Podere begon met Pasquale Forte en zijn sterke banden met de aarde. Hij had een passie die door zijn Calabrese ouders naar hem werd doorgegeven, die gewassen en olijfbomen bezorgde. De daad van de oprichting van de Podere was een van de liefde. In het midden van de jaren negentig bezocht de ingenieur het gebied van Castiglione d'Orcia en raakte er hopeloos op verliefd. Hij kocht het pand, een verlaten plaats met een honderdjarige geschiedenis, dat destijds Podere Pertucci was genoemd. Als zijn eigen naam, begon hij in 1997 met zijn boerderij. Zijn land zou later de plaats worden waar zijn dromen verwezenlijkt werden, aangezien de landbouw- en wijnbouwtraditie van de Orcia-vallei werd hersteld. Uit deze geschiedenis is er een plaats gecreëerd met zowel oude als nieuwe entiteiten. Het werd een boerderij klaar om het werk van generaties boeren te erven, wier praktijken worden geteisterd door een schat aan eigentijdse ervaring. "Oogsten zoals we 2000 jaar geleden hebben gedaan, terwijl we 200 jaar voor onze tijd blijven." Dit is Podere Forte.

Fris en sappig van stijl met typische sangiovese-aroma's van zure kers, wilde roos en tijm aangevuld met subtiele balsamico- en cedernoten, knapperige frisheid, aangename tannines en een aanhoudende afdronk. Door die frisse zuurgraad en verfijnde tannines snijdt de wijn mooi door rijke tomatensauzen en vette stukken vlees, vult hij de kruidigheid van geroosterd gevogelte aan en vormt hij een heerlijk contrast met gerijpte kazen; kies voor pappardelle met een langzaam gegaarde ragù, een eenvoudig gegrilde bistecca alla fiorentina of kruidig geroosterde kip en serveer met een stukje pecorino of parmigiano om de combinatie extra tot zijn recht te laten komen.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool